豆沙麻薯卷十大家常做法,10种好吃做法
芝麻红薯卷 主料 红薯200g；面粉100g；生粉20g；鸡蛋1个； 辅料 白芝麻适量； 芝麻红薯卷的做法步骤 1：准备食材：红薯、白芝麻、面粉、生粉、鸡蛋1个 2：红薯削皮、切段或薄片 3：上锅蒸熟，10~15分钟 4：将面粉和生粉混合 5：放入一个全蛋液 6：搅均匀 7：热水一点一点加入， 8：边加边搅拌，免得有疙瘩，搅拌成稀的面糊备用 9：锅内放一点点油，放入适量的面糊，然后翻面，每张面皮烙的时间最多一分钟 10：蒸...
清炖羊肉的家常做法,十种好吃做法
清炖羊肉 主料 羊排一大块； 辅料 姜一小块；料酒适量；大葱半根；盐适量；花椒适量； 清炖羊肉的做法步骤 1：主要先对羊肉进行清洗汆水。羊肉先用开水淋在上面反复烫几次，洗干净切块。在锅里加一锅水加入羊肉，煮开。把沫都煮出来煮到没血水就可以了。 2：把煮出来的汤沫倒掉。汆好水的羊肉已经很香了。 3：准备炖的材料有，大葱，姜，花椒。我老公不爱花椒我放得很少。还要料酒适量。 4：重新下一锅水，烧开，加入羊肉，大葱，姜，花椒，料酒和盐。喜欢吃...
泡菜年糕十大家常做法,做法和配料
泡菜辣年糕 主料 切件泡菜1个；年糕10段；香肠1条； 辅料 葱2棵；盐适量； 泡菜辣年糕的做法步骤 1：食材准备 2：年糕切段，先入水煮开变软捞起待用。 3：葱，香肠切好 4：锅内加油，先入香肠炒香，再下年糕段炒至微黄。再将小包切件泡菜倒入锅中翻炒。最后加适量清水 5：撒适量盐花，待汤汁浓稠后盛盘。 泡菜年糕芝士面 主料 年糕100克；方便面200克； 辅料 泡菜50克；芝士60克；盐1匙；菌粉1匙； 泡菜年糕芝士...
碗仔翅十大做法,10种做法
秋天的第一碗——电饭锅煲仔饭 主料 大米适量；腊肠2根；香菇适量； 辅料 青菜适量；香菇适量；鸡蛋1个； 调料 生抽2勺 老抽1勺 香油1勺 白糖半勺 电饭锅煲仔饭的做法步骤 1：把酱汁中所有材料全部放入碗中拌匀使用。 2：大米洗净浸泡半小时，倒入涂了油的砂锅中，加入大米1.5倍的水，大火煮开，转小火焖煮10分钟至水分收干。 3：将腊肠和煮熟的香菇码上去，盖盖子沿锅边淋如一圈食用油焖10分钟。 4：打入一个鸡蛋焖五分钟，...
酸辣扯面十大做法大全,十种好吃做法
油泼扯面 主料 面粉300g；水160g；鸡蛋鸡蛋； 辅料 盐适量；油适量； 油泼扯面的做法步骤 1：准备材料 2：取面盆，放入面粉鸡蛋、少许盐、缓缓倒入冷水 3：顺一方向加水边取水揉，揉好面团盆里盖布醒30分钟 4：面团分成小剂子，搓成长圆柱状,盘子底层双上一层油，把剂子均匀码放在盘子上 5：面团上面在刷一层油，盖上保鲜膜，醒发1个小时,取小剂子将其压扁，用擀面杖将其上下均匀擀宽，在中间用擀面杖横压一下。 6：拿着面条的两端，向...
鱼锅片片正宗做法,食谱大全
鱼片羹 主料 巴沙鱼1斤； 辅料 香菜适量；水淀粉适量；姜末适量； 调料 胡椒粉适量 醋适量 酱油适量 盐适量 鱼片羹的做法步骤 1：巴沙鱼切片。 2：姜切末。 3：清水烧开加姜末、盐。 4：加酱油。 5：加入鱼片。 6：煮开锅后撇浮沫。 7：加入胡椒粉醋调味。 8：加入水淀粉。期间不停的搅拌。 9：煮开即可。 10：装盘撒香菜。 11：一起喝鱼片羹吧！ 回锅鱼片 主料 白鲢适量； 辅料 青椒...
鸡块烧芋头做法大全,怎样做最好吃
芋头烧肉 主料 五花肉适量；芋头适量； 辅料 生姜适量；米酒适量；酱油适量；八角适量；香叶适量；冰糖适量；桂皮适量； 芋头烧肉的做法步骤 1：五花肉洗净切适口的块，冷水入锅，加姜片，米酒焯水，沥干水分。 2：另取锅，倒入少许油，倒入沥干水分的肉块，小火慢慢煸炒，炒出肉里的油脂，炒至肉块变成金黄的。 3：将炒出的油倒出。 4：加入酱油，米酒，姜片，香叶，八角和桂皮。 5：加入适量的冰糖。 6：倒入开水，炖煮50分钟左右。 7：芋头...
韭菜锅贴家常做法,十种做法
韭菜锅贴 主料 糯米粉适量；热开水适量；乌江榨菜半包；韭菜适量；花生适量； 辅料 盐适量； 韭菜锅贴的做法步骤 1：花生炒香擀碎，乌江榨菜切碎，韭菜洗干净切小段，三样东西混合在一起加入少许盐（花生我是放紧烤箱150度中层烤20分钟，每隔5分钟翻一下） 2：糯米粉加入开水揉成团（用筷子搅拌一下再揉面，小心烫） 3：揉好的糯米团用擀面杖擀薄 4：电饼铛预热后放入花生油，然后放入糯米皮煎至两面金黄 5：加入韭菜花生馅料，平铺在糯米皮上...
时蔬炒面丁的家常做法,配料有哪些
鸡丁炒时蔬 主料 鸡胸肉300g；土豆100g；胡萝卜60g；洋葱50g；辣椒50g； 辅料 葱适量；姜适量； 调料 油适量 盐适量 老抽适量 白糖适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 鸡丁炒时蔬的做法步骤 1：鸡胸肉洗干净切成丁加白糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制一会儿。 2：土豆去皮洗干净切成丁用冷水浸泡。 3：洋葱、胡萝卜、辣椒洗干净切成丁。 4：起油锅，土豆入锅过油。 5：胡萝卜入锅过油。 6：洋葱、辣椒...
生烤鸡蛋正宗做法,正确做法
烤鸡蛋 主料 柴鸡蛋19枚； 辅料 八角3个；桂皮3寸段；花椒40粒；丁香6粒；香叶5片；生姜1块；干辣椒2个；盐10g； 烤鸡蛋的做法步骤 1：先准备好调味料，也可以放点茶叶，颜色会更深。但我不喜欢茶叶长时间浸泡，所以没有加 2：把调味料放入水中煮3分钟左右离火 3：我用的柴鸡蛋，个头很小，小鸡蛋容易腌透。家里就这些了，全部煮了。 4：放入煮好的水中腌制2--3天。我当时着急做菜谱，腌了一天半就开始做了。好在鸡蛋小，也入味了 5：...