藕炒茄子十大做法,正确做法
茄子炒肉 主料 茄子1个;猪肉150g; 辅料 姜3片; 调料 盐适量 味精适量 生抽少许 淀粉适量 茄子炒肉的做法步骤 1:猪肉切成肉丝。 2:少许生抽,淀粉。 3:加少许水和匀。 4:下姜片,加入肉丝。 5:炒至断生。 6:倒入茄子。 7:起锅前加入盐,鸡精。 8:出锅。 炒茄子 主料 茄子170克; 辅料 蒜末适量;生抽适量;白糖适量;盐适量;鸡精适量; 炒茄子的做法步骤 1:食材:茄子、...
茄子炒肉 主料 茄子1个;猪肉150g; 辅料 姜3片; 调料 盐适量 味精适量 生抽少许 淀粉适量 茄子炒肉的做法步骤 1:猪肉切成肉丝。 2:少许生抽,淀粉。 3:加少许水和匀。 4:下姜片,加入肉丝。 5:炒至断生。 6:倒入茄子。 7:起锅前加入盐,鸡精。 8:出锅。 炒茄子 主料 茄子170克; 辅料 蒜末适量;生抽适量;白糖适量;盐适量;鸡精适量; 炒茄子的做法步骤 1:食材:茄子、...
草莓柠檬茶 主料 柠檬一个;草莓适量; 辅料 白糖适量;蜂蜜适量; 草莓柠檬茶的做法步骤 1:柠檬用盐搓揉数十秒,清水清洗 2:草莓去除叶子,水洗干净 3:切片厚度5毫米(忘了拍照片,度娘找了一张) 4:柠檬切片,厚度在5毫米左右,太厚不容近味道,太薄柠檬汁就跑了 5:一层柠檬 6:一层草莓 7:一层白糖白糖可以根据自己的口味,喜欢甜的就多放点最后放蜂蜜。放进冰箱冷藏一晚上,第二天美美的冷饮就诞生了 草莓 主料 草莓1...
煎饼卷、南瓜藜麦沙拉,健康营养,好吃不长胖,做起来。 原料:煎饼、鸡蛋、香肠、黄瓜、胡萝卜、香菇、香菜、葱、油、盐、味精 黄瓜、胡萝卜、香菇、香肠切成丝。 鸡蛋打散,放入香葱粒、盐搅拌均匀。 锅中倒油加热,炒鸡蛋。 锅中倒油,放入香肠、胡萝卜、香菇丝、黄瓜丝、盐、味精翻炒入味备用。 煎饼铺平,放入鸡蛋、蔬菜、葱、香菜卷起来切段即可。 原料:南瓜、藜麦、鸡脯肉、甜椒、...
蚝油丝瓜 主料 丝瓜1根;蒜瓣2个; 辅料 盐适量;油适量;鸡粉少许;蚝油1汤匙; 蚝油丝瓜的做法步骤 1:食材:丝瓜、蒜瓣。 2:丝瓜去皮洗净,切滚刀块。大蒜拍扁后顺利去皮,再拍碎。 3:锅里放适量油烧热,放下蒜末爆香。 4:倒下丝瓜保持大火爆炒片刻,加一点清水更快均匀受热。 5:加少许盐。 6:加上蚝油。 7:最后加上鸡粉翻炒均匀即可装盘。 小窍门 丝瓜爆炒片刻加少许清水受热快,也容易入味。 蚝豉冬瓜汤 主料...
可乐饼 主料 土豆适量;洋葱适量;猪肉适量; 辅料 老抽少许;盐少许;黑胡椒粉少许;面粉适量;鸡蛋适量;面包糠适量;食用油适量;芝士碎适量; 可乐饼的做法步骤 1:土豆洗净去皮蒸锅蒸熟。 2:洋葱切丁、猪肉切丁备用。 3:芝士碎。 4:土豆压成泥,放入黑胡椒粉、盐拌均匀。 5:锅中热油放入洋葱、肉丁翻炒、放入老抽、盐翻炒熟。 6:炒好的肉丁放入土豆泥中拌均匀。 7:拌好的土豆泥。 8:把芝士碎放在土豆泥上,包起来(如上图)。...
糖醋鲜果虾仁 主料 虾仁200克;凤梨200克; 辅料 白芝麻少许;生姜2片;玉米淀粉45克; 调料 生抽1汤匙 料酒1汤匙 胡椒粉少许 番茄酱3汤匙 白糖1汤匙 醋1汤匙 盐2克 糖醋鲜果虾仁的做法步骤 1:准备食材。 2:虾仁清洗干净放入碗中,放入姜丝,加一汤匙料酒、二克盐和少许胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟。 3:凤梨切成小块备用。 4:碗中放入一汤匙醋、一汤匙生抽、三汤匙番茄酱、一汤匙白糖和一汤匙玉米淀粉。 5...
懒人蛋炒饭 主料 剩米饭适量;鸡蛋1个; 辅料 油适量;盐适量;胡椒粉适量;鸡精适量; 懒人蛋炒饭的做法步骤 1:剩饭一碗,鸡蛋一枚 2:把米饭放到大碗里,打入鸡蛋,放入盐,油,鸡精,胡椒粉拌匀。 3:炒锅烧热放一点油,放入拌好的米饭。 4:中火翻炒片刻, 5:装盘,撒点葱花。哎,咋就照不好看呢 蛋包饭 主料 彩椒2个;洋葱1个;胡萝卜1根;鸡蛋2个;火腿1块;豌豆1把;黄瓜1根;柠檬1个;欧芹1根; 辅料 盐适量;橄...
白切鸡 主料 母鸡1只; 辅料 小葱1把;姜1块;沙姜1块;小洋葱2个; 调料 生抽20ml 白切鸡的做法步骤 1:母鸡宰杀去内脏,将鸡脚塞入腹腔。 2:小葱打结,生姜切片。 3:锅中放满水,烧开后关火,提着鸡烫5秒左右拉起来,重复三次,这里忘记把葱姜放进去了,应该一开始就放的。 4:把水再次烧开后关火,整只鸡放入水中浸泡10分钟左右。 5:捞出来放到冰水中完全凉透。 6:再次烧开水,关火,浸泡10分钟,捞出放冰水中凉透,...
冬天气候寒冷干燥,虽说食物比夏天那会儿易于存放,但是也不能忽视那些即为容易变质的东西,所以冬季饮食更要引起注意,那么冬季有哪些饮食注意事项?下面和小编一起了解一下冬季需的7种饮食事项。 热气袅袅的饮料,会让人觉得寒冷的冬天多了一丝温暖。但是饮用温度过高的饮料,会造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。 橘子...
秋天了,萝卜白菜大量上市,便宜又水嫩,我们这里菜市场白萝卜8毛钱一斤,每次我都要买上两三个。白萝卜,我喜欢切大块炖汤,炖牛肉,凉拌萝卜丝,清蒸萝卜片,总之,怎么做都好吃。秋天的萝卜水嫩多汁,生津止渴,特别适合秋天食用。 我家从不点外卖,来不及做饭或者没有合适的菜,我就喜欢做焖饭给家人吃。所谓焖饭就是米饭和配菜一起放锅中煮,30分钟饭菜一锅齐,比点外卖还快,而且自己在家做的,干净又实惠,家人吃着可香了,连吃两碗才过瘾。...