雪菜豆腐怎么做最好吃
雪菜蚕豆豆腐羹 主料 蚕豆425克;豆腐350克;雪菜80克; 辅料 水淀粉适量;盐适量;味精适量; 雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤 1:食材:蚕豆、豆腐、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉 2:将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。 3:将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。 4:烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。 5:随后,合入切好的雪菜翻炒一下。 6:接着,合入豆腐,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。 7:然后,加适量的盐。 8:加适量的...
雪菜蚕豆豆腐羹 主料 蚕豆425克;豆腐350克;雪菜80克; 辅料 水淀粉适量;盐适量;味精适量; 雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤 1:食材:蚕豆、豆腐、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉 2:将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。 3:将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。 4:烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。 5:随后,合入切好的雪菜翻炒一下。 6:接着,合入豆腐,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。 7:然后,加适量的盐。 8:加适量的...
窝窝头 主料 普通面粉适量;玉米面适量; 辅料 酵母适量;水适量; 窝窝头的做法步骤 1:面粉和玉米面比列1:2,加入酵母,揉成面团发酵。 2:发酵好,用手团成窝窝头装或者馒头状,冷水放锅里蒸25分钟,因为我的个头比较小,做的大的可以蒸30分钟。 3:出锅啦,喜欢的一定要试试。 减脂蔬菜窝窝头 主料 萝卜半根多;平菇5个;西兰花4朵;玉米面100克;全麦粉100克; 辅料 小苏打2克; 蔬菜窝窝头的做法步骤 1:洗干净...
盐面包 主料 金山日式吐司粉200克;低筋面粉50克;奶粉8克;白糖25克;全蛋液15克;水140克;盐4克; 辅料 油烟黄油20克;无盐黄油20克;耐高糖酵母4克; 盐面包的做法步骤 1:准备材料,黄油准备了2种,无盐黄油用在面团中,有盐黄油做馅料用。 2:搅拌缸中先放入液体,再放入面粉、盐、糖、奶粉,酵母放在最上面。开启厨师机打面。 3:先用厨师机低速搅拌成团,再高速搅打7分钟后放入软化的黄油,继续搅打。 4:一直打至面团能拉出手...
双色面包杯 主料 淡奶油78克;牛奶105克;鸡蛋1个;细砂糖45克;高筋面粉300克;耐高糖酵母3.5克;黄油25克; 辅料 盐3克;奶粉10克; 双色面包杯的做法步骤 1:将液体、蛋液,糖和盐对角放进面包桶,加上奶粉。 2:将面粉放进面包桶,面粉上端放入酵母,启动面包机的和面功能,和面15分钟。 3:第一次和面结束后静置5分钟,然后加入黄油,再次和面15分钟。 4:和好的面团,取出一半加入可可粉,可可粉用少量水拌一下再加入,和成可...
彩色饼 主料 面粉250; 辅料 胡萝卜1根;紫甘兰2片叶子;菠菜100克; 彩色饼的做法步骤 1:先把菠菜,胡萝卜,紫甘兰洗净备用 2:把材料放进榨汁机中榨汁 3:榨好的汁和面粉放一起和面 4:和好的面团放在平锅里加热 5:最后搭配一碗南瓜稀饭就OK了 小窍门 可以多和点面放进冰箱,想吃的时候取点出来做就可以了! 双色发糕 主料 玉米面2大勺; 辅料 白面1大勺;酵母3克; 配料 红糖适量 白糖适量...
韭菜炒腊肉 主料 韭菜一把;腊肉一块; 调料 食用油少许 韭菜炒腊肉的做法步骤 1:择好的韭菜,洗净,控干水分,备用。 2:切寸段。 3:煮好的腊肉,备用。 4:切薄片。 5:锅烧热放少许油,倒入腊肉煸炒一下,再倒入韭菜翻炒一下即可。 6:出锅装盘。 7:快手菜。 韭菜炒肉 主料 韭菜1把;猪里脊100g; 辅料 大蒜2个;葱1段; 调料 生抽1勺 蚝油1勺 生粉1勺 胡椒粉适量 食盐适量 大...
香辣黄花鱼 主料 黄花鱼一条; 辅料 葱姜蒜适量;八角1个;郫县豆瓣酱1勺;黄豆酱1勺;啤酒200ml; 调料 生抽10ml 白糖5g 葱姜料酒30ml 香辣黄花鱼的做法步骤 1:黄花鱼去除内脏,两面切花刀放入盘中,倒入料酒腌制15分钟去腥。 2:姜切片,葱白切片。 3:黄花鱼两面沾面粉放入油锅中煎至两面金黄捞出备用。 4:锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。 5:放葱姜,炒出香味。 6:倒入半罐啤酒以及生抽,白糖烧开。 7...
剧雪老公“烹饪专业”专题的是国家级烹饪大师王卫东先生,他理论与实践相结合,在烹饪行业道上不断创新,多次斩获获 在过程中,王卫东大师走到学生中间,用他渊博的理论知识,丰富的经验,向同学们讲述什么是“烹饪”,烹饪行业未来的发展前景,以及烹饪专业人员的社会地位、工资待遇等等。同时以自己的求学、成长亲身经历为例子,结合中职生学习生活现状、心理特点,深入浅出的讲述了如何让自己的人生发生华丽转变过程。他告诉同学们,要想成为一名好厨师、大师,那不是一朝一夕的事...
橙香鸡翅 主料 鸡翅6个;橙子1个; 辅料 姜/;白醋/;料酒/;生抽/;香油/;盐/;葱/; 橙香鸡翅的做法步骤 1:鸡翅洗净改刀 2:橙子切皮 3:橙皮削薄后切丝 4:橙子皮葱姜盐香油料酒腌制鸡翅10分钟 5:橙肉切块 6:小火煎鸡翅 7:变为金黄色后出锅 8:剩余热油小火炒料 9:至葱变软后将鸡翅倒入,加生抽炒香,添水没过鸡翅后小火炖15一20分钟,大火收汁,收汁前加橙肉 10:大火收汁前加入白醋和蜂蜜调味 11:...
刘姓女孩名字大全把“从前的服务员一对一点餐”转变为”顾客用手机自助点餐“,不需要服务员协助,操作便捷、容易上手、响应速度快。 通过微信扫码点餐不但顾客可以节省排队的时间,同时对于餐厅来讲,也可以提高翻台率,增加营业额,但是,这个扫码点餐功能如何开通和实现呢?都需要准备什么?快点来和小美一起让点菜更简单更方便,来get新玩法。 2、好管理:餐厅更标准化,员工更高效,利用大数据智能化管理,提升餐厅安全、卫生、食材及消费管理水平。 1.后结...