螃蟹粥的做法,螃蟹粥食谱大全
螃蟹粥 主料 螃蟹四只；大米400g； 辅料 盐两汤勺；酱油少许；花生油少许；香葱两根；姜丝少许；料酒少许； 螃蟹粥的做法步骤 1：新鲜螃蟹用清水冲洗干净，把螃蟹肚子上的三角形那一块扣掉，螃蟹壳掰开，去掉里面的腮~蟹脚、蟹身上的脏污用干净的饿刷子刷洗干净，待用（整理螃蟹的图片没拍，抱歉） 2：大米提前半小时下锅煮，因为没有提前泡过，所以煮的时间稍长，用的是一般的汤锅（大米下锅之后就清理螃蟹，省时间），另起一炒锅，锅热放花生油一大勺，之后放...
键式面包做法大全,正确做法
一键欧式三明治面包 主料 高筋粉290克；细砂糖32克；牛奶120毫升；鸡蛋1个；黄油25克；盐4克；酵母3克； 辅料 色拉酱适量；青瓜片适量；肉松适量；芝士片2片； 一键欧式三明治面包的做法步骤 1：依次将冷藏过的纯牛奶，鸡蛋放入面包桶里，然后放入黄油块，对角分别放入盐和细砂糖。 2：倒入高筋粉，面粉中心放酵母。 3：选择面包机程序1欧式面包，烧色选择浅色，重量选择750克，制作时间3小时10分，启动，面包机自动制作。这是烘烤前的面团...
干煸海兔怎么做最好吃,十种好吃的做法
海兔蘸酱 主料 海兔500克；蒜50克； 辅料 盐3克；生抽1汤匙；葱适量；姜适量； 海兔蘸酱的做法步骤 1：主辅料：海兔、蒜 2：先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净。 3：把大蒜捣成蒜泥。 4：加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱。 5：锅烧开水，放入葱姜。 6：放入洗净的海兔。 7：旺火烧开。 8：汆烫半分钟左右，海兔一打卷即可。 9：捞出装盘。 10：和蒜酱搭配上桌，蘸食即可。 小窍门 1、海兔汆烫不可过火。...
肉松饼干的做法,十种好吃做法
海苔肉松饼干 主料 低筋面粉150克；黄油75克；鸡蛋50克；砂糖10克；肉松30克；海苔2克；泡打粉3克；盐3克； 海苔肉松饼干的做法步骤 1：海苔撕碎 2：加入肉松 3：加入泡打粉 4：筛入低筋面粉 5：搅匀 6：黄油软化，并打发至颜色发白 7：鸡蛋打散 8：分成3次加入鸡蛋液 9：打发后 10：加入海苔混合物中 11：搅匀 12：用保鲜膜弄成长方形 13：切成0.5mm厚片 14：上下火180度预热，烤20分钟...
另类寿司的做法大全,10种好吃做法
寿司 主料 大米、糯米1；1；黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松适量；沙拉酱、番茄酱适量； 辅料 寿司醋适量；咸蛋黄适量；寿司紫菜适量； 寿司的做法步骤 1：材料:寿司紫菜、大米、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、番茄酱、白醋、糖、盐、备注：大米、糯米的比例是1比1(糯米太多会太粘）、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝，个人喜欢胡萝卜熟一点，用热水烫了。肉松漏拍了，不好意思*-* 2：寿司醋的做法：如图片大小的勺子，三勺白醋、一勺糖、半勺盐...
玉米饼小鱼十大做法,制作方法与配料
玉米饼 主料 玉米浆适量； 辅料 鸡蛋适量；盐适量；花椒适量；油适量； 玉米饼的做法步骤 1：妈妈秋天的时候弄的玉米浆，放在冰箱冻上了，现在拿出来化开～ 2：化好的玉米浆 3：打入两个鸡蛋，放入适量的油，盐，花椒粉，搅拌均匀～ 4：放在电饼铛中，十分钟～ 5：美味的玉米饼就做好喽～ 奶香玉米小饼 主料 玉米面适量；白面适量； 辅料 安琪适量；葡萄干适量（不爱吃的可以不放）；牛奶一袋； 奶香玉米小饼的做法步骤 1：玉...
爆炒黄瓜怎么做好吃
爆炒黄牛肉 主料 牛肉(腱子肉)100g； 辅料 玉米淀粉5g； 调料 酱油1匙 食用油1匙 爆炒黄牛肉的做法步骤 1：原切。 2：腌制的顺序很重要。 3：顺序：酱油＋淀粉＋油，腌二十分钟。 4：热锅冷油爆炒。 5：鲜嫩～ 爆炒佛手瓜 主料 佛手瓜1个；小青椒5个； 辅料 蒜瓣2个；李锦记蒸鱼豉油2匙；盐点点； 爆炒佛手瓜的做法步骤 1：佛手瓜一个，自己种的无需削皮，可以当水果吃 2：切片，再来几个小辣...
黑木耳肉包怎么做好吃,十种好吃做法
黑木耳炒包包菜 主料 包包菜200克；水发黑木耳100克； 辅料 油适量；盐适量；葱适量；味精少许； 黑木耳炒包包菜的做法步骤 1：水发黑木耳洗净后切成稍粗的木耳丝。切一些葱花备用。 2：包包菜洗净后也切成稍粗的菜丝。 3：切好的木耳丝放入沸水锅中焯水一分钟。 4：炒锅倒油烧热，放入葱花煸出香味。 5：放入木耳和包包菜翻炒断生。 6：调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。 小窍门 包包菜不可久炒要保持口感的脆爽和清甜。...
好吃开胃的下饭菜有哪些
下饭菜是指那些可以搭配米饭或面食一起食用，增加饮食口感的菜肴。无论是家庭晚餐还是聚餐宴席，下饭菜常常是人们餐桌上的重要组成部分。它们不仅能够增添食欲，还能为我们的饮食提供均衡的营养。下面就让我们一起探讨一下好吃开胃的下饭菜有哪些吧。 糖醋排骨是一道非常受欢迎的下饭菜之一。它的制作方法非常简单，只需将排骨煮熟后，用糖、醋、料酒等材料调制成糖醋汁，倒入锅中翻炒即可。这道菜色泽红亮，酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭一同食用。 麻辣...
资料：中华美食小故事
1900年，八国联军入侵时，慈禧仓惶逃往西安。途中，有一天慈禧饿极了，叫人去找吃的。当差的找来一个大窝头。慈禧几口便把窝头吃完了，连说好吃。慈禧从西安回到，有一天又想起窝窝头，就让御膳房给她做窝头吃，御厨不敢给她做大窝头，于是把玉米面用细箩筛过，加上白糖、桂花做成栗子大小的小窝头。慈禧吃了说，正是当年吃过的窝窝头 有一天，慈禧在静心斋歇凉，忽听大街上有铜锣声， 问是干什么的？当差的回答说是卖豌豆黄、芸豆卷的。慈禧让当差的把那个人叫进来，那个人说：...