清香葱油的家常做法,最好吃的10种做法
葱油香菇 主料 香菇300g; 辅料 葱适量;姜适量;香菜适量; 配料 干花椒少量 食盐适量 鸡精适量 油适量 葱油香菇的做法步骤 1:香菇洗干净,撕成四块,备用 2:葱和香菜切成末,姜切丝备用 3:水烧开,倒入撕好的香菇,放入几粒干花椒,适量盐调味,煮5~7分钟捞出。 4:水烧开,倒入撕好的香菇,放入几粒干花椒,适量盐调味,煮5~7分钟捞出。 5:将切好的葱,香菜,姜丝倒入热油中,加入适量食盐,翻炒半分钟。 6:在...
葱油香菇 主料 香菇300g; 辅料 葱适量;姜适量;香菜适量; 配料 干花椒少量 食盐适量 鸡精适量 油适量 葱油香菇的做法步骤 1:香菇洗干净,撕成四块,备用 2:葱和香菜切成末,姜切丝备用 3:水烧开,倒入撕好的香菇,放入几粒干花椒,适量盐调味,煮5~7分钟捞出。 4:水烧开,倒入撕好的香菇,放入几粒干花椒,适量盐调味,煮5~7分钟捞出。 5:将切好的葱,香菜,姜丝倒入热油中,加入适量食盐,翻炒半分钟。 6:在...
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午后甜点——三色慕斯杯 主料 第一层巧克力慕斯:牛奶50g;吉利丁片1片;黑巧克力20g;奶油90g;君度酒3g; 辅料 第二层芒果慕斯:牛奶50g;吉利丁片1片;芒果肉馅80g;淡奶油90g;君度酒2g;柠檬汁5g;第三层草莓慕斯:牛奶50g;草莓果馅80g; 三色慕斯杯的做法步骤 1:将吉利丁片用冰水浸泡至软备用 2:淡奶油用电动打蛋器打发备用 3:首先制作巧克力慕斯,将黑巧克力加入牛奶中,隔水加热至巧克力完全融化,加入吉利丁片,搅...
薯条 主料 土豆适量; 调料 盐适量 薯条的做法步骤 1:土豆刮皮洗净。 2:切条加盐。 3:放入空气炸锅180度25分钟。 小窍门 .. 薯条 主料 土豆4个; 辅料 番茄酱1汤匙;沙拉酱1汤匙;食用油10汤匙; 薯条的做法步骤 1:准备好土豆 2:土豆去皮切条,泡在水里去表面淀粉 3:放热水里煮三分钟 4:捞出沥干表面水分 5:放保鲜袋或塑料袋里保存,放冰箱里冻好 6:第二天放凉油里炸至焦黄,即...
【酸菜烤鱼】电烤箱 主料 鲤鱼900克;泡豇豆适量;野山椒适量;蒜适量; 辅料 酸菜适量;泡海椒适量;豆鼓适量;酱油适量; 酸菜烤鱼的做法步骤 1:鱼把里面血水洗掉,鱼腥线去掉 2:酸菜水,野山椒水,野山椒,酱油,豆鼓。码味1个小时 3:烤盘刷油,下边垫蒜,酸菜,姜片,葱段 4:先准备烤鱼肚子。再刷油,放海椒面,花椒面,刷油。上面铺酸菜 5:用上管200度,下管150度,烤8分钟 6:烤鱼背啦。再刷油,放海椒面,花椒面,刷油。上面...
石板钉钉 主料 肉馅适量;鹌鹑蛋适量; 辅料 腌韭菜花适量; 配料 盐适量 酱油适量 八角适量 花椒适量 酒适量 葱花适量 石板钉钉的做法步骤 1:肉馅准备好。 2:鹌鹑蛋洗净。 3:腌好的韭菜花。 4:先放入肉馅、盐、花椒、八角、葱花、酱油,再放鹌鹑蛋,再放腌好的韭菜花,水煮40分钟以上,收干水分。 酱香钉螺 主料 钉螺270克; 辅料 姜片适量;香葱适量;豆瓣酱适量;料酒适量;生抽适量;白糖适量;...
糖醋苦瓜条 主料 苦瓜2个;青辣椒2个;葱1段;姜1块;生抽2勺;白糖1勺;醋1勺;盐1勺;鸡精粉1/2勺; 糖醋苦瓜条的做法步骤 1:苦瓜去籽洗净切条 2:青辣椒洗净切条 3:葱姜切丝 4:调料 5:油烧热放葱姜丝煸出香味 6:放苦瓜条、辣椒条翻炒 7:依次放盐、生抽、醋、白糖煸炒,炒至苦瓜变软入味放鸡精粉翻炒一下出锅 8:装盘 糖醋香蕉 主料 香蕉2 —3根; 辅料 番茄酱40g;白糖10g;淀粉100g;鸡蛋2...
多汁水煎饺 主料 猪肉糜200克;面粉500克;香芹150克; 辅料 葱50克;姜50克;香油10克;花生油100克; 多汁水煎饺的做法步骤 1:面醒好后制作成饺子。锅中放油,油热后放入饺子,小火慢慢煎。 2:用温水拌好面后揉成光滑面团醒30分钟。将葱末在最后加入拌匀,再加入香芹末。 3:然后加入胡萝卜碎和姜末,香油,花生油顺一个方向搅打上劲。 4:用温水拌好面后揉成光滑面团醒30分钟。将葱末在最后加入拌匀,再加入香芹末。 5:面醒...
绿豆糯米饼 主料 糯米200g; 辅料 绿豆100g; 绿豆糯米饼的做法步骤 1:提前一夜将糯米,绿豆用水泡发,早上起来隔水蒸熟。 2:绿豆蒸熟后,捣碎。 3:蒸熟后将糯米装入保鲜袋用擀面杖来回碾压,还能看到一些糯米粒为好,这样做出来的糯米饼更有质感。垫子上摸一些食用油,将碾压好的糯米团揉搓成长条,切成一段段,搓成圆形,压成饼状,将绿豆泥包入中间,再压成饼状。油烧热,将饼入锅炸至微黄,出锅滤干油稍微冷却就可吃了。 4:很香。 花生米...
牛肉小酥肉 主料 牛肉250g; 辅料 姜末8g;胡椒粉0.5g;十三香0.5g;盐2.5g;蛋清38g;红薯淀粉80g;小苏打一点点; 牛肉小酥肉的做法步骤 1:红薯淀粉80g,加水稀释一下,沉淀后倒掉上层的清水。 2:牛肉250g克,去掉筋膜,切成0.8~1厘米的小条。 3:牛肉中加入生姜沫8g,盐2.5g、十三香0.5g,一点点的小苏打,用手抓揉一会。 4:加入蛋清38g。 5:把淀粉倒入牛肉中抓匀,腌制15~20分钟。 6...