一日三餐固然重要，但这厨房中的各种繁琐劳作着实让不少人受不了。85后的王小姐和老公都懒得下厨房，干脆买了台会自动炒菜的机器人。每次回家，把生的食材和调料往机器里一放，按下按钮就可以躺在沙发上等吃热菜了。昨天，扬子晚报记者了解到，为了把自己从家务活中解放出来，包括自动炒菜机、自动扫地机等在内的一批“懒人机”备受当下年轻人的青睐。以往看来有些玄乎的机器人，如今正一步步走入寻常百姓家。 王小姐和老公都是85后南京人，都是独生子女，而且都很懒。以前和父母...
糖醋茄子 主料 茄子适量； 辅料 葱适量；蒜适量；油适量；酱油适量；醋适量；糖适量； 糖醋茄子的做法步骤 1：茄子滚刀切好 2：放面粉，淀粉，鸡蛋，做个面糊 3：将茄子放入面糊中 4：放油，茄子放入油中炸至金黄捞出 5：锅里放入少量油，将葱姜蒜煸香，倒入炸好的茄子 6：出锅 糖醋茄子 主料 茄子适量；洋葱适量；小葱适量； 辅料 盐适量；生抽适量；老抽适量；糖适量；醋适量；蕃茄酱适量；烹调油适量； 糖醋茄子的做法步骤...
五香菱角 主料 菱角500g；桂皮适量；八角适量；花椒适量；盐适量； 辅料 料酒适量； 五香菱角的做法步骤 1：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。 2：准备好所用香料。 3：放入锅中，加入盐、料酒，香料，倒入满过菱角的清水，盖盖煮20分钟，关火再焖10分钟。 4：烧好后取出开吃，粉粉的，香香的。 菱角山药炒肉片 主料 菱角8只；山药半根；肉片50g； 辅料 青椒1只；红椒1只；...
清炒南瓜苗 主料 南瓜苗适量； 辅料 蒜适量； 调料 油适量 盐适量 生抽适量 清炒南瓜苗的做法步骤 1：南瓜苗撕去外面的皮，只要嫩的，嫩的轻轻一折就断，这种才好吃。 2：备点蒜。 3：热锅下油放入蒜爆香。 4：倒入南瓜苗翻炒。 5：基本熟时加盐炒匀。 6：全部变色后加点生抽炒匀即可关火。 7：很好吃，明年再见了。 清炒豌豆苗 主料 豌豆苗适量； 辅料 蒜4瓣；油1大匙； 调料 盐适量 鸡粉适...
孔雀开屏鱼 主料 鳊鱼500g；红辣椒3个；青辣椒1个；姜片3块；香蒜叶2颗；火腿肠1只； 辅料 植物油2勺；盐5g；生抽1勺；蒸鱼豉油1勺；料酒1勺； 孔雀开屏鱼的做法步骤 1：鳊鱼最好选一斤左右的去鳞内脏 2：头部切下来，从背部往肚皮切成大小均匀的条，切到肚皮部分不切断留1厘米左右 3：这个样子可以每片都翻过来哦 4：放适量盐料酒生抽蒸鱼豉油腌渍20分钟 5：摆成好看的形状 6：辣椒切圆圈摆在鱼片上面 7：火腿肠点缀一下...
葱姜蒜小米辣皮皮虾 主料 皮皮虾350g； 辅料 姜片两片；葱2根；小米辣2个；蒜头2个； 调料 食用油2勺 盐5g 胡椒粉5g 葱姜蒜小米辣皮皮虾的做法步骤 1：准备新鲜的皮皮虾、姜丝、葱、蒜头、小米辣（喜欢吃辣的可以多放点小米辣）。 2：起锅烧油下姜，葱，蒜蓉，小米辣爆香（一定要把这些配料炸到焦黄出香味才可以，不然做出来的没有那么好吃）。 3：下皮皮虾，下适当的盐和胡椒粉，然后加一点开水焖1-2分钟入味。 4：开盖下葱...
银耳雪梨红枣燕 主料 银耳3克；雪梨1个；红枣2个；燕窝10克； 辅料 冰糖2块；纯净水500ml； 银耳雪梨红枣燕的做法步骤 1：雪梨削皮切块，纯净水浸泡备用 2：大枣切块冰糖适量备用红枣和梨都很甜冰糖不要太多否则太甜哦 3：银耳提前泡发好撕成小碎片浸泡备用 4：将银耳雪梨红枣冰糖混合文火炖煮半小时 5：取出之前做好的燕窝备用 6：舀出适量小朋友一勺即可成人三到四勺 7：炖煮好的银耳雪梨红枣和燕窝混合搅拌均匀健康营养美味的佳肴...
酒酿鸡蛋 主料 酒酿一小碗；鸡蛋一个； 辅料 枸杞适量； 调料 黑糖适量 酒酿鸡蛋的做法步骤 1：锅里加入适量水，放入一块黑糖，烧开。 2：倒入酒酿，枸杞搅拌均匀。 3：水开后加入蛋液，边倒边搅拌。 4：煮10秒即可起锅。 米酒鸡蛋羹 主料 米酒400g；鸡蛋2个； 辅料 白糖适量； 米酒鸡蛋羹的做法步骤 1：鸡蛋打散，搅匀。 2：放四碗水加适量白糖煮开，倒入米酒，开后烧一两分钟关火。 3：倒入鸡蛋液，搅...
醇香淡奶油牛奶吐司 主料 高筋面粉330克； 辅料 耐高糖干酵母3.5克；白糖30克；盐6克；炼乳50克；淡奶油50克；冰牛奶220克；黄油30克； 淡奶油牛奶吐司的做法步骤 1：备料：牛奶、淡奶油、炼乳都用冷藏的。 2：除黄油和盐外的材料全部入揉面桶；面粉的吸水率及牛奶、淡奶油的稀浓度不一样，可预留30克牛奶，看面团状态酌量添加；面团撑出粗膜。 3：加入软化的黄油和盐。 4：先低速搅打使黄油全部融入面团，再转中高速搅打，面团不粘盆壁...
烤生蚝 主料 生蚝适量； 辅料 油适量；黄酒适量；糖适量；姜末适量；蒜泥适量； 烤生蚝的做法步骤 1：生蚝洗净蒸一分钟等张嘴后分为两半； 2：把有肉的一半里放上调味汁 3：进烤箱上火烤10分钟。 烤生蚝 主料 生蚝适量；蒜头数瓣；剁椒适量；橄榄油1大勺；香葱1棵； 辅料 盐适量；鸡精少许； 烤生蚝的做法步骤 1：拿一个小碗，放入剁好的蒜蓉，加入适量剁椒。 2：调入盐和鸡精。 3：倒入橄榄油。 4：搅拌均匀。 5...