挤挤包怎么做才好吃,挤挤包的做法和配料
肉松挤挤餐包 主料 高筋面粉250g;低筋面粉250g;牛奶250ml;鸡蛋1个(留一些作蛋液刷面);酵母3g;黄油30g; 辅料 糖40g;肉松150g;盐3g; 肉松挤挤餐包的做法步骤 1:材料准备好 2:按照先液体后固体的顺序把材料放进面包机走一个生面团程序(黄油15分钟左右才加进去,肉松不要先放哦!) 3:发酵好后,长这样~用手戳洞,如果不回缩,就证明发酵完成了哦! 4:将面团拿出来排气,之后分成16份,滚圆 5:为了省时间...
肉松挤挤餐包 主料 高筋面粉250g;低筋面粉250g;牛奶250ml;鸡蛋1个(留一些作蛋液刷面);酵母3g;黄油30g; 辅料 糖40g;肉松150g;盐3g; 肉松挤挤餐包的做法步骤 1:材料准备好 2:按照先液体后固体的顺序把材料放进面包机走一个生面团程序(黄油15分钟左右才加进去,肉松不要先放哦!) 3:发酵好后,长这样~用手戳洞,如果不回缩,就证明发酵完成了哦! 4:将面团拿出来排气,之后分成16份,滚圆 5:为了省时间...
凉拌莴苣 主料 莴苣200克; 辅料 盐适量;芝麻酱8克;生抽3克;醋5克;味精少许;蒜瓣5个;香菜2克; 凉拌莴苣的做法步骤 1:原料:莴苣、香菜、蒜。 2:将莴苣先切段再切丝,蒜用刀拍碎,香菜切末。 3:将蒜碎加入莴苣丝中。 4:加盐、生抽、醋、味精,拌匀。再加入香菜,拌匀。 5:将小凉菜盛入盘中,淋上芝麻酱,樱桃点缀即可。 小窍门 这道菜很简单,原汁原味的,没有复杂的调料和工序。只是削莴苣皮的时候要注意噢,我可是吃了亏的。...
酱焖鱼 主料 海鱼500g; 辅料 黄豆酱一勺;葱一把; 酱焖鱼的做法步骤 1:鱼洗净 2:黄豆酱 3:葱姜 4:热油,放姜 5:小火煎鱼 6:加酱 7:加水焖 8:中火五分钟 小窍门 盐腌久一点,鱼小火煎 酱焖带鱼 主料 带鱼500克; 辅料 姜10克;葱花10克;蒜10;蚝油2勺;食用油30ml;鸡精粉1匙;生抽1勺; 酱焖带鱼的做法步骤 1:带鱼处理干净用少许盐腌制一个小时 2:锅里烧热油 3...
香煎土豆 主料 土豆3个; 辅料 蒜末少许;葱花少许;花椒粉适量;辣椒面适量;胡椒粉适量;盐适量;食用油适量; 香煎土豆的做法步骤 1:准备食材 2:土豆切小块,凉水下锅,大火煮10分钟左右 3:土豆变色即捞出待用(不宜煮烂) 4:平底锅入油,八成热时倒入土豆块,大火转中火转小火,用筷子挨个翻动防止糊锅,煎至四面金黄 5:用筷子尝试戳一块,如能轻松戳入便可撒入蒜末、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、盐等佐料,颠勺使其入味均匀 6:出锅装盘,...
豆角烧茄子 主料 茄子2个;豆角适量;生姜末适量;辣酱适量; 辅料 盐适量;胡椒适量;白糖适量; 豆角烧茄子的做法步骤 1:锅里油烧热,倒入切好的茄子和豆角过油。 2:用漏勺捞出沥油,用锅铲压一下,逼出多余的油。 3:锅底留少许油,加少许盐把生姜末炒一下。 4:倒入茄子和豆角翻炒。 5:翻炒片刻,点少许的清水。 6:翻炒片刻。 7:加入适量的辣酱。 8:给少许的胡椒味精翻炒均匀。 9:起锅前撒少许白糖。 10:装盘。 豆...
本文目录一览 1、正宗豆角焖面学习 2、烧茄子的制作方法 烧烤是一种古老而受欢迎的烹饪方法,而锡纸烧烤则是一种更加健康且方便的技术。锡纸烧烤不仅可以保持食材的鲜嫩口感,还能够防止食物过度烧糊。我们将学习一些锡纸烧烤的技巧和配方。 选择好食材非常重要。新鲜的肉类、鱼类、蔬菜和水果是锡纸烧烤的最佳选择。确保食材新鲜、没有受损或变质。 准备锡纸。将锡纸撕成合适大小的块,足够包裹住您要烧烤的食物。锡纸的两端需要留有足够的长度,以便在烧...
青椒炒茄丝 主料 青尖椒适量;圆茄子1个; 调料 蚝油2勺 生抽10ml 白糖1勺 青椒炒茄丝的做法步骤 1:茄子,辣椒洗净。 2:切丝,茄子丝泡水中。 3:锅中放葱油炒茄子至发软。 4:放入青椒丝炒断生。 5:放蚝油生抽白糖,炒匀。 6:盛出。 青椒炒肚丝 主料 猪肚半只;青椒1只;胡萝卜半根; 辅料 油适量;盐少许;黄酒少许;味精少许; 青椒炒肚丝的做法步骤 1:青椒胡萝卜猪肚半成品 2:胡萝卜、青...
自制溶豆 主料 鸡蛋4个; 辅料 奶粉25g;玉米淀粉15g; 调料 糖适量 柠檬汁适量 自制溶豆的做法步骤 1:蛋清与蛋黄分离。 2:蛋黄拌匀后加入奶粉、1勺玉米淀粉,适量可可粉调色。 3:蛋白加入适量柠檬汁、白糖打发。 4:打成硬泡。 5:用三分之一蛋白拌入调好的蛋黄中拌匀,最后再加回打发的蛋清中拌匀,装入裱花袋中。 6:挤入油纸中。 7:烤箱160度预热十分钟,放入蛋液烤三十分钟,注意观察颜色的变化,我最后拿筷子...
火山土豆泥 主料 猪肉馅50g;土豆两个; 辅料 黑胡椒粉少许;姜粉一匙;生抽一匙;郫县豆瓣酱一匙;黄豆酱一匙;花椒粉一匙;蒜末少许;水淀粉少许;老抽半匙;料酒一匙;葱少许;糖少许; 火山土豆泥的做法步骤 1:肉馅中加老抽、料酒、花椒粉、姜粉、少许清油搅拌均匀,葱切碎,豆瓣酱剁碎。 2:土豆去皮洗净切片入蒸锅蒸熟。 3:捣成泥状,加适量盐、黑胡椒粉拌匀。 4:整理成小山状,用叉子在上面画条状。 5:热锅爆香葱花、蒜末。 6:加入豆...
莲藕蒸肉 主料 莲藕一节;猪肉半斤; 辅料 盐一匙;生粉两匙; 莲藕蒸肉的做法步骤 1:准备好一节莲藕,半斤肉末 2:莲藕剁碎 3:加入适量盐,鸡精,生粉拌均匀 4:搅拌均匀后倒入盘中,淋上少许香油,上锅蒸 5:十五分钟后出锅,就可以吃啦 小窍门 此菜适合不喜欢直接吃肉和牙齿不好的人,特别利于消化,好下饭,猪肉末和藕末的相互融合吸收,藕的粉,肉的香,一切都在舌尖上。 莲藕肉丸 主料 莲藕适量;肉馅适量;葱姜适量;鸡蛋...