粉蒸时蔬怎么做好吃,最好吃的10种做法
时蔬土豆粉 主料 土豆粉200克;瘦肉100克;蘑菇100克;生菜100克; 辅料 油面筋50克;鱼贝鲜汤30毫升; 调料 大蒜5克 郫县豆瓣酱5克 生抽5毫升 时蔬土豆粉的做法步骤 1:把需要的材料准备好:菜类洗净,肉切丝。 2:锅中热油加入一勺郫县豆瓣酱炒香。 3:加入蒜米炒香。 4:瘦肉倒入锅中炒香。 5:加入适量鱼贝鲜汤 6:加入适量开水。 7:把蘑菇和油面筋倒入锅中。 8:盖上锅盖煮十分钟。 9:把土豆...
时蔬土豆粉 主料 土豆粉200克;瘦肉100克;蘑菇100克;生菜100克; 辅料 油面筋50克;鱼贝鲜汤30毫升; 调料 大蒜5克 郫县豆瓣酱5克 生抽5毫升 时蔬土豆粉的做法步骤 1:把需要的材料准备好:菜类洗净,肉切丝。 2:锅中热油加入一勺郫县豆瓣酱炒香。 3:加入蒜米炒香。 4:瘦肉倒入锅中炒香。 5:加入适量鱼贝鲜汤 6:加入适量开水。 7:把蘑菇和油面筋倒入锅中。 8:盖上锅盖煮十分钟。 9:把土豆...
烧麦 主料 普通面粉250克;鲜香菇5个;胡萝卜少量;猪肉150克;糯米350克;腊肠100克;热水少量; 辅料 葱姜末适量;味精5克;酱油25克;糖15克;盐10克; 烧麦的做法步骤 1:先将糯米浸泡2-3小时,煮熟备用。 2:所有食材切成丁,碗里倒入肉丁、酱油、盐、糖、加少量定粉腌制20分钟。 3:热锅倒油放人葱姜末爆香,再加入腌好的肉丁和所有食材加上水形成肉汁,最好放入熟糯米拌匀。 4:面粉加热水和成团,搓成长条切剂子擀成饺子皮...
阳春面 主料 面条200克;猪油1小勺;香菜适量; 辅料 香葱10克;生抽2茶匙; 阳春面的做法步骤 1:食材。 2:把香菜和香葱切小段。 3:把水加入锅内烧开。 4:准备小碗,加入生抽、猪油。 5:把面条煮熟后捞起。 6:放入步骤4碗中,撒上香葱和香菜即可。 小窍门 1、煮面条的水要多一些,这样煮出来的的面条才爽利。2、碗中开水,可以高汤代替味道更好。 阳春面 主料 面粉200克;清水70毫升; 辅料 香葱2...
炒猪肝 主料 猪肝适量; 辅料 小米辣适量;蒜适量;芹菜适量;葱适量; 调料 盐适量 生抽适量 花生油适量 料酒适量 生粉适量 花椒粉适量 炒猪肝的做法步骤 1:猪肝切片。 2:有水泡,期间多换几次水。沥干水分,加料酒、盐、花椒粉抓匀,再加生粉抓匀,最后加少许油。 3:准备大蒜和辣椒,芹菜和葱洗净切段备用。 4:油烧开,比平时炒菜多放一些油,下猪肝断生后马上捞出。 5:用锅里剩下的油,下入准备好的芹菜和辣椒翻炒,最...
清炒鸡毛菜 主料 鸡毛菜500g; 辅料 生抽5ml;食用油10ml;蒜5颗;干辣椒1个;蚝油1勺;花椒10颗; 清炒鸡毛菜的做法步骤 1:准备辅料:蒜切末、干辣椒切段,和花椒。鸡毛菜洗净。 2:锅中放底油,爆香花椒、干辣椒、蒜。 3:放入鸡毛菜,翻炒至断生。 4:加生抽、蚝油,翻炒均匀即可。 清炒茄瓜瘦肉 主料 茄瓜1条;瘦肉250克;蒜心2条; 辅料 料酒1勺;盐1勺;酱油2匙;生粉1克; 清炒茄瓜瘦肉的做法步骤...
麻酱茄条 主料 圆茄子1个; 辅料 麻酱适量;盐适量;蒜适量; 麻酱茄条的做法步骤 1:很简单,原料就这些。 2:茄子去皮切粗条大火蒸,现在可以用这个时间调麻酱了。 3:用凉开水把麻酱泻开,变成这样浅浅的颜色,能挂在勺子上就行,放盐和蒜末拌匀,尝好咸淡,要比自己习惯的口味稍咸一点。 4:茄子能用筷子轻松穿透就蒸好了。 5:茄子晾凉,控去多余的水分,淋上调好的麻酱,撒上黑芝麻就完成了。 小窍门 1,茄子比较爱出水,要尽量控干一些。...
椰蓉挞 主料 鸡蛋4个;低筋面粉60克;椰蓉240克;牛奶240克;蛋挞皮24个;幼砂糖100克;色拉油80克; 椰蓉挞的做法步骤 1:鸡蛋中加入砂糖搅拌糖化。 2:加入牛奶、色拉油搅拌均匀。 3:加入低粉搅拌均匀。 4:用筛网过滤一遍。加入椰蓉搅拌均匀。 5:准备好24个挞皮,椰蓉挞液装入裱花袋,均匀挤入挞中,高比克T45开机220度预热至少十分钟。 6:轻震两下。 7:入炉高比克T45,190度烘烤19到25分钟。 8:出炉转...
石榴汁 主料 石榴2个; 石榴汁的做法步骤 1:刚刚从树上摘下来石榴,新鲜到分分钟啊,而且个头很大,籽也蛮甜的,是很不错的品种。 2:石榴洗净,把上面的花瓣部分切掉,然后用刀在表皮上划十字刀口,只切破皮就行了,不要切到籽 3:然后沿切口处轻轻一掰就一分为二了,再掰就一分为四,用这个方法很轻松就把石榴掰了了 4:剥出石榴籽 5:其实不用清洗,但我还是超微用水冲了一下,然后滤水 6:把石榴籽放入搅拌杯中 7:搅拌成汁 8:用网筛过滤,...
炒虾面 主料 面条适量;虾6只;鸡蛋1个;虾米1小把; 辅料 蒜头1小颗;胡椒粉少许;酱油少许;油适量; 炒虾面的做法步骤 1:水开下面条,想吃多少下多少。 2:煮5分钟捞出沥干水。 3:然后放进凉水里一会儿,等到凉了在捞出来。 4:起锅热油(8成)。 5:放入切好的蒜头,打入一个母鸡下的蛋。 6:搅碎。 7:放入虾和虾米。 8:大火炒1分钟,不停的搅拌,防止烧锅。 9:然后发入面条,不停的炒,炒到面里的水干了,出锅。 1...
【红烧鲫鱼】 主料 大鲫鱼500克;豆瓣酱适量;姜米适量;豆鼓适量;葱段适量; 辅料 五花肉30克;蒜米适量;蒜苔适量;干辣椒适量; 红烧鲫鱼的做法步骤 1:鲫鱼2边,划刀,鱼能更加的入味 2:盐巴,葱段,姜码味。码味半个小时以上最好 3:豆瓣酱剁细,姜蒜切米,肉切小丁 4:锅烧热,放花椒,姜稍炸一下;捞起来 5:油到6成热,把鱼下油过煎【鱼身要搽干,鱼2面铺一层薄面粉】 6:2边都煎黄就可以啦,捞起来备用 7:煎鱼的油,来炒肉...