烤猪排 主料 猪里脊肉500克；油2勺；面包糠适量；生抽1勺；淀粉5勺； 辅料 盐3勺； 烤猪排的做法步骤 1：做猪排选择猪里脊肉；挑选个头大一些的肉厚实。猪里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。先切掉连在猪里脊肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳。猪里脊肉不要用热水清洗，猪肉中含有肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中猪肉中肌溶蛋白物质易溶解，如果用热水浸泡口味欠佳；营养也会散失。 2：把猪里脊肉切片，厚度在1.5cm左右。 3：...
西芹炒鸡丁 主料 鸡肉适量；西芹适量； 辅料 盐适量；酱油适量；料酒适量；鸡精适量； 西芹炒鸡丁的做法步骤 1：准备材料. 2：猪肉切成丁,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟. 3：西芹洗净,斜切成块. 4：锅中放水，烧开. 5：到入西芹焯熟. 6：然后捞出浸入凉水. 7：洗净,沥干水份备用. 8：热锅入油,放入肉丁. 9：翻炒至变色. 10：在放入西芹. 11：加半勺盐,半勺鸡精炒均匀即可. 西芹炒肉...
响油秋葵 主料 秋葵400g； 辅料 油适量；盐适量；花生米适量；花椒适量；大蒜子适量；辣椒适量；醋适量；生抽适量； 响油秋葵的做法步骤 1：准备食材。（秋葵洗净，花生米炸熟） 2：大火烧水。 3：烧水时将秋葵去蒂对半切开；花生米压碎备用。 4：水开放盐。 5：滴几滴油。 6：放入秋葵煮2分钟。 7：秋葵捞出过凉水，装盘。 8：冷锅冷油放入花椒。 9：花椒炸香后放入辣椒大蒜末炒香。 10：将热油浇到秋葵上。 11：淋上醋...
板栗玉米扇骨汤 主料 猪扇骨500克； 辅料 玉米1个；板栗150克； 配料 盐适量 料酒15毫升 姜片4片 板栗玉米扇骨汤的做法步骤 1：原料一； 2：原料二； 3：扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用 4：玉米切块，板栗洗净准备好； 5：取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片； 6：放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟； 7：放入板栗，继续煲30分钟； 8：最后入盐调味即可； 9：成品 小窍门...
香辣四季豆 主料 四季豆半斤； 辅料 大蒜适量；干辣椒适量； 调料 盐适量 油适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 十三香适量 香辣四季豆的做法步骤 1：四季豆摘好洗净。 2：锅里烧开水，加入适量盐油，倒入四季豆炒至断生捞起沥干水分。 3：拍点大蒜，干辣椒。 4：锅里热油倒入四季豆大火煸炒。 5：不断翻炒至表面起皱，倒入大蒜干辣椒一起翻炒。 6：炒香后加入盐，酱油，蚝油，糖，十三香炒至入味即可。 四川香肠 主...
葱花饼 主料 面粉一斤；葱两棵； 辅料 十三香适量； 调料 盐适量 食用油适量 葱花饼的做法步骤 1：面一半用开水烫面，一半用凉水和面，面续中加少许食用油，和成光滑的面团。醒三十分钟。小葱切葱花备。 2：碗中加五十克面粉，盐适量，十三香适量，在加食用油调成糊状。油酥好了。面醒好后下五个等份的小集子，把小集子赣成长方形，摸上油酥，撒上葱花，从一头卷起来，压扁赣成薄片，用平底锅烙至两面金黄色。 3：葱花饼烙好了。外酥里嫩，层次多多...
爆炒田螺肉 主料 田螺2斤； 辅料 红椒一只；笋片100g；青椒一个；黄酒5g；蚝油5g；老抽5g；生抽5g； 爆炒田螺肉的做法步骤 1：开水里煮三分钟 2：用牙签挑出肉 3：辅料 4：炒好成品 炒田螺 主料 田螺500g； 辅料 盐2ml；鸡精5ml；青椒4个；香菜两棵；蚝油10ml；酱油5ml；姜两颗；蒜两颗； 炒田螺的做法步骤 1：先把田螺的尾部夹掉，洗干净 2：再把青椒、姜、蒜、香菜切好 3：然后把田螺煮...
鸡蛋煎馄饨 主料 速冻馄饨300g；鸡蛋2个； 辅料 油25g；盐1g；白芝麻适量；葱花适量； 鸡蛋煎馄饨的做法步骤 1：准备鸡蛋和速冻馄饨 2：准备白芝麻和葱花 3：鸡蛋磕入碗中加入葱花和盐 4：搅拌成均匀的蛋液备用 5：平底锅内倒入油，温油把馄饨加入 6：煎至底部微黄加入半碗清水 7：盖上烧制水分收干 8：之后把鸡蛋液沿锅边倒入后转小火再加入白芝麻和葱花煎至鸡蛋凝固后熄火 9：好吃 小窍门 1.蛋液要搅拌的均匀，里面...
俗话说的好：“民以食为天，识食物者为俊杰！”对于一名吃货来说，大概没有比肚子饿了更难过的事，为了让吃货们达到“衣来伸手，饭来张口”的人生目标，实现“尝遍天下美食”的终极理想，一大波美食餐饮类App现身，在App市场上形成了一道“美味”的风景线，外卖行业也在这样的契机下风起云涌。 近日，比达咨询发布2017年第一季度外卖市场数据报告。数据显示，外卖市场整体交易额达843.2亿元，覆盖用户数逼近2亿。饿了么以36.5%的市场份额延续领跑优势，美团外卖...
外博会5月18日揭幕展馆5月19日对 红网长沙5月12日讯(潇湘晨报滚动旧事记者王城长)第七届外博会将于5月18日-20日正在湖南国际会展核心举行。今天(5月12日)上午来自卑会组委会的动静，参展商将正在5月16日下战书6时之前完成室阁房外全数施工，展样品全数进馆上架。 撤展时间为5月20日17时30分至21日18时。组委会正在指定酒店放置免费外博会公用巴士前去湖南省国际会展核心，参展商能够就近持证上车，大会期间，凭大中博会5月18日开幕...