炖鱼的家常做法,炖鱼最好吃的十种做法
侉炖鱼 主料 草鱼一条;五花肉片100g; 辅料 葱适量;姜5片;蒜5瓣;花椒一小把;大料2个;料酒适量;醋适量;糖一勺; 侉炖鱼的做法步骤 1:选一条二斤左右的草鱼。 2:草鱼去鳞、内脏和两侧腥线,切段备用。 3:将五花肉切片,用油略煸炒至金黄色,捞出备用。 4:原锅中加少许油,放入鱼段煸至金黄 5:加葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、糖、醋翻炒 6:加热水没过鱼段,把煸好的五花肉片放入,炖煮半小时。 7:出锅前加盐调味,撒上香菜...
侉炖鱼 主料 草鱼一条;五花肉片100g; 辅料 葱适量;姜5片;蒜5瓣;花椒一小把;大料2个;料酒适量;醋适量;糖一勺; 侉炖鱼的做法步骤 1:选一条二斤左右的草鱼。 2:草鱼去鳞、内脏和两侧腥线,切段备用。 3:将五花肉切片,用油略煸炒至金黄色,捞出备用。 4:原锅中加少许油,放入鱼段煸至金黄 5:加葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、糖、醋翻炒 6:加热水没过鱼段,把煸好的五花肉片放入,炖煮半小时。 7:出锅前加盐调味,撒上香菜...
奶香松饼 主料 低筋面粉95克;牛奶150克;细砂糖25克;黄油20克;鸡蛋1个; 辅料 泡打粉2克;草莓适量;香蕉适量;蓝莓干适量;蓝莓果酱适量; 奶香松饼的做法步骤 1:备好材料; 2:黄油隔水融化; 3:鸡蛋加牛奶、细砂糖,打匀; 4:加入融化的黄油拌匀; 5:筛入低粉和泡打粉; 6:搅拌均匀; 7:过滤一下静置20分钟; 8:不粘锅烧热,倒入面糊先煎一面; 9:一面煎黄后翻过来煎另一面; 10:全部煎好; 11:...
本文目录一览 1、手撕包菜的作法 2、手撕包菜的炒法 包子是中国传统的美食之一,制作过程需要一定的技巧和手法。对于新手来说,学习包子制作手法是一个有趣的挑战。我将为大家介绍一些适合新手学习的包子制作手法。 要准备好包子的材料。主要的材料有面粉、酵母、水以及包子的馅料。面粉和酵母的比例通常是1:0.3,可以根据自己的口味适当调整。将面粉和酵母混合后,加入适量的水搅拌成面团。面团需要揉至光滑,然后醒面约2小时。 准备包子的馅料。馅...
本文目录一览 1、阿胶粉蒸蛋的食用方法与作用 2、粉蒸排骨制作方法 阿胶粉作为传统中药材之一,被广泛应用于食疗领域。将阿胶粉融入蒸蛋中,不仅能够增加蛋的营养价值,还能够补血润肤,延缓衰老。我们来了解一下阿胶粉蒸蛋的食用方法。 准备好所需材料。我们需要3个鸡蛋和一些阿胶粉。将鸡蛋打散,放入碗中备用。阿胶粉的用量可以根据个人口味来调整,每个鸡蛋使用约5克的阿胶粉即可。 将阿胶粉均匀地撒在鸡蛋上。可以用手指轻轻地将阿胶粉撒在鸡蛋上,...
红薯银耳羹 主料 银耳1/3朵;红薯1个; 辅料 红枣6颗;枸杞适量; 调料 饮用水1500ml 红薯银耳羹的做法步骤 1:新鲜银耳撕成小朵清洗干净,红薯和红枣清洗干净。 2:红薯去皮切成小段,红枣去核。 3:砂锅中加水,将洗干净的红枣和银耳放进去大火煮开。 4:将红薯放进去小火慢炖40分钟。 5:看到银耳煮出浓浓出胶时,将洗干净的枸杞放进去煮开关火。 6:慢慢的胶原蛋白。 7:每周来两次都省掉面膜钱喽。 8:近照再来...
美容润肺汤 主料 银耳10g;桃胶10g;雪燕10g;皂角米10g;鸡头米10g;枸杞5g;龙眼肉5g; 辅料 冰糖10g; 调料 纯净水2000ml 美容润肺汤的做法步骤 1:准备食材。 2:把除了龙眼肉和冰糖之外的干品,提前用水泡发一夜。 3:泡发好的银耳洗净撕小朵,这样比较容易煮出胶质。野生银耳颜色发黄,不像人工养殖的那么大朵雪白,但是胶质非常多。 4:把所有材料放入养生壶中,加入纯净水。 5:选择养生汤模式炖煮2个小...
腊味合蒸 主料 腊鱼1块;腊肉1块;腊肠1条; 辅料 干辣椒8个;蒜子2个;干豆豉1汤匙;料酒2汤匙;油2汤匙; 腊味合蒸的做法步骤 1:腊鱼肉肠装深碗 2:放入清水中煮15分钟,取出反复洗净,腊肉腊肠切片,腊鱼切小方块 3:腊鱼块过油锅加料酒去腥 4:腊鱼肉肠装深碗 5:干辣椒、蒜子、葱、切碎,与豆豉一起下油锅加料酒爆香 6:将5步骤材料拌匀,撒在已码好的腊味上,大火蒸20分钟,即可。 腊肉蒸米粉 主料 米粉2块;腊肉...
清蒸咸鱼 主料 咸鱼300克; 辅料 姜片适量;料酒适量;味精适量; 清蒸咸鱼的做法步骤 1:食材:咸鱼(已清洗)、姜片 2:将已清洗好的咸鱼放在案板上切开。 3:放入盘中。 4:接着,搁入姜片。 5:加适量的料酒。 6:加适量的味精。 7:然后,放入蒸锅中,盖上盖蒸上8分钟,关火。 8:最后,开盖取出。 咸萝卜炒海干鱼 主料 咸干鱼适量;咸萝卜适量;辣椒适量; 辅料 油适量;辣椒粉适量;十三香适量;味精适量;生...
营养炒三丝 主料 胡萝卜1根;青椒1个;木耳5朵;葱适量; 辅料 油适量;花椒适量;盐适量;醋适量; 营养炒三丝的做法步骤 1:将胡萝卜去皮切丝,青椒切丝。 2:木耳泡发,切丝。 3:锅中放油,烧热,下花椒,炸香后捞出; 4:下葱花爆香,先放入胡萝卜,煸炒片刻,再放入青椒和木耳翻炒,放盐调味,最后顺锅边放少许醋,翻炒均匀,出锅装盘。 酱香营养炒饭 主料 米饭适量; 辅料 料酒2勺;食用油适量;红肠半根;虾皮适量;什锦菜粒...
冰糖枸杞炖雪梨 主料 雪梨1个;冰糖适量; 辅料 枸杞适量; 冰糖枸杞炖雪梨的做法步骤 1:准备好所需食材 2:将雪梨洗净,去皮去核,把雪梨切成大片,放在深碗中,加入冰糖和枸杞,上锅蒸30分钟左右。 3:放入高压锅中(为求速度,我用了高压锅,可以防在一般的蒸锅中,时间稍长点),锅中加适量水,盖盖上汽后蒸10—20分钟 4:蒸好的冰糖枸杞雪梨羹。 冰糖枸杞蒸雪梨 主料 雪梨1个;冰糖适量;枸杞适量; 冰糖枸杞蒸雪梨的做法步骤...