小葱豆腐十大做法,10种好吃的做法
小葱豆腐 主料 嫩豆腐350克;香葱1棵;蒜头2瓣;玉米淀粉少许;辣椒酱1勺; 辅料 盐少许;鸡精少许;酱油适量; 小葱豆腐的做法步骤 1:蒜头香葱切碎备用。 2:豆腐洗净沥干水,切小块。 3:取一个小碗,调入盐,鸡精,酱油,玉米淀粉和少许清水,搅拌均匀备用。 4:锅中加入油大火烧热,放入蒜末煸出香味。 5:倒入豆腐,翻炒至水分收干。 6:调入辣椒酱。 7:倒入事先调好的酱汁翻炒均匀。 8:出锅前下入葱花。 9:上桌开始享用...
小葱豆腐 主料 嫩豆腐350克;香葱1棵;蒜头2瓣;玉米淀粉少许;辣椒酱1勺; 辅料 盐少许;鸡精少许;酱油适量; 小葱豆腐的做法步骤 1:蒜头香葱切碎备用。 2:豆腐洗净沥干水,切小块。 3:取一个小碗,调入盐,鸡精,酱油,玉米淀粉和少许清水,搅拌均匀备用。 4:锅中加入油大火烧热,放入蒜末煸出香味。 5:倒入豆腐,翻炒至水分收干。 6:调入辣椒酱。 7:倒入事先调好的酱汁翻炒均匀。 8:出锅前下入葱花。 9:上桌开始享用...
葱香腐乳面 主料 面粉200克;水70毫升;腐乳半块; 辅料 葱花适量;植物油适量; 葱香腐乳面的做法步骤 1:面条机换上细面模头,面粉倒到搅面桶里,拧好盖子,按筋道面条,插上装好水的量杯,面条机会自动进入拌面、醒面、出面 2:锅里水开后下入面条,两碗面条的量,煮到八分熟,煮好后过一下水,控水备用 3:腐乳半块碾碎,加点腐乳汁拌匀 4:倒入面条拌匀 5:锅内入少许油,放入一半的葱花爆香 6:倒入办好的面翻炒 7:再次加入剩下的葱...
八宝粥 主料 糯米10克;糙米10克;黑米5克;藜麦3克;莲子数粒;赤小豆适量;花生米适量; 辅料 葡萄干适量;枸杞少许;桂圆干6个;清水适量; 八宝粥的做法步骤 1:八宝粥的食材准备好:糯米、糙米、黑米、藜麦、莲子、赤小豆、、葡萄干、枸杞、桂圆干,品种和用量可调整; 2:糯米、糙米、黑米、藜麦、莲子、赤小豆、花生米同入碗中,用清水淘洗两遍,再浸泡10分钟; 3:桂圆干用小刀划开,去掉核,这样吃的时候才不会觉得麻烦,家里有老人或者小孩的...
趣多多饼干 主料 低筋面粉210克;黄油80克;鸡蛋2个;红糖60克;糖粉30克;可可粉30克;耐高温巧克力豆30克; 辅料 耐高温巧克力豆15克装饰; 趣多多饼干的做法步骤 1:准备耐高温巧克力豆(我是在网上买的,一般超市里的巧克力不耐高温,所以不适合烘焙用。) 2:低筋面粉和可可粉混合备用; 3:软化后的黄油可以轻易的用手指按软,分三次加入红糖和糖粉,每一次搅打均匀; 4:用打蛋器打发到黄油顺滑,体积稍膨大即可; 5:分次加入打...
粒粒牛油果酱 主料 西红柿1个;牛油果2个;柠檬1/4个; 辅料 洋葱微量;香菜2條;葱微量; 调料 牛油果油或橄榄油,1匙 盐适量 胡椒粉微量 粒粒牛油果酱的做法步骤 1:墨西哥卷饼切成三角形,炸好待用。 2:牛油果去皮去殼切小粒。 3:蕃茄也是切小粒。 4:洋葱和葱微量切碎(个人比较喜欢吃不出有葱的存在为佳,但那一丁点的味道也不可缺)。 5:柠檬挤汁。 6:加入适量的盐(偏淡就可),微量的胡椒粉,一茶匙橄榄油或牛油...
回锅香辣猪蹄儿 主料 猪蹄两只; 辅料 蒜苗两根; 配料 葱5g 姜适量 八角三个 白酒两勺 豆鼓酱两勺,不喜欢的可以一勺 豆瓣酱两勺 白糖一勺 生抽一勺半 回锅香辣猪蹄儿的做法步骤 1:来想整个猪蹄煮的,但是我们家楼先生买回来已经习惯性的叫卖肉的地方的人给剁了那也行就这样啦,将猪蹄用温水彻底的清洗干净血水 2:锅内水烧开,猪蹄放进去过第一遍水,你们看这浮末给多的 3:锅内重新上水烧开过第二遍水,放入料酒去腥,白酒...
蒜香鸡腿 主料 鸡腿5只;牛奶半瓶;面包糠3勺;蒜头5片; 辅料 盐1匙;胡椒粉适量;酱油1勺; 蒜香鸡腿的做法步骤 1:鸡腿肉划出几刀便于入味,撒盐、胡椒粉,加入蒜头泥抓匀,再加入牛奶腌制半小时以上。 2:打一个鸡蛋搅成蛋液、面包糠备用。 3:把腌好的鸡腿里剩余牛奶倒掉,加入酱油腌制15分钟。 4:鸡腿肉蘸蛋液,再裹上面包糠。 5:油加热,中转小火慢慢炸。 6:炸到稍微成型再翻面(不容易沾锅掉皮)。 7:炸至金黄捞出装盘,撒上...
奶香鸡蛋饼 主料 面粉200克;鸡蛋1个;牛奶200ml; 辅料 白糖1勺; 奶香鸡蛋饼的做法步骤 1:原料备齐,家里没有牛奶了,所以用水做的面糊 2:鸡蛋打入面粉,加白糖,牛奶,顺着一个方向搅 3:大概打到这样 4:再来一张,怕看不清 5:平底锅刷油 6:等锅稍稍热一点,倒面糊,拿起锅各种转,摊成薄薄的饼, 7:两面都变成金黄色就可以了 8:完成喽,开吃 9:一定要等油锅稍稍热一下再倒米糊,不然锅子挂不住米糊,摊不成薄饼。...
芹菜杏鲍菇 主料 老芹菜2棵;杏鲍菇1个; 辅料 胡萝卜适量;炒五花肉丝适量;生抽2匙;香醋适量;盐适量; 芹菜杏鲍菇的做法步骤 1:芹菜杆切段,杏鲍菇切片,胡萝卜切片(忘了拍照) 2:油五成热时放入胡萝卜翻炒 3:将杏鲍菇倒入翻炒一分钟左右,再倒芹菜,加几滴香醋 4:加盐翻炒,出锅前倒入提前炒好的五花肉丝 小窍门 一是胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中时才会被人体吸收转化为维生素A,所以先加胡萝卜。二是加香醋可以让芹菜更加脆...
白切鸡 主料 鸡一只; 辅料 麻油适量;酱油适量;沙姜适量; 白切鸡的做法步骤 1:锅放凉水,水沬过鸡,大火烧开关小火,五分钟翻一次。 2:煮十五分钟,关火闷五分钟,捞出过冰水或凉开水。 3:锅放痢油,油热下沙姜炒香装碗放点将油, 4:锅放痢油,油热下沙姜炒香装碗放点将油, 5:鸡凉切块装盘即可食用,很香吧 6:鸡凉切块装盘即可食用,很香吧 白切鸡 主料 母鸡1只; 辅料 小葱1把;姜1块;沙姜1块;小洋葱2个;...