汉堡胚家常做法,汉堡胚10种好吃做法
快手汉堡胚 主料 高粉133克；低粉34克；砂糖25克；酵母2克；黄油18克；盐2克；水99克； 快手汉堡胚的做法步骤 1：把除黄油酵母外的材料和面团放冷藏，我是放了半天，所以没先放酵母，如果是放30分钟，可以把酵母也先揉进去，冷藏后易出膜。 2：取出后的面团加酵母用面包机揉面10分钟。 3：大概是这个状态，能拉出膜但易破。 4：加入黄油再揉15分钟。 5：能拉出薄且不易破的膜。揉好的面团盖上湿布室温松驰20分钟，天冷可适当延长点时间。...
快手汉堡胚 主料 高粉133克；低粉34克；砂糖25克；酵母2克；黄油18克；盐2克；水99克； 快手汉堡胚的做法步骤 1：把除黄油酵母外的材料和面团放冷藏，我是放了半天，所以没先放酵母，如果是放30分钟，可以把酵母也先揉进去，冷藏后易出膜。 2：取出后的面团加酵母用面包机揉面10分钟。 3：大概是这个状态，能拉出膜但易破。 4：加入黄油再揉15分钟。 5：能拉出薄且不易破的膜。揉好的面团盖上湿布室温松驰20分钟，天冷可适当延长点时间。...