#FormatImgID_1##FormatImgID_2##FormatImgID_3# 湖北省房县是全国著名的黑木耳生产县，是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美称。自50年代以来，房县黑木耳在国际市场上一直畅销不衰，远销美国、西欧、日本、新加坡等37个国家和地区，每吨黑木耳换外汇1.8万美元。房县地处南北交替气候带，雨量...
南瓜红薯圆饼 主料 南瓜250克；糯米粉150克；澄粉40克；糖60克；红豆沙200克； 辅料 枸杞适量； 南瓜红薯圆饼的做法步骤 1：南瓜/红薯上锅隔水蒸熟 2：捣成泥 3：按照上面的比例添加糯米粉和澄粉以及白糖，白糖按照个人口味来。没有做这方面食物经验的就按照我上面的配方比例来（前提是你的薯泥没有很多水），有做这方面食物经验的，那就很简单，只要糯米粉和澄粉的比例按照大约15：4来就可以了，如果揉好之后发现面团太干，就继续按比例添加，...
波点蛋糕卷 主料 低筋面粉60克；绵白糖80克；玉米淀粉15克；塔塔粉1/2小匙； 辅料 鸡蛋4只；牛奶60克；可可粉1大匙；果酱适量； 波点蛋糕卷的做法步骤 1：牛奶中加入20克绵白糖拌匀至溶化。 2：加入玉米油拌匀。 3：分离出的四个蛋黄加入后拌匀。 4：面粉二次过筛后加入拌匀。 5：拌好的蛋黄糊。 6：蛋白分离在无油无水的盆中，加入塔塔粉。 7：分三次加入剩下的60克绵白糖，打至九分发。 8：取可可粉，加入少许清水和开。...
做菜是一门独特的艺术，各地拥有各自独特的烹饪技巧和风味。在世界各地，人们使用不同的工具和方式来准备和烹饪食物。无论是西餐、中餐还是其他国家的美食，每一种菜品都有其独特的味道和方法。 中餐是世界上最受欢迎和广泛传播的烹饪风格之一。中式烹饪被称为“炒、烧、炸、煮、炖”的五大烹饪技巧。炒菜是最常见的烹饪方法之一，它将食材迅速加热和翻炒，保持食材的香味和营养。烧菜是一种慢烧的方法，通常用于烹饪肉类和鱼类。炸菜是将食材放入热油中炸至金黄酥脆的方法，煮菜...
香蕉牛奶雪糕 主料 纯牛奶适量； 辅料 皇帝蕉3根；白糖1勺； 香蕉牛奶雪糕的做法步骤 1：准备冰糕模具，牛奶一袋，皇帝蕉3根。 2：拿2根香蕉剥皮切成片，剩下的一根香蕉切得碎碎的。 3：西瓜取肉切成小块。 4：将搅拌好的香蕉奶过滤下气泡。 5：香蕉碎和西瓜丁分别放入雪糕模具里。 6：把搅打好的香蕉奶液倒入干净的雪糕模中，把雪糕棒盖上，放冰箱冷冻室冷冻即可。 小窍门 雪糕取出后放室温差不多3-5分钟就能取出来，着急吃的话就要放...
双色馒头 绿面团 酵母4克 菠菜汁206克 中筋面粉412克 白面团 酵母4克 温水200克 玉米粉50克 中筋面粉380克 双色馒头的做法步骤 1：备好全部食材。 2：菠菜洗净入沸水锅中焯烫至变软捞出，放榨汁机中加少许清水打成菠菜泥，过滤后加入酵母搅拌均匀（不过滤颜色更佳）。 3：将412克面粉和菠菜酵母汁倒入面包桶，启动和面，结束后会自动发酵。 4：接着揉白面团：温水中加入酵母搅拌均匀，分次倒入面粉中，边倒边用筷...
鲫鱼豆腐汤 主料 鲫鱼1条；豆腐1块； 辅料 姜3片；盐2匙；油20ml； 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1：鱼洗干净，用厨房纸巾吸干，豆腐切小块，两片姜切丝，留一片厚的不切，鱼身上抹些盐 2：锅烧热放油 3：油烧到7成下鱼，姜片也一起下锅，煎到两面金黄 4：鱼煎的差不多了把姜丝放下去爆一下 5：加入水和豆腐，煮干后盖锅盖，调中小火煮5分钟，汤水可以根据几个人吃来加减 6：5分钟后，汤水变成牛奶色，加适量盐调味 7：装盆，洒点点葱花点缀...
五彩饭 主料 腊肠3条；小鱿鱼干4个；虾米1小把；玉米1根；豌豆1碗；大米2杯； 调料 盐适量 油适量 生抽适量 香葱适量 五彩饭的做法步骤 1：所有材料如图备好。 2：油锅炒香腊肠鱿鱼虾米。 3：倒入豌豆玉米翻炒。 4：加入少许盐调味。 5：电饭锅饭煮到水开。 6：把炒好的料倒入饭上面，盖上盖子煮到跳闸。 7：淋入酱油，撒上葱花，拌匀。 8：鱿鱼虾米的鲜香，加上玉米青豆的清甜，小孩子两下就能干掉一碗。 五彩炒饭...
大葱炒蛋 主料 鸡蛋3个；大葱适量； 辅料 盐适量；酱油适量； 大葱炒蛋的做法步骤 1：大葱适量，切的不要太碎 2：鸡蛋三個， 3：打撒 4：适量油，油热把葱放入，小火不然葱就糊了，加入酱油，烧开 5：倒入鸡蛋放入盐，翻炒 6：出锅 葱香鸭蛋 主料 鸭蛋3个； 辅料 干辣椒适量；香菜适量； 配料 芝麻油适量 生抽适量 姜适量 盐适量 香葱适量 鸡精适量 葱香鸭蛋的做法步骤 1：新鲜鸭蛋3个洗去表...
红烧鸡腿 主料 鸡腿适量； 辅料 生姜适量；蒜子适量；八角适量；香叶适量；尖椒适量；葱适量； 配料 盐适量 味精适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 红烧鸡腿的做法步骤 1：鸡腿洗净溧水，往油锅里倒入油烧热倒入鸡腿煎炸 2：放入蒜子，生姜，八角，香叶，适量翻炒几分钟，撒上适量盐，味精，倒入适量生抽，适量老抽，放入适量白糖，对水开小火慢炖 3：放入蒜子，生姜，八角，香叶，适量翻炒几分钟，撒上适量盐，味精，倒入适量生抽，适量老抽...