鸡丝拌面十大做法,最好吃的10种做法
凉拌鸡丝 主料 鸡胸脯肉2块;小米椒4个;香菜3颗; 辅料 生抽2勺;料酒2勺;醋2勺;糖一勺;大蒜一头;葱一根;辣椒面适量;姜片适量; 调料 热油适量 鸡精适量 盐适量 凉拌鸡丝的做法步骤 1:准备食材备用,鸡胸肉,小米椒,大蒜,葱,姜。 2:鸡胸肉冷水下锅,加入葱姜料酒,大火煮开转小火焖煮30分钟,小火焖煮能使鸡胸肉不柴,口感更细腻。 3:煮好捞出放入冷水中降温。 4:然后把鸡胸肉撕成丝。 5:碗中加入,蒜末,小米椒...
凉拌鸡丝 主料 鸡胸脯肉2块;小米椒4个;香菜3颗; 辅料 生抽2勺;料酒2勺;醋2勺;糖一勺;大蒜一头;葱一根;辣椒面适量;姜片适量; 调料 热油适量 鸡精适量 盐适量 凉拌鸡丝的做法步骤 1:准备食材备用,鸡胸肉,小米椒,大蒜,葱,姜。 2:鸡胸肉冷水下锅,加入葱姜料酒,大火煮开转小火焖煮30分钟,小火焖煮能使鸡胸肉不柴,口感更细腻。 3:煮好捞出放入冷水中降温。 4:然后把鸡胸肉撕成丝。 5:碗中加入,蒜末,小米椒...
开花香肠 主料 小红香肠半斤;盐适量; 辅料 洋葱半个;酱油适量; 开花香肠的做法步骤 1:把洋葱切小块 2:小红香肠从一头十字切开,不要切太深 3:平底锅预热放油 4:把香肠放进去煎炒 5:炒得香肠慢慢开花了,好漂亮 6:差不多的时候放洋葱进去一起翻炒差不多的时候放洋葱进去一起翻炒。 小窍门 1:这种红香肠有好几种,我买过几次,有些特别红的,不够结实,容易烂,建议买黑椒的最好,辣辣的挺好吃。2:香肠切十字千万不要切太深,不要...
《美人私房菜》该剧中不仅有各种天下“名菜”,而且还有家国情仇的爱情故事。该剧与以往传统意义上的古装电视剧不同,该剧完全是一部原创之作。深受不少荧屏前观众的喜欢,而不知道大家是否还记得这部剧中饰演林姬儿的演员?不记得没关系,一起来跟小编回忆一下吧! 拥有一身好身手,性格豪爽、勇敢、直率又带点痞气,说话直来直去,但好打抱不平,满身的侠女。演员以往形象,挑战打女,深受不少荧屏前观众的喜欢,剧中一身男装的样子,更是玉树临风不输剧中男主形象,个性开朗的人设...
香菇猪蹄 主料 猪蹄1000克;花生适量;香菇适量;鸡蛋6个; 辅料 八角2个;桂皮适量;花椒适量;辣椒2个;枸杞适量;生抽适量;老抽适量;料酒适量;冰糖适量;盐适量;姜适量; 香菇猪蹄的做法步骤 1:猪蹄流水洗净 2:冷水下锅,加入料酒,姜片去腥, 3:水开后将焯过水的猪蹄洗净 4:准备好材料用纱布包好 5:准备好材料 6:加入老抽,生抽,料酒少许,冰糖,盐,姜片 7:水开后将猪蹄等转移到焖锅,焖一个小时 8:出锅 香炸猪...
青椒炒鸭珍 主料 青椒2个;盐水鸭珍6个; 辅料 鸡粉少许;色拉油适量;姜片2片;蒜瓣2个;盐少许;料酒10ml; 青椒炒鸭珍的做法步骤 1:青椒切片小块 2:买回的盐水鸭珍切成薄片 3:起油锅 4:爆香姜片蒜片 5:放人青椒片翻炒 6:放人鸭珍一起翻炒 7:加点料酒 8:加点盐调味,这个鸭珍已经有味道了,盐要少放 9:起锅前加入鸡精拌匀 10:出锅装盘 小窍门 盐水鸭珍本来就有味道了,盐量控制好 鸭脯炒青椒...
酸辣酱油土豆丝 主料 土豆1个; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;干辣椒适量; 调料 盐适量 味精适量 十三香适量 米醋适量 酱油适量 酸辣酱油土豆丝的做法步骤 1:葱、姜、蒜、干辣椒、土豆丝。 2:油热下入菜码炒香。 3:放入土豆丝。 4:倒入米醋、酱油。 5:迅速翻炒均匀。 6:放入盐、十三香。 7:再次翻炒均匀。 8:放入味精。 9:炒匀即可出锅。 10:这样炒出的土豆丝口感嫩脆又劲道,非常适合小孩子的...
春卷 主料 春卷皮8个;肉馅300克; 辅料 盐2勺;酱油1勺;醋1勺;胡椒粉3勺;淀粉4勺;鸡蛋1个; 春卷的做法步骤 1:肉剁成泥! 2:放入淀粉,盐,鸡蛋,酱油,醋,胡椒粉! 3:搅拌均匀上劲! 4:弄一些肉泥放入春卷皮上! 5:卷成小段状! 6:油热六成,夏至金黄色捞出! 7:成品图! 8:成品图2! 新春菜(财)之四季发财,春暖花开 主料 猪肉馅适量;大米适量; 辅料 金桔适量;香菜适量;辣椒适量;砂糖...
炸猪扒 主料 猪扒4块; 腌料 蚝油2大匙 生抽1大匙 老抽2茶匙 盐1/4茶匙 生粉2茶匙 料酒1大匙 苏打粉1茶匙 辅料 面粉适量;面包糠适量;鸡蛋2个;油适量; 炸猪扒的做法步骤 1:带骨猪扒洗干净,用松肉锤两面锤打一遍,放腌料抓捏均匀,腌1个晚上。(放少许苏打粉腌肉,肉质会很软嫩,不柴,但不能放多,会苦。) 2:鸡蛋打散。 3:猪扒沾上薄薄面粉。 4:两面过一下鸡蛋液。 5:再沾上面包糠。 6:油烧热至...
红烧鸡翅根 主料 鸡翅根6根;酱油适量;料酒适量;土豆一个; 辅料 葱少量;白砂糖适量;干香菇4-6个; 红烧鸡翅根的做法步骤 1:鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间换5、6次清水,去除鸡肉的血腥味。 2:干香菇洗净泡发,大土豆去皮切滚刀块。准备调料:洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。 3:将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中,再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上,盖上锅盖...
孜然羊腰 主料 羊腰2个; 辅料 洋葱四分之一个;大蒜十几粒;姜片几片;土豆半个;青椒半个; 调料 孜然粉适量 盐适量 辣椒粉适量 生抽适量 料酒适量 孜然粒适量 孜然羊腰的做法步骤 1:所有食材切好,如图,姜片没拍上,配菜大都是去腥的。羊腰切丁,切条,切片,任你喜欢,与其他食材大小一致即可。 2:1.锅里放一点油,腰子先下过翻炒,把腰子本身的油也炒出来。放料酒去腥。把腰子炒干盛出备用。炒出的羊油很多,留在锅里。图片是两...