肉炒鸡蛋做法大全,10种做法
鸡蛋羊肉炒饭 主料 米饭1碗;羊肉65克;鸡蛋2个; 辅料 大蒜适量;料酒适量;盐适量;鸡精适量; 鸡蛋羊肉炒饭的做法步骤 1:食材:米饭、熟羊肉、鸡蛋(已打入碗中)、大蒜(青蒜) 2:将熟羊肉放在案板上切碎,待用。 3:在鸡蛋中加适量的料酒。 4:打成蛋液。 5:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。 6:接着,合入米饭翻炒一下。 7:然后,合入切好的熟羊肉,搁入大蒜翻炒翻炒。 8:最后,加适量的盐。 9:加适量的鸡精。 10...
鸡蛋羊肉炒饭 主料 米饭1碗;羊肉65克;鸡蛋2个; 辅料 大蒜适量;料酒适量;盐适量;鸡精适量; 鸡蛋羊肉炒饭的做法步骤 1:食材:米饭、熟羊肉、鸡蛋(已打入碗中)、大蒜(青蒜) 2:将熟羊肉放在案板上切碎,待用。 3:在鸡蛋中加适量的料酒。 4:打成蛋液。 5:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。 6:接着,合入米饭翻炒一下。 7:然后,合入切好的熟羊肉,搁入大蒜翻炒翻炒。 8:最后,加适量的盐。 9:加适量的鸡精。 10...
奶茶酥饼 主料 低筋面粉150克;奶茶2包; 辅料 鸡蛋1个;黄油50克;绵白糖40克;无铝泡打粉1小勺; 奶茶酥饼的做法步骤 1:材料:低筋面粉150克、奶茶2包、黄油50克、绵白糖40克、鸡蛋50克、泡打粉1小勺。 2:将黄油下入大盆中温室软化,用电动打蛋器打发。 3:随后,搁入绵白糖,打入鸡蛋。 4:用电动打蛋器打匀。 5:接着,筛入低筋面粉,合入泡打粉、奶茶。 6:和成面团。 7:然后,取一点面团揉成圆球压扁放入铺有油纸...
烤布丁 主料 蛋黄3个;白糖3勺;淡奶油1杯;牛奶1杯; 辅料 蜂蜜少许;装饰花草少许; 烤布丁的做法步骤 1:将蛋清和蛋黄分离,将分出来的三个蛋黄放在一个容器中,加入3勺白砂糖。 2:搅拌均匀,使砂糖融化,然后倒入奶油,再次搅拌均匀。 3:将牛奶倒入不锈钢盆中。 4:倒入搅拌好的蛋黄奶油。 5:小火加热至起小泡泡。 6:将材料倒入模具中,在烤盘内注入约布丁模1/3高度的热水,烤箱提前预热至160°,将烤盘放入烤箱中,烤约25分钟...
香煎鳟鱼 主料 鳟鱼一条; 辅料 盐适量;料酒适量;五香粉适量;黑胡椒适量;葱适量;姜适量; 香煎鳟鱼的做法步骤 1:鳟鱼解冻后,清洗干净,准备好葱姜等调味品 2:把鱼切成块 3:用调味品腌制鱼块(盐、料酒、胡椒、五香粉等) 4:为了让鱼块更入味,建议将腌制的鱼放入冰箱冷藏半个小时。 5:放入姜和鱼块到不粘锅里,用小火慢煎(这张光线不是特别好) 6:将鱼煎到两面金黄(记得翻面喔),放入葱段。 7:再煎一两分钟即可 8:出锅装盘...
葱香蚕豆 主料 蚕豆600g; 辅料 鸡精适量;油适量;盐适量;葱花适量; 葱香蚕豆的做法步骤 1:剥好的蚕豆用水冲一下 2:炒锅烧热倒油,油热倒入蚕豆煸炒,加盐继续翻炒(大约2-3分钟),然后加入一小碗清水 3:等水收得差不多的时候加入鸡精和葱花翻炒至水干,菜成。 小窍门 蚕豆一定要炒前冲洗。这道菜不要加盖,选用中火煮到水干,水不干成菜就不好吃。 香煮蚕豆 主料 带皮蚕豆1500克; 辅料 八角2个;香叶3片;花椒...
红薯饭 主料 大米适量;红薯3个; 辅料 水适量; 红薯饭的做法步骤 1:准备大米。 2:红薯2个去皮。 3:切小块。 4:大米洗干净加适量水,水一定不要多放因为红薯在煮的过程中也会出水。 5:然后把切好的红薯块放在大米上,水要少放一些。 6:启动米饭键30分。 7:香喷喷的红薯米饭就好了。 8:请您品尝。 9:成品上图。 红薯玉米焖饭 主料 五常米160g;红薯100g;熟玉米粒30g; 辅料 水适量; 红...
蒜薹腊肉炒雷笋 主料 雷笋260克;腊肉60克;蒜薹90克; 辅料 生抽适量;盐适量; 蒜薹腊肉炒雷笋的做法步骤 1:食材:雷笋、腊肉(已切片)、蒜薹(已清洗切段) 2:将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 3:放在案板上切成片。 4:随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。 5:再合入切好的蒜薹焯开断生,捞出。 6:烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。 7:接着,合入焯好的雷笋和蒜薹翻炒翻炒。 8:然后,加适量的生抽。 9:...
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土豆肉丝焖饭 主料 里脊肉适量;土豆2个;玄米75g;胡萝卜1个;大米150g; 辅料 胡椒粉少许;姜适量;蚝油1匙;盐适量;酱油1匙;酒少许; 土豆肉丝焖饭的做法步骤 1:把白米和玄米混合洗好倒掉水,放一边等着土豆它们。 2:把土豆胡萝卜切小块,把肉红白分开切细细的丝 3:锅里放少量油,放入姜片,油热后放白肉丝煸炒出油后放红肉丝,放点胡椒粉和白酒,把肉炒的有点点糊后,放胡萝卜块炒一会再放土豆块继续翻炒 4:炒的过程中加酱油蚝油盐炒到...