菜疙瘩十大做法,制作方法与配料
菜疙瘩汤 主料 面粉100g; 辅料 猪瘦肉100g;白菜150g;山药1小段;胡萝卜小半根;干黑木耳3个;蒜青适量;干香菇2个; 调料 食用油适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 菜疙瘩汤的做法步骤 1:香菇泡发后切片,白菜、胡萝卜、山药、猪肉切片 2:猪肉片加白胡椒粉、料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制5分钟 3:水烧开锅加点盐和油,先放山药煮一会,然后放其余食材,断生后捞出控水 4:起锅加水放几片...
菜疙瘩汤 主料 面粉100g; 辅料 猪瘦肉100g;白菜150g;山药1小段;胡萝卜小半根;干黑木耳3个;蒜青适量;干香菇2个; 调料 食用油适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 菜疙瘩汤的做法步骤 1:香菇泡发后切片,白菜、胡萝卜、山药、猪肉切片 2:猪肉片加白胡椒粉、料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制5分钟 3:水烧开锅加点盐和油,先放山药煮一会,然后放其余食材,断生后捞出控水 4:起锅加水放几片...
杂粮煎饼 主料 白面250克;玉米面20克;豆面20克;盐3克;水430克; 辅料 面粉200克;盐4克;黑芝麻7克;水适量; 配料 鸡蛋适量 甜面酱适量 香葱适量 香菜适量 咸菜丁适量 杂粮煎饼的做法步骤 1:把麻叶原料(面粉200克,盐4克,黑芝麻7克(可不加),水适量)全部混合,和成较硬的面团,盖上湿布醒20分钟。因为我是用面条机轧的,所以不太光滑也没有关系 2:放入面条机中通过调档轧成又薄又匀的长条,中间记得洒玉米...
摘要:红枣,红枣枸杞茶的功效,银耳红枣汤的禁忌。若羌红枣摄影图。红枣枸杞茶的泡法和功效。桂圆红枣枸杞茶的做法和功效介绍。5桂圆红枣枸杞茶。若羌红枣摄影图。养生饮品�D�D红枣枸杞茶。红枣蔬菜水果。枣山西红枣。......
【湘味黄花鱼】 主料 大黄花3条;啤酒一罐;食用油适量;淀粉2汤勺左右(30g左右); 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;剁椒适量;盐适量;糖适量;生抽1汤勺;料酒4汤勺; 湘味黄花鱼的做法步骤 1:洗净的黄花鱼、葱姜适量放入大碗中 2:倒入啤酒、生抽1汤勺、料酒4汤勺,浸没鱼盖保鲜膜入冷藏室腌制24小时 3:厨房纸巾吸干鱼肉表皮的水份,略粘淀粉(水份吸干的前提下干粉用量非常少) 4:中火热锅,擦姜涂满内壁底部,冷油7成热 5:入鱼煎炸...
蓝莓冰淇淋蛊 主料 面粉250克; 辅料 糖3勺;油1勺;水适量;蓝莓适量;鸡蛋1个; 蓝莓冰淇淋蛊的做法步骤 1:面粉中加入油,糖,水! 2:揉成面团,松弛半小时! 3:面团擀成特别薄的薄片! 4:然后放入马芬的纸杯里面,按出形状,抹上蛋液,烤箱预热180度中层25分钟! 5:烤好之后取出来,凉透之后脱模! 6:蓝莓洗净! 7:然后放入冰淇淋,点缀上蓝莓,蛊就做好了! 8:成品欣赏! 9:成品欣赏! 10:成品欣赏!...
春笋焖鸡肉 主料 鸡半只;春笋1斤; 辅料 辣椒4个;姜少许;蒜末少许;葱少许; 调料 黄酒半碗 蚝油2匙 食盐2匙 春笋焖鸡肉的做法步骤 1:所需食材。 2:鸡砍小块,春笋切厚片,配料切好备用。 3:热油爆香辣椒、蒜末,倒入春笋爆炒。 4:加入适量食盐炒两分钟盛起来备用。 5:另起锅,爆香蒜末,倒入鸡肉、姜片翻炒。 6:加入半碗黄酒焖煮两分钟。 7:倒入一碗清水。 8:倒入炒过的春笋。 9:盖起来中火焖6分钟,...
板栗饼 水油皮 中筋粉200克 猪油60克 白糖20克 水80克 油酥 低筋粉100克 猪油50克 辅料 板栗果肉700克;白糖100克;黄油40克;盐2克; 板栗饼的做法步骤 1:将板栗果肉煮熟捣碎,放入不粘锅,加入白糖和黄油,翻炒均匀,取640克,平均分成32份,搓圆。 2:将水油皮材料放进面包机,揉至出膜,静置半小时。 3:将油酥材料混合,揉成团,静置半小时。 4:将水油皮和油酥各分成32份,滚圆。 5:将...
奶酪烤通心粉 主料 通心粉320g;牛奶450ml;面粉3汤匙;胡椒粉1茶匙; 辅料 浓缩车打芝士酱450g(RICOS);黄油3汤匙;盐1茶匙; 奶酪烤通心粉的做法步骤 1:烤箱预热至160度。 2:把一壶盐水烧开,加上意大利面。煮熟后捞出沥干。 3:在另一个锅里融化黄油。 4:当黄油融化后,加入面粉,搅拌至焦黄(约1至2分钟)。 5:加入牛奶,盐,胡椒粉和RICOS浓缩车打芝士酱搅拌均匀。 6:最后加入意大利面,搅拌均匀。...
麻味虾 主料 虾300g; 辅料 姜1小块;蒜头5片;葱2颗; 调料 蚝油1勺 酱油1勺 黄豆酱1勺(椒麻味) 麻味虾的做法步骤 1:虾剪掉虾枪和虾须,挑去虾线,冲洗干净。 2:葱切段,姜切片,蒜头拍碎备用。 3:倒入虾翻炒至变色。 4:接着倒入姜蒜,再次翻炒出姜蒜的香味。 5:倒入1勺六月鲜特级原汁酱油。 6:倒入一勺味达美臻品蚝油。 7:倒入1勺葱伴侣黄豆酱(椒麻味)翻炒入味。 8:最后倒入葱段炒至断生即可。...
西红柿鸡蛋捞面 主料 西红柿五个;鸡蛋五个;宽面条适量; 调料 花生油适量 盐适量 西红柿鸡蛋捞面的做法步骤 1:鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。 2:锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒几下,用铲子捣小块。 3:盛入碗中。 4:西红柿洗净,切块,备用。 5:锅烧热放适量油,倒入西红柿,加适量盐调味,炒出西红柿酱即可,如图所示。 6:再倒入鸡蛋碎。 7:煮一分钟,OK 8:水烧开,下面条,面条煮熟。 9:捞出放入碗中。 10...