卤鸭子的家常做法,卤鸭子怎样做最好吃
卤鸭爪 主料 鸭脚6只； 辅料 料酒3g；生抽18g；桂皮三小片；花椒15颗；八角2颗；老抽5g；水1800ml；姜一小块； 卤鸭爪的做法步骤 1：把鸭爪洗干净，指甲切掉，放锅里面煮一遍，煮沸1分钟后再把水倒掉洗一遍。 2：准备好卤料，花椒、八角、桂皮、姜、生抽老抽、料酒。 3：锅里放水，姜切片，倒入所有卤料和鸭爪，开火煮，煮沸2分钟后改中小火卤。 4：卤到不多水的时候把火调小，爪子来回翻面，以达到色泽均匀。 5：最后卤汁收到这个程...
药膳煲鸡家常做法,10种做法
药膳凤爪 主料 鸡爪适量； 辅料 红枣适量；桂圆适量；党参适量；枸杞适量；姜适量；黄芪适量；当归适量； 调料 盐适量 药膳凤爪的做法步骤 1：鸡爪清理干净。 2：放入锅里，加入洗净的红枣，枸杞，桂圆，党参，黄芪，姜，当归。 3：注入适量水，大火烧开转小火煮35分钟。 4：煮至鸡爪软烂。 5：加入盐拌匀即可。 骨头药膳汤 主料 猪尾骨400克；淮山200克；枸杞8克；芡实8克；扁豆8克；薏米8克；茯苓15克；黄芪8克...
椒盐排骨的正确做法
本文目录一览 1、红烧排骨正确方法 2、红烧土豆排骨的正确方法 椒盐排骨是一道传统美味的家常菜，它以其香酥可口的口感和丰富的营养价值而受到了广大食客的喜爱。我将为大家介绍一下椒盐排骨的正确做法。 我们需要准备好食材。新鲜的猪肋排骨是制作椒盐排骨的首选材料，其肉质鲜嫩多汁。我们还需要准备一些配料，包括盐、鸡精、胡椒粉、白胡椒粉、淀粉和食用油。 我们需要对排骨进行一些预处理。将排骨洗净，用厨房纸巾擦干水分。将排骨用刀背轻轻敲打，使...
今年最火的菜品是什么品种
近年来，中国菜肴越来越受到国际上的关注，越来越多的人开始关注中国美食文化。作为一个拥有丰富菜肴资源的国家，中国的菜品品种繁多，每年都会涌现出许多新的美味佳肴。今年最火的菜品是什么品种呢？让我们一起来探索吧。 首先要提到的是受到各个年龄段人们喜爱的麻辣火锅。作为中国的传统名菜，麻辣火锅以其辣味诱人、香气扑鼻的特点，一直受到大众的喜爱。今年，不仅传统的川味火锅火爆全国，其他地方的火锅也开始流行起来。比如，重庆火锅以其独特的调味料和辣椒基底，受到了...
韭菜烧鱼的做法,10种做法
韭菜炒鱿鱼 主料 韭菜一斤；鱿鱼须三条； 辅料 蒜头两个；小辣椒一个； 调料 盐适量 十三香适量 料酒适量 韭菜炒鱿鱼的做法步骤 1：韭菜折洗干净。 2：鱿鱼买时叫卖家弄好后回家洗干净，改刀切好。起锅烧水，放入两片姜加丢丢料酒，水开后下切好的鱿鱼上两分钟水后倒出沥干水。 3：起锅热油，倒入蒜蓉和小辣椒炒出香味后下入鱿鱼，炒至鱿鱼断生后加入韭菜翻炒几下后调入适量的盐和十三香再次翻炒均匀即可。 小窍门 韭菜翻炒要快。 韭...
圆葱拌素鸡正宗做法,十种好吃做法
白菜烧圆素鸡 主料 圆素鸡350克；白菜255克； 辅料 生抽适量；白糖适量；盐适量； 白菜烧圆素鸡的做法步骤 1：食材：圆素鸡、白菜（已清洗切开） 2：将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。 3：烧锅倒油烧热，下入切好的圆素鸡煎一下，捞出。 4：随后，锅内留底油，下入煎好的圆素鸡。 5：接着，合入切好的白菜翻炒一下。 6：然后，加适量的清水。 7：加适量的生抽。 8：加适量的白糖。 9：加适量的盐。 10：调味煮开。 11：...
莲香奶露的家常做法,十种做法
枇杷奶露 主料 鲜枇杷适量；牛奶适量； 辅料 糖适量； 枇杷奶露的做法步骤 1：鲜枇杷去皮去籽 2：用小许的水加入枇杷，小火煮沸10分钟左右 3：加入糖煮溶，关火 4：加入牛奶 5：拌均匀晾凉即可食用 小窍门 如果买的枇杷过酸，遇到牛奶会出现凝固现象 木瓜椰香鲜奶露 主料 椰奶适量；木瓜半个；银耳3～4朵；牛奶250ml； 辅料 冰糖10g； 木瓜椰香鲜奶露的做法步骤 1：所需食材，家里没有椰奶，所以我用椰子...
醋溜土豆丝最简单做法
本文目录一览 1、醋溜土豆丝最简单做法步骤 2、醋溜土豆丝最简单做法窍门 醋溜土豆丝是一道家常菜，它的味道酸甜可口，口感爽脆。而且制作过程非常简单，下面我将为大家分享一下最简单的做法。 准备食材。我们需要准备土豆、胡萝卜、醋、食用油、盐和糖。土豆和胡萝卜要选用新鲜的品种，这样做出来的土豆丝才能更加鲜嫩可口。 我们开始制作醋溜土豆丝。将土豆和胡萝卜削皮，并切成细丝状。切的时候可以根据个人口味来选择粗细，但一般来说细一点的土豆丝更...
椰蓉雪人怎么做才好吃,10种做法
小雪人 主料 草莓数个；糯米粉50g； 辅料 黄油30g；水50g；糖20g；糖霜适量； 小雪人的做法步骤 1：准备几颗草莓。 2：将黄油软化。 3：加入糯米粉拌一拌。 4：再加入水(或牛奶)。 5：倒入白糖。 6：拌成糊状，入锅蒸15分钟。 7：时间到，蒸熟的糯米糍。 8：切去掉根部，再对半切开，底座才平稳，顶部做帽子。 9：将糯米糍做成一个个小面团，做小雪人的脸。 10：放在草莓底座上，再盖上帽子。 11：可以用紫菜...
花生软饼的家常做法
花生饼干 主料 无盐黄油60g；花生酱60g；低筋面粉120g；白砂糖70g；全蛋1/2个； 辅料 苏打粉1/4小匙；泡打粉1/4小匙； 花生饼干的做法步骤 1：无盐黄油软化，加入花生酱，糖打发 2：加入鸡蛋 3：拌合均匀 4：筛入粉类拌成团，放入保鲜袋稍压扁放入冰箱冷藏1-2小时 5：将冷藏过的面团取出，分成约10g一个小面团 6：将小面团搓圆稍压扁，用吃面条的叉子在表面压出网格。烤箱预热180度，中层上下火约16分钟 花生烧...