韭菜花炒蛋十大做法,十种好吃的做法
韭菜炒蛋 主料 韭菜200克;鸡蛋2只; 调料 盐2克 鸡精2克 韭菜炒蛋的做法步骤 1:韭菜洗净沥干水份,切成段。 2:鸡蛋两只打入盆中,用筷子打散。 3:将鸡蛋倒入锅中炒熟,铲成小块。 4:再加入韭菜段,沿锅边淋入少许花生油,大火翻炒几下。 5:调入盐和鸡精炒入味。 6:成品图。 小窍门 1、鸡蛋最好打入碗中提前用筷子打散,这样煎出来的蛋口感更加松软。2、韭菜很容易熟入锅后用大火翻炒,时间不宜过长。 花蛤鸡蛋炒韭...
韭菜炒蛋 主料 韭菜200克;鸡蛋2只; 调料 盐2克 鸡精2克 韭菜炒蛋的做法步骤 1:韭菜洗净沥干水份,切成段。 2:鸡蛋两只打入盆中,用筷子打散。 3:将鸡蛋倒入锅中炒熟,铲成小块。 4:再加入韭菜段,沿锅边淋入少许花生油,大火翻炒几下。 5:调入盐和鸡精炒入味。 6:成品图。 小窍门 1、鸡蛋最好打入碗中提前用筷子打散,这样煎出来的蛋口感更加松软。2、韭菜很容易熟入锅后用大火翻炒,时间不宜过长。 花蛤鸡蛋炒韭...
黑椒酱炒河虾 主料 河虾适量;葱适量;蒜头适量;油适量; 辅料 黑椒酱适量;鲍汁适量;糖适量;生抽适量; 黑椒酱炒河虾的做法步骤 1:备材料 2:烧热油,下河虾爆至房、熟并且带酥,盛起待用 3:原再加点油,爆香蒜粒与黑椒酱 4:下爆酥的河虾翻炒均匀 5:加进其余的调味料 6:待虾与酱汁炒干炒透,撒葱,即可关火上碟 辣椒炒河虾 主料 河虾适量; 辅料 薄皮椒适量;红椒适量; 辣椒炒河虾的做法步骤 1:姜切丝 2:...
碧波托芋丸——团团圆圆 主料 芋头适量;猪肉末适量;青菜7颗; 辅料 盐适量;鸡精适量;胡椒粉适量;油适量;蚝油适量; 碧波托芋丸的做法步骤 1:芋头洗净,放进微波炉高火8分钟,取出;稍凉一点剥皮; 2:剥皮的芋头,用勺子压成芋泥。 3:提前剁好的肉末,调入胡椒粉、鸡精,搅拌均匀; 4:芋泥放入肉馅中,调入盐,一点点蚝油拌匀。 5:肉馅团成丸子备用; 6:青菜用盐水浸泡后,洗净。用刀对半剖开。 7:锅中加水煮沸,快煮沸时,调入适...
花卷馒头 主料 面粉适量;发酵粉适量;葱花适量; 辅料 花椒粉适量;盐适量;辣椒粉适量; 花卷馒头的做法步骤 1:温水化开发酵粉,备用 2:准备面粉备用,加入发酵粉化的水,一点点加哈,边加边用筷子搅拌,搅拌成这样,就可以上手了 3:将面团揉成这样,用锅盖盖住,放在温暖的地方,发酵,大概需要1小时,发的比原本的大一倍就好了 4:将发酵好的面团,反复进行揉,排气,最起码要揉10分钟,揉的越久馒头就越好吃 5:面团揉好后,用擀面杖擀开,擀...
腌黄瓜 主料 黄瓜3个; 辅料 姜1块;蒜10个;白糖3勺;白酒3勺;酱油5汤匙;盐3勺; 腌黄瓜的做法步骤 1:黄瓜切如图长条 2:放盐腌半天,把水挤净,用重物压在上面压干水分 3:姜蒜切成末 4:把姜蒜末和黄瓜条拌匀 5:放入所有调料,拌匀,酱油没过黄瓜条 6:放冰箱里腌一宿就可以吃了,随吃随捞,配米饭和馒头都很不错 腌黄瓜 主料 黄瓜6斤; 辅料 葱姜蒜适量;大红辣椒15个左右;芝麻一把;香叶适量;花椒大料适量...
红豆粽 主料 糯米500G;红豆200G;八角1个;水适量; 辅料 五花肉250G;盐适量;粽子叶适量(配棉绳);蚝油适量;酱油适量; 红豆粽的做法步骤 1:糯米和豆子(我最喜欢板栗)提前一晚上洗净泡好,泡的时候水一定要多放,吃水得很,到了早上把多余的水倒掉,记得要往泡好的豆米里放点盐,调味用,宜少不宜多。早上采市买回的新鲜肉洗干净如图切厚方块,放点蚝油酱油盐拌匀30分钟入味。 2:粽叶子洗净后把硬梗一头剪掉约2CM,我这是买的新鲜叶子,...
红薯丝煎蛋 主料 鸡蛋适量;红薯适量; 辅料 油适量;盐适量;辣椒面适量;大蒜适量; 红薯丝煎蛋的做法步骤 1:备红薯一个,蛋三个。 2:红薯去皮切丝,。 3:蛋打成蛋液。 4:先炒红薯丝。 5:放点盐将红薯丝炒熟。 6:撒点辣椒粉提辣。 7:放点大蒜倒进蛋液。 8:稍等。 9:待凝固后翻面炒匀即可。 10:装盘。 煎红薯 主料 红薯适量; 辅料 油适量; 煎红薯的做法步骤 1:红薯洗净。 2:去皮。...
猪肉豆角炖粉条 主料 豆角适量;粉条一小把;十三香少许;油适量; 辅料 猪肉少许;盐少许;酱油适量; 猪肉豆角炖粉条的做法步骤 1:豆角摘好洗净,肉切片,葱姜切好备用。 2:粉条用水提前泡一下。 3:热锅,放油,把葱姜肉片放过翻炒。 4:放入豆角,酱油,十三香翻炒,放水,烧开后放粉条,开始中火炖。 5:出锅前放盐盛盘。 小窍门 肉在锅里多炒一会,比较好吃哦! 粉角 主料 陈村粉500克;猪肉120克;红萝卜200克;...
蓝莓优酪乳 主料 蓝莓100克;酸奶150克; 蓝莓优酪乳的做法步骤 1:准备好材料。 2:把蓝莓放进料理机的桶里。 3:倒入酸奶,开动机器30秒就OK了。 杂粮粥 主料 巴马黑米20克;巴马玉米渣20克;大米40克; 辅料 巴马红糙米20克;巴马红粳米20克;水适量; 杂粮粥的做法步骤 1:四色杂粮备好 2:大米和四色杂粮放到量杯中 3:洗净淘好 4:放入电饭煲中,加适量水,我是头天晚上淘好的米,预约到第二天早晨吃...
彩椒炒鸡丁 主料 鸡腿2个; 辅料 姜适量;泡椒适量;泡姜适量; 调料 料酒适量 黑胡椒粉适量 淀粉适量 盐适量 味精适量 彩椒炒鸡丁的做法步骤 1:鸡腿剔骨去皮去筋,切丁。 2:加入姜末、黑胡椒粉、料酒、淀粉。 3:抓匀腌制10分钟。 4:灯笼椒切块,泡椒切碎、泡姜切丝备用。 5:热锅凉油,油烧开。 6:下入鸡腿,翻炒至略白。 7:加入泡椒泡姜。 8:翻炒均匀加入食盐炒2分钟。 9:下入灯笼裤翻炒3分钟。...