蒸酱鸭十大做法,蒸酱鸭最正宗的做法
酱油鸭 主料 鸭腿1个;糖20克;香叶两片;蒜米3~4粒; 辅料 酱油100克;八角1粒;姜片3~4片; 酱油鸭的做法步骤 1:鸭腿用水焯一下。然后取出, 2:然后放入酱油、糖、八角、香叶、姜和蒜,加适量清水,水开后中小火焖五分钟,翻另一面,再焖五分钟,然后熄火,盖上盖子,让鸭腿在锅里焖着。半小时后再反复一次。即可取出食用。 3:不好意思,不知道发菜谱要三个步骤,第二步骤又正好忘拍了,所以只好反复发图了,下不为例。 蒸腊鸭 主料...
酱油鸭 主料 鸭腿1个;糖20克;香叶两片;蒜米3~4粒; 辅料 酱油100克;八角1粒;姜片3~4片; 酱油鸭的做法步骤 1:鸭腿用水焯一下。然后取出, 2:然后放入酱油、糖、八角、香叶、姜和蒜,加适量清水,水开后中小火焖五分钟,翻另一面,再焖五分钟,然后熄火,盖上盖子,让鸭腿在锅里焖着。半小时后再反复一次。即可取出食用。 3:不好意思,不知道发菜谱要三个步骤,第二步骤又正好忘拍了,所以只好反复发图了,下不为例。 蒸腊鸭 主料...
煎西葫芦 主料 西葫芦适量; 辅料 鸡蛋适量;淀粉适量; 配料 盐适量 烹调油适量 煎西葫芦的做法步骤 1: 材料图。 2:将西葫芦切圆片,约0.3至0.5毫米,放在大碗里,加盐稍腌。 3: 鸡蛋加一点儿水,充分打散。 4:将腌过的西葫芦用水冲一下,先蘸上蛋液,再粘上干粉。 5:平底锅烧热,倒一些油,放上西葫芦片,小火慢慢的煎香。 6:一面泛黄后翻面,煎好出锅。 小窍门 西葫芦要选嫩的。加盐稍腌一...
干豆角烧肉 主料 干豆角适量;猪后腿肉适量; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;青椒适量;红椒适量; 配料 盐适量 生抽适量 料酒适量 老抽适量 胡椒粉适量 姜粉适量 糖适量 干豆角烧肉的做法步骤 1:干豆角,我姑姑晒的时候是摊在干净的房顶上晒的,所以只能是这个样子了。 2:提前把干豆角泡发。 3:猪肉肥瘦分开切。肥的留用,瘦的加生抽料酒盐抓腌均匀。少一图。配菜改刀。 4:炒锅倒油,炒香葱姜蒜,放入肥肉片用小...
清蒸河鳗 主料 河鳗145克; 辅料 姜片适量;料酒适量;生抽适量;盐适量; 清蒸河鳗的做法步骤 1:食材:河鳗、姜片 2:将已杀好的河鳗洗净。 3:放入盘中。 4:接着,搁入姜片。 5:加适量的料酒。 6:加适量的生抽。 7:加适量的盐。 8:然后,放入蒸锅中。 9:盖上盖蒸至15分钟。 10:最后,开盖取出。 咸水梅蒸鳗鱼 主料 鳗鱼半条; 辅料 咸水梅两颗; 调料 料酒一勺 酱几片 咸水梅蒸...
【牛奶花生】 主料 花生150克;清水300克;牛奶适量; 牛奶花生的做法步骤 1:把花生用清水浸泡一夜,重新换上干净水。(夏天泡发入冰箱) 2:安装好美的榨汁机。 3:启动开关。 4:把浸泡好的花生混合着水分一起,分次舀入投料口。 5:榨成花生汁。 6:我用的细网,榨好的花生汁很细腻。 7:倒入小奶锅中煮开,然后加入适量牛奶混合均匀即可。(如果喜甜的可以酌情添加一些白糖) 花生牛奶 主料 生花生适量; 辅料 冰糖适量...
无花果雪梨煲猪展汤 主料 猪瘦肉200G;雪梨1 个;干无花果3 粒;南杏少许;北杏少许; 辅料 盐适量; 无花果雪梨煲猪展汤的做法步骤 1:准备材料如图。 2:鸡脚去掉指甲洗干净,瘦肉切成四块洗净,锅内放入清水煮开鸡脚丶瘦肉飞水除去泡沫,清洗干净。 3:雪梨洗净去芯切成小块。 4:所有材料放入砂锅。 5:注入清水,大火烧开。 6:转小火煲一个半小时,加盐调味。 7:清甜滋润的汤水。 响螺片猪展汤 主料 猪展肉400克...
蒜蓉炒菜心 主料 菜心适量; 辅料 蒜蓉适量;猪油适量;盐适量; 蒜蓉炒菜心的做法步骤 1:把蒜蓉切成小粒 2:把菜心洗干净 3:猪油跟蒜蓉油炸后几秒然后把火调到最大准备到菜心下去来回翻炒两分钟即可上碟。 蒜炒菜心 主料 菜心适量; 辅料 蒜适量; 调料 油适量 盐适量 蒜炒菜心的做法步骤 1:菜心洗干净,折断。 2:拍点蒜。 3:热锅下油倒入蒜爆香。 4:倒入菜心大火猛炒。大概五成熟时加盐,炒全部断生...
鸡胸肉虾粒丸 主料 鸡胸肉2块;青虾适量; 辅料 鸡蛋1个;葱姜适量;玉米粒适量; 调料 盐少许 味达美臻品料酒1勺 白胡椒粉少许 小苏打3g 鸡胸肉虾粒丸的做法步骤 1:虾去壳,虾仁洗净切成小粒备用。 2:鸡胸肉切丁,放1勺欣和味达美臻品料酒。 3:料理机里放除了玉米粒和虾肉粒以外的所有食材,搅拌至细腻粘稠。冰块一定要放,食材保持低温也是丸子口感Q弹的关键因素。 4:放玉米粒和虾肉粒。 5:手动搅拌至上劲儿。此刻肉末...
据领会,目前怀化市未根基建成城东、城西、城南三个社会泊车场,其外,城东泊车场用地面积58.69亩,打算泊车位300个;城西泊车场规划用地面积78.25亩,打算泊车位250个;城南社会公共泊车场规划用地面积390.6亩,打算泊车位900个,次要用于处理城南进入城区车辆的停靠及城区违章车辆的停放问题,于2009年10月动工,目前未完成投资1.04多亿元,未完成泊车场的土石方施工,反正在进行混凝土施工怀化市规划扶植五个社会公共泊车场,打算6月底落成。 ...
营养大骨汤 主料 大棒骨1个;藕0.5棵;胡萝卜2个; 辅料 姜1块;红枣2个;虫草花5克;枸杞5克;白芷2克;盐1勺; 营养大骨汤的做法步骤 1:准备原料如下,我准备的是2人份。 2:这是刚快递过来带着泥巴的藕。 3:吃不了的藕带着泥巴用保鲜膜包好,在北方的冬天可以存放很多天的。 4:藕和胡萝卜削皮切段。 5:将所有材料放入砂锅。 6:倒入1.5L清水。 7:大火烧开后改中火煮。 8:记得撇去浮沫。这里介绍一个技巧,要开大火...