饼皮月饼怎么做,怎样做最好吃
冰皮月饼 主料 冰皮预拌粉200g;白油20g;椰蓉馅100g; 辅料 水70g; 冰皮月饼的做法步骤 1:粉加水,建议一点点加 2:揉成表面光滑的面团加入白油 3:揉匀,有点通透冰箱冷藏15分钟 4:皮和馅料都分小剂子 5:包裹入内,收口 6:月饼模压模 7:做好的 小窍门 冰皮也可以自己做的,我这个是现成的,就是方便而已。 冰皮月饼 冰皮和馅 糯米粉100g 牛奶200g 豆沙馅适量 辅料 糖30...
冰皮月饼 主料 冰皮预拌粉200g;白油20g;椰蓉馅100g; 辅料 水70g; 冰皮月饼的做法步骤 1:粉加水,建议一点点加 2:揉成表面光滑的面团加入白油 3:揉匀,有点通透冰箱冷藏15分钟 4:皮和馅料都分小剂子 5:包裹入内,收口 6:月饼模压模 7:做好的 小窍门 冰皮也可以自己做的,我这个是现成的,就是方便而已。 冰皮月饼 冰皮和馅 糯米粉100g 牛奶200g 豆沙馅适量 辅料 糖30...
茄子肉醬捞面条 主料 茄子一个;肉五两;挂面适量; 辅料 蒜少许;辣椒六个;粉芡水适量; 调料 花生油适量 盐少许 豆瓣酱一小勺 鸡精少许 茄子肉醬捞面条的做法步骤 1:茄子洗净,削皮,切小丁,备用。 2:焯好的肉,切小丁,备用。 3:蒜和辣椒剁碎,备用。 4:豆瓣酱备用。 5:挂面备用。 6:锅烧热放适量油,倒入肉丁煸炒,加入豆瓣酱上色,翻炒几下,再倒入蒜和辣椒炒香。 7:往锅中继续倒入没过食材的清水,慢炖三分钟...
紫苏清蒸蟹 主料 大闸蟹2只; 辅料 紫苏2g; 配料 香葱2棵 姜2片 紫苏清蒸蟹的做法步骤 1:大闸蟹先用淡盐水侵泡吐尽泥沙,再用牙刷刷洗干净; 2:香葱、姜清洗干净切段,取少量紫苏一起垫在盘子底上; 3:锅里放水,投入一半的紫苏,烧开后把大闸蟹烫一下捞出; 4:大闸蟹肚皮朝上摆放在盘子里,肚皮上也撒上少许紫苏,入开水锅蒸15分钟即可。 小窍门 爱唠叨:蒸螃蟹的时候在螃蟹的背上刷少许食物油,蒸出来的螃蟹红彤彤、油亮亮...
本文目录一览 1、红烧肉回锅肉的价格 2、锅包肉与回锅肉 在这个快节奏的时代,食物不仅是填饱肚子的工具,更是一种生活的仪式感。想想那一盘热气腾腾的阿刁格桑回锅肉,酱汁浓郁、油光闪闪,色香味俱全,仿佛每一口都在告诉我们:生活需要滋味。红烧肉和回锅肉这对经典组合,早已在无数餐桌上悄然汇聚,让人唇齿留香,回味无穷。 当我们走进一家小餐馆,点上一份阿刁格桑回锅肉(红烧肉回锅肉的价格)时,仿佛不仅是在点菜,而是在点燃一段温暖的记忆。可能是儿时...
秋葵麻汁 主料 秋葵500;麻汁适量; 辅料 香菜适量;红辣椒适量;香油适量;香葱适量; 秋葵麻汁的做法步骤 1:秋葵洗净备用。最好稍微泡下。 2:锅放水和秋葵一起煮,开锅捞出。凉水冲下晾干。 3:麻汁调好,放入蒜泥,香油,葱花,香菜。 4:根据个人喜好放入其他佐料。 小窍门 不宜煮太久,否则会很黏。改刀是我看这个里面别的朋友的做法,我也仿照了。总体来说不错。夏天吃比较清爽。 捞汁秋葵 主料 秋葵10颗; 辅料 蒜...
虾仁鸡丁什锦 主料 虾10只;鸡胸肉1片;三色彩椒各半个;洋葱适量; 辅料 姜适量;蒜适量;花生仁一小把; 调料 生抽3匙 醋2匙 糖2匙 料酒2匙 生粉2匙 蚝油1匙 清水2匙 鸡蛋清1个 虾仁鸡丁什锦的做法步骤 1:虾剥壳去虾线,切丁。其他主料也洗净切丁,姜切丝,蒜切片,备用。 2:将虾仁和鸡丁放入碗中加入鸡蛋清和1匙生粉搅拌均匀。 3:油烧热,下锅翻炒至变色即可盛出备用。 4:将生抽,醋,糖,耗油,料酒,清...
炒揪片 主料 面粉适量;肉末适量; 辅料 圆白菜适量;胡萝卜适量;香菇少许;盐适量;葱姜末少许;酱油少许;蒜末少许; 炒揪片的做法步骤 1:面粉加适量水放面点机里揉成饺子面一样硬度的面团 2:锅里水烧开后,取一小块面团,手蘸水往锅里揪面片 3:煮面片到8分熟 4:捞出到凉水盆里过一下水,这样处理出来的面片吃着筋道,炒的时候不黏。 5:各种蔬菜洗净、切片。(这时面片捞出控水) 6:炒勺放底油,温热时下入肉末煸炒到颜色变白加入葱姜末爆...
现在生活水平越来越好,很多人都喜欢每天煲上一锅汤来补补身子,在广东老火靓汤更是著名!那么对于想学煲汤的新手小白来说,选锅是至关重要的第一步,因为煲汤需要用长时间将食材往往需要好几个小时,煲汤的器具选择也十分讲究,下面就为大家介绍几种锅。 煲汤时还可选择质地细腻、内壁洁白的沙锅,切莫使用劣质砂锅,因为劣质沙锅的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康。 新买的砂锅应先用洗米水浸泡一个晚上,让淀粉物质渗入沙锅的孔隙中,使其毛细孔更为...
汽锅鸡 主料 鸡腿800克;香菇1个;胡萝卜1个;葱1棵;姜1块;八角1茶匙;花椒1茶匙;盐2勺; 辅料 料酒1勺; 汽锅鸡的做法步骤 1:鸡腿剁小块加入料酒、盐、八角、花椒、生抽抓匀腌制2小时 2:葱切段、老姜片 3:胡萝卜切丁 4:泡发香菇,切薄片 5:锅盖卸下盖饵,反扣在蒸锅上,腌好的鸡块放入汽锅 6:鸡块上铺上香菇片、胡萝卜丁,撒上葱段、姜片 7:汽锅放在蒸锅盖上,蒸锅周围用毛巾包严,防止蒸汽流失,大火烧开水,转小火蒸2...
红网2月15日讯(记者明健飞通信员罗肆安戴明浩)春季前的几天里,雪峰山脚下的沪昆铁烟溪坐西头,每当午夜两点,离车坐100米近的烟溪镇财务所的四楼,分无一位80后女孩为了守候通过的L7095次列车从此颠末,亮起一盏灯,坐正在阳台上默默地守候。由于,她亲爱的男朋――怀化电务段一位80后青年,就正在那趟车上担任春运值乘。 列车正在烟溪坐不泊车,10时25分,当列车以80公里的速度呼啸而过时,正在16号车厢的伍勋只看到女朋朋标致的衣服正在风雪外飘舞,而杨...