沙哈蛋糕的做法大全,做法和配料
曼哈顿蛋糕卷 主料 鸡蛋8个;糖80g;牛奶150g;玉米油50g;低粉180g;可可粉20g;白醋3g;盐1g; 辅料 黑白巧克力碎适量;淡奶油300g;白糖25g; 曼哈顿蛋糕卷的做法步骤 1:所有材料准备好待用 2:可可粉加入20g牛奶加热至粉融化,备用 3:蛋黄加糖搅拌均匀,倒入植物油,均匀乳化,乳化的过程很重要,要有耐心哦,待油和蛋黄液充分融合后加入牛奶搅拌均匀。 4:接下来倒入已融化冷却好的可可液均匀搅拌,再筛入低粉,用手...
曼哈顿蛋糕卷 主料 鸡蛋8个;糖80g;牛奶150g;玉米油50g;低粉180g;可可粉20g;白醋3g;盐1g; 辅料 黑白巧克力碎适量;淡奶油300g;白糖25g; 曼哈顿蛋糕卷的做法步骤 1:所有材料准备好待用 2:可可粉加入20g牛奶加热至粉融化,备用 3:蛋黄加糖搅拌均匀,倒入植物油,均匀乳化,乳化的过程很重要,要有耐心哦,待油和蛋黄液充分融合后加入牛奶搅拌均匀。 4:接下来倒入已融化冷却好的可可液均匀搅拌,再筛入低粉,用手...
鱼肉馄饨 主料 鱼肉200g;猪肉200g;馄饨皮400g; 辅料 鸡蛋1个; 调料 蚝油5毫升 生抽5毫升 盐5克 鸡精3克 芝麻油10毫升 大葱10克 紫菜10克 虾皮5克 鱼肉馄饨的做法步骤 1:鱼肉和猪瘦肉切大块后放入搅拌机内。 2:搅拌机内加入一个鸡蛋,适量蚝油,生抽,盐,鸡精,芝麻油。 3:接通电源把肉馅搅打烂。 4:肉泥中加入适量切碎的葱花。 5:把肉泥和葱花搅拌均匀。 6:拿一张馄饨皮加适量肉...
芹菜叶贴饽饽 主料 芹菜叶30g;玉米面300g;小麦胚芽20g;泡打粉4g; 辅料 油适量; 芹菜叶贴饽饽的做法步骤 1:芹菜叶洗净,切碎。 2:玉米面和小麦胚芽混合。 3:加入芹菜叶和泡打粉,加入300ml的清水搅拌糊状。 4:电饼铛预热后,将玉米面糊分成N个玉米饼坯,放入饼铛,不用放油。 5:待玉米面饼坯成型后,反正面刷上一层油,进行烤制。 6:烤制两面金黄即可。 7:特别的美味也很健康哦。 小窍门 特别简单,10分钟...
卡通饼干 主料 低粉100克;糖粉30克;鸡蛋1个; 辅料 黄油55克; 卡通饼干的做法步骤 1:准备所有材料 2:黄油融化,天气太冷,一融化放一会就凝固了 3:融化的黄中加入糖粉搅抖,不需要打发 4:搅拌好后加入蛋黄,拌匀 5:筛入低粉 6:和成面团 7:擀成厚片,然后用模具按压 8:将按压好的饼干放入烤箱,放入预热好的烤箱中,上下火,150度,15分钟 卡通饼干 主料 低筋面粉130g;黄油65g;鸡蛋半个;糖粉...
小拌黄瓜 主料 黄瓜适量; 辅料 盐适量;味精适量;香油适量;蒜适量;香醋适量; 小拌黄瓜的做法步骤 1:黄瓜洗净削皮,因怕有农药残留直接削皮了 2:拿刀背拍散切块 3:蒜拍散切末 4:放蒜末、香油、盐、味精 5:放香醋 6:拌匀就可以了 7:装盘~其实还可以加点红椒、黄椒的比较好看点但是上班的孩子伤不起,么有时间,所以就这样吧,不过味道还是灰常不错滴~ 爽口小菜一拍黄瓜 主料 黄瓜1棵; 辅料 盐1勺;芝麻油1勺...
火锅蘸料 主料 香菜适量;小葱适量;大蒜适量; 辅料 辣椒油适量;香醋适量;味极鲜适量;蚝油适量;花生酱适量;鸡精适量;香油适量; 火锅蘸料的做法步骤 1:依次放入辣椒油、味极鲜、香醋、耗油、鸡精、泄好的花生酱。 2:香葱、香菜、大蒜切末 3:加入香菜、香菜、大蒜末搅匀 4:最后淋入香油 蘸料-辣椒碟 主料 蒜头适量;小米椒按个人喜欢的辣度放;香菜适量;葱适量; 辅料 生抽适量;香油适量; 蘸料-辣椒碟的做法步骤 1...
咖喱盖浇饭 主料 牛奶一盒;土豆一个;咖喱一盒;圆葱半个; 辅料 盐一匙;老抽两勺; 咖喱盖浇饭的做法步骤 1:所有主料 2:削皮 3:切丁 4:架锅,烧热油,加入洋葱丁翻炒翻炒 5:加入牛肉,就是自己腌的牛肉块,也可以加别的生肉类,鸡翅鸡腿,排骨什么的都可以 6:牛肉翻炒几下 7:洋葱变软,牛肉变色后加入水,加入两粒山楂,这样可以减短炖肉的时间 8:加水后,待水开转锅,炒锅换煮锅 9:加入全部咖喱块,用勺子搅拌到咖喱快全部...
土豆泥 主料 土豆350克;淡奶油100克;细砂糖40克; 辅料 黄油15克;薯片一桶; 土豆泥的做法步骤 1:土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻。 2:土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油。 3:用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里。 4:将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥。 5:土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。 6:过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。 7:准备好40克细砂糖...
绿豆汤 主料 绿豆一量杯; 辅料 蜂蜜适量; 配料 柠檬适量 绿豆汤的做法步骤 1:准备绿豆 2:加水,多加点大概是绿豆的5倍 3:挤进半个柠檬汁,据说可以使绿豆保持绿色 4:高压锅选择熬粥的档位 5:熬好后加点蜂蜜,冷藏口味更佳 简单的玫瑰绿豆馅 主料 玫瑰酱2勺;绿豆250克; 辅料 白糖50克;玉米油5克; 玫瑰绿豆馅的做法步骤 1:绿豆浸泡,去掉外皮。 2:笼屉放油纸,在放入绿豆蒸熟。 3:放入...
雪耳橙 主料 新奇士橙1个;雪耳半个; 辅料 冰糖适量; 雪耳橙的做法步骤 1:准备材料 2:橙子洗净切片,冰糖用清水冲一下,雪耳用水泡开去蒂,切成小朵 3:分别装入炖盅里,加入适量清水 4:锅里注入适量清水,放入炖盅 5:盖上锅盖,大火煮至上气后,改小火炖2小里即可 6:成品 银耳豆浆 主料 大豆160克; 辅料 银耳适量; 银耳豆浆的做法步骤 1:主料:大豆 2:把大豆泡发洗净备用。 3:把银耳泡发。4...