开胃莴笋十大做法大全,怎样做最好吃
#酸爽开胃美食#酸辣肚丝凉拌莴笋丝 主料 猪肚200g;莴笋80g;胡萝卜80g; 辅料 香菜5g; 调料 糖1勺 醋1勺 盐2匙 味精0.2匙 自制蒜蓉辣椒油2勺 酸辣肚丝凉拌莴笋丝的做法步骤 1:准备原材料自己卤的猪肚、胡萝卜和莴笋去皮洗净。 2:莴笋切成丝放入开水中焯水切记时间不要。 3:莴笋断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用。 4:猪肚切成条状。 5:锅中烧开水放入猪肚简单焯一下水立即捞出。 6:放入冷...
#酸爽开胃美食#酸辣肚丝凉拌莴笋丝 主料 猪肚200g;莴笋80g;胡萝卜80g; 辅料 香菜5g; 调料 糖1勺 醋1勺 盐2匙 味精0.2匙 自制蒜蓉辣椒油2勺 酸辣肚丝凉拌莴笋丝的做法步骤 1:准备原材料自己卤的猪肚、胡萝卜和莴笋去皮洗净。 2:莴笋切成丝放入开水中焯水切记时间不要。 3:莴笋断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用。 4:猪肚切成条状。 5:锅中烧开水放入猪肚简单焯一下水立即捞出。 6:放入冷...
胡萝卜碗 主料 胡萝卜一根;水100毫升;酵母三克;红曲米粉一克;面粉280克;白糖15克; 辅料 胡萝卜两根;大米适量;冰糖一块;水适量; 胡萝卜碗的做法步骤 1:将一根胡萝卜切成片,上锅蒸熟 2:在蒸胡萝卜的过程,把100毫升水和三克酵母,放入调理机的搅拌机中。 3:再加入一克红曲米粉 4:加入蒸熟的胡萝卜 5:开启搅动机搅打 6:搅打均匀后倒入盆中 7:倒入面粉搅匀成絮状 8:揉成光滑的面团(注意:面团应该是柔软而又不黏...
肉末冬瓜 主料 冬瓜500克;肉末适量;青红辣椒各半个;大蒜头适量; 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 肉末冬瓜的做法步骤 1:准备好食材,全部切好。 2:起锅烧热,加油。 3:油七成热时,下入肉末,快速翻炒变色。 4:下入辣椒和蒜米,翻炒出香味。 5:下入冬瓜,翻炒断生。 6:加盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。 7:加入葱段翻炒均匀。 8:起锅装盘。 9:成品图。 瓜皮西瓜冰 主料 西瓜1个;...
白灼秋葵 主料 秋葵300克; 辅料 蒜头1个;酱油1勺;食用油1勺;盐适量; 白灼秋葵的做法步骤 1:秋葵,用牙刷刷干净秋葵上毛,去蒂; 2:清水煮沸,放秋葵,加一点盐,煮熟即可,PS:中火大约煮2-3分钟; 3:捞出秋葵,滤干水,放入盘中; 4:热锅,倒油,放切好的蒜粒,爆香,加入酱油煮沸; 5:把煮好的酱料乘热,淋在秋葵上面,即可。 小窍门 1.秋葵洗净的时候一定要耐心洗干净,有毛毛,建议用干净的牙刷刷;2.秋葵去蒂的时候...
冰绿豆 主料 绿豆适量;凉水适量; 调料 糖适量 冰绿豆的做法步骤 1:准备好绿豆。 2:清洗干净,放入电高压锅,加入稍宽的水,焖煮40分钟。 3:好了,加入适量的糖或蜂蜜,放入冰箱冷藏4个小时以上。 4:好了,冰冰凉凉的。 5:成品图。 果冻冰沙 主料 果冻适量; 果冻冰沙的做法步骤 1:果冻放入冰箱冷冻数小时 2:拿出来打开 3:用勺子挖出冰 4:即可 冰冻煎饺 主料 冰冻水饺适量; 辅料...
炖鸡汤 主料 鸡肉适量; 辅料 葱适量;姜适量;盐适量;料酒适量; 炖鸡汤的做法步骤 1:鸡肉洗净,我不喜欢油,去掉了沾有油的大部分的皮。如果你不介意就留下。 2:鸡肉凉水下锅,放些料酒。煮开,我煮了五分钟。 3:煮过的鸡肉放到砂锅里,放些葱、姜,放了两个大枣。大火煮开,小火慢炖,煮了两个小时。 4:煮好的鸡汤里放适量盐、枸杞、香菜。汤浓味鲜肉烂。 炖鸡汤 主料 土鸡半只; 辅料 姜适量;党参适量;红枣适量;枸杞适量;...
咸香鸭腿 主料 鸭腿2只; 辅料 盐焗鸡粉适量;盐适量;糖适量;酒适量;花生油适量; 咸香鸭腿的做法步骤 1:备材料 2:鸭腿洗干净后用,吸去水份,把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上 3:鸭腿腌上4小时以上 4:腌好的鸭腿冷水入锅蒸30分钟 5:蒸好鸭腿滤去水份,置烤盘上,抹上花生油 6:电烤箱120度热,开启热风开关.鸭腿放烤箱中低温120度烤90分钟以上 7:烤至鸭腿8成干,取出晾凉 8:切件即可食用 香烤鸭腿...
风车香酥饼干 主料 低粉285g;黄油150g;糖粉120g;鸡蛋60g;可可粉15g; 辅料 鸡蛋液适量; 风车香酥饼干的做法步骤 1:原味面团:低筋粉150克,黄油75克,糖粉60克,鸡蛋液30克。可可面团:低筋粉135克,黄油75克,糖粉60克,鸡蛋液30克,可可粉15克。辅料:鸡蛋液适量。 2:黄油切成小块,软化. 3:软化的黄油加入糖粉,用打蛋器搅匀,不需要打发。 4:分两次加入鸡蛋液。 5:用手打蛋器拌匀,也不需要打发。...
芹菜豆干炒肉丝 主料 芹菜一把;里脊肉100克;红椒一颗;香干一袋; 辅料 料酒少量;食用油适量;生姜粉少量;生抽少量;生粉少量;盐少量;蒜数瓣;白胡椒粉少量;姜一小块;鸡精适量; 芹菜豆干炒肉丝的做法步骤 1:蒜去皮切蓉,姜去皮,切丝,备用 2:芹菜择好,洗净,备用 3:红椒去籽洗净,切丝,备用 4:豆干一包,切丝备用 5:里脊肉切肉丝,加入一点生抽,料酒,生姜粉,白胡椒粉,搅拌均匀,再加入一点生粉拌匀腌制十分钟,备用 6:热锅...
秋季天气干燥,容易出现口干舌燥、皮肤干燥、便秘等症状,那儿童适合吃什么呢?秋季儿童吃什么好呢?秋季天气比较凉,儿童抵抗力差,容易出现上火、感冒等症状,饮食要注意吃一些可以强身健体、增强免疫力的食物。 夏秋交替时,最好的补水方式莫过于喝没有冰过的粥、羹、汤、浆之类的液体和半液体食品,它们既含有少量淀粉又有B族维生素、矿物质和少量的蛋白质、氨基酸等。同时,粥汤类还能促进消化液的分泌,有利于在夏天保持较好的消化吸收功能,避免营养素的缺乏。 刚刚进...