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自制披萨 主料 高筋面粉个人感觉； 辅料 鸡蛋1个；牛奶适量；酵母适量；玉米适量；豌豆适量；火腿适量；洋葱1个； 配料 芝士适量 黄油适量 番茄酱适量 披萨草适量 自制披萨的做法步骤 1：揉面，发面，洋葱和番茄酱和披萨草制作酱 2：把做好的披萨皮放披萨盘中，中间用叉子叉些洞洞，放烤箱烤15分钟，出来抹上酱后放芝士碎，放上自己喜欢的食材和洋葱，最后再撒上芝士碎，放烤箱20分钟 3：出炉了 自制披萨 主料 面粉1盆；...
豆芽炒肉 主料 黄豆芽1盒；胡萝卜一小段； 辅料 葱适量；姜适量；蒜少许； 调料 蚝油2匙 酱油2匙 生粉1匙 豆芽炒肉的做法步骤 1：准备的食材。 2：将豆芽壳洗掉，肉切片，加入酱油、蚝油、生粉腌制一会。其他配菜备齐。 3：热油爆香蒜末，炒豆芽、胡萝卜。 4：加适量清水、食盐，炒至断生。盛起来备用。 5：另起锅，爆香蒜末炒肉片。 6：炒至肉片七分熟时倒入豆芽一起翻炒。 7：肉片炒至刚好熟，加入适量酱油、蚝油调味。...
香焖五花腩 主料 五花肉350g；花生150g；干香菇大约15朵；生姜少许；蒜头3瓣；香叶桂皮少许； 辅料 盐1匙；蚝油2勺；白糖1勺；生抽少许；老抽少许；米酒少许； 香焖五花腩的做法步骤 1：干香菇泡发洗净待用（大朵的可以切半） 2：花生米洗净，为方便煮软，提前浸泡3～4小时 3：五花肉切块，用少许生抽、糖，腌制15分钟 4：锅中倒入适量油，爆香姜片、蒜瓣 5：再下入五花肉，两面微煎一下 6：再放入香叶、桂皮 7：再倒入花生，...
粉浆饭，初从《夏县县志》看到这一风味，还是小小地惊诧了一下，没想到这里也有粉浆饭！粉浆饭对于许多人来说可能闻所未闻，吃这种食物的地方，目前我只听说过三处，其一是夏县，其二是汾阳市，还有一处是河南的安阳县。 先说说这种粉浆饭到底是个啥吧。夏县的粉浆用豌豆或板豆做粉浆原材料，以独特炒制的香浓葱花调和，加入黄豆、花生、豆腐粒等，再下一些宽薄面条，根据个人口味再撒上香菜或韭菜、油泼辣子和花生碎。它吃起来有种酸酸的口感，酸中夹着香，喝下去让人开胃，是夏县人...
腐乳饼 主料 面粉400克；冰肉200克；麦芽糖80克；植物油20克；花生粒50克；芝麻40克；冬瓜40克；腐乳5快；蒜末适量；碱水5滴； 辅料 胡椒粉10克；五香粉10克； 腐乳饼的做法步骤 1：称出要用到的食材 2：麦芽糖要事先倒出来加热融化，把所有材料倒入盆中合成面团 3：分一个个大小相等的剂子压平摆在烤盘里 4：烤箱预热180度 5：上下火烤25分钟，中下层烤 6：烤好放凉 7：烤好放凉，刚出炉的饼很软，不要去动，放凉后...
冬瓜鸭腿汤 主料 鸭腿2个；冬瓜150克；薏米50克； 辅料 盐5克；姜2块； 冬瓜鸭腿汤的做法步骤 1：切好的鸭腿块泡水，冷水下锅煮。水沸两三分钟后关火。用清水搓洗干净。以前都是谨记热肉不能碰凉水，会缩不容易炖烂的厨房真理，可是后来试了几次，炖时间长还是一样的。至少炖的排骨总是很烂，小宝两岁多吃起来没问题。 2：再次凉水入锅，水要多，至少比自己想要的汤底多个三两碗。并加入薏米，大火煮开，浮沫撇掉后加入生姜两片。继续大火煮。煮至差不多想要...
本文目录一览 1、豆腐脑调料做法大全 2、麻辣豆腐调料开了口 豆腐脑是一道非常受欢迎的传统中国小吃，口感细腻，味道鲜美。而调料则是豆腐脑的灵魂所在，它能够给豆腐脑带来更丰富的味道和口感。下面就来介绍一下如何制作豆腐脑的调料。 我们需要准备以下材料：豆腐脑、葱花、香菜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉和盐。 制作调料的第一步是将葱花和香菜末分别切碎备用。我们需要取一小碗，将适量的豆瓣酱放入碗中，加入一勺酱油和少许盐，搅拌均匀，制成豆瓣酱调...
迷你披萨 主料 砂糖3g；黄油3g；披萨粉125g；酵母1g；盐1g；牛奶62g；色拉油25g； 辅料 黑胡椒碎少许；马苏里拉芝士80g；披萨酱适量；虾仁12个；披萨草少许；盐少许；杂蔬50g；三文鱼50g；柠檬汁少许； 迷你披萨的做法步骤 1：面包桶里加入牛奶、色拉油、盐、砂糖、黄油 2：接着放入披萨粉和酵母，启动和面程序 3：和成光滑面团 4：面团发酵至两倍大 5：取出后压扁排气后搓圆，用保鲜膜包好松弛15分钟 6：把松弛好的...
甜甜圈 主料 面粉440克；牛奶160毫升； 辅料 鸡蛋2个；酵母适量；无盐黄油20克； 配料 白糖适量 盐少许 糖粉适量 甜甜圈的做法步骤 1：纯牛奶160毫升隔水加热再依次加入少许酵母、白糖和少许盐，搅拌均匀。将面粉440克置于盆中，将上述搅拌好的牛奶溶液慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，再加入2个鸡蛋液，揉好面团后再加入无盐黄油20克揉到表面光洁，揉圆静置，发酵到原来面团的两倍大即可，，不好意思，原材料都忘记拍了 2：将发酵好...