香干肉丝做法大全,配料有哪些
卤香干丝炒肉 主料 香干丝适量；肉少量； 辅料 青椒四个； 调料 盐适量 鸡精适量 味极鲜适量 卤香干丝炒肉的做法步骤 1：稍微切断一下香干丝，不要太长。 2：四个青椒切小片或小断。 3：切好肉片，放点盐抓下。 4：爆一点肥肉，出油。 5：放瘦肉煸炒。 6：加入香干丝煸炒几下，放入味极鲜，和盐，加入青椒一起炒。 7：翻炒几下。 8：加入一点热水，这样更入味。 9：放入鸡精后，就可以出锅了。 小窍门 因为女儿不...
红焖猪手正宗做法,十种做法
红焖猪蹄 主料 猪蹄3个； 辅料 姜1块；葱1个；大料2个；桂皮1块；草果1个；丁香2个；干辣椒0.5个；干山楂3个；冰糖3块；生抽1勺；老抽0.5勺；白酒50°0.3勺； 红焖猪蹄的做法步骤 1：冷水加姜片料酒下锅焯猪蹄 2：除毛 3：炒糖色，煸炒猪蹄10分钟后放调料再煸炒10分钟 4：调料，干山楂不煸炒 5：捡出猪蹄，煸炒葱姜 6：干山楂放炖锅锅底 7：码入猪蹄，把煸好的调料放在猪蹄上 8：加温水，加白酒煮沸10分钟，开火...
紫薯花包十大做法大全,最好吃的10种做法
紫薯菊花包 主料 面粉500g；酵母5g；水250g； 辅料 紫薯3个；豆沙200g；枸杞适量； 紫薯菊花包的做法步骤 1：将面粉、酵母、水混合后发酵 2：馅料用了紫薯和豆沙（光紫薯做馅味道很淡，要加入适量的黄油、炼乳、白糖味道会比较好，从健康角度出发，正好家里有现成的豆沙馅，索性就和在一起了） 3：紫薯切片上锅蒸20分钟左右 4：蒸好的紫薯 5：将蒸好的紫薯捣成泥，这一步会慢一点，仔细一点，尽量捣细一点，这样口感会好点 6：将紫...
萌兔餐包的做法,正确做法
萌兔蜜豆包 主料 面粉300克；奶粉30克；白糖30克；牛奶165毫升；酵母3克； 馅料 蜜红豆适量 萌兔蜜豆包的做法步骤 1：先把面粉、奶粉以及白糖放入和面盆中混合均匀，接着将酵母放进牛奶中化好，倒入面粉中，然后用筷子搅拌成絮状。 2：把絮状面粉揉成光滑的面团，盖好静置发酵。 3：等面团发酵成两倍大，拉开看见里面组织呈蜂窝状，就取出来揉搓排气。 4：把排好气的面团分切成大小相同的小剂子备用。 5：取其中一个小剂子按扁擀成圆片，...
爆炒春笋十大家常做法,十种好吃做法
火腿炒春笋 主料 火腿一个；春笋一个；红椒一个；青椒一个； 辅料 花椒适量；葱适量；姜适量； 火腿炒春笋的做法步骤 1：准备原料。 2：春笋去外壳，洗净剖开切片，放入开水中焯烫。 3：炒锅放油，温热时放入花椒，葱，姜丝爆香。 4：放入火腿片。 5：放入春笋。 6：放入春笋。 7：最后放入青红椒，盐. 8：翻炒均匀即可出锅。 小窍门 春笋食用前应先用开水焯烫，以去除笋中的草酸。 春笋炒肉 主料 春笋400g；五花...
盐水毛豆的做法大全
盐水毛豆 主料 新鲜毛豆600克；花椒适量；八角两个；干红辣椒3个；生姜两片； 辅料 盐适量； 盐水毛豆的做法步骤 1：新鲜毛豆600克，清水反复冲洗干净。 2：剪刀减去两端，方便入味。 3：准备好花椒、八角、干红辣椒、生姜。 4：毛豆节放入煮锅中，加适量清水，调料放入锅中。加适量盐，大火烧开转小火煮至完全熟透。 5：成品图。 小窍门 减去两段更好入味，也可不减。 盐水毛豆 主料 毛豆250克； 辅料 盐5勺；花...
香菜豆腐怎么做最好吃,十种好吃的做法
香辣蕨菜炒豆腐 主料 豆腐300克；香辣蕨菜50克； 辅料 油适量；盐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；酱油适量；蔬之鲜适量； 香辣蕨菜炒豆腐的做法步骤 1：豆腐切成2厘米见方的豆腐块，然后放入沸水锅里焯一焯水，去除豆腥味，捞出备用。 2：葱姜蒜切碎备用。 3：香辣蕨菜拆封倒入小碗里备用。 4：炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炒香。 5：放入豆腐块轻轻翻炒翻炒。 6：放入香辣蕨菜翻炒均匀。 7：放入酱油、盐翻炒均匀。 8：放入少许蔬之鲜翻炒...
烧猪脚怎么做最好吃,最好吃的10种做法
红烧猪脚 主料 前猪脚2只；黄豆1把；葱叶子2根； 辅料 盐1勺；料酒2勺；老抽3勺； 红烧猪脚的做法步骤 1：朋友来吃饭没有时间一一拍照了.先把黄豆泡半小时 2：把猪脚洗的时候里面放点醋洗，可以去猪脚味道 3：洗好后锅里烧水把猪脚过水 4：锅里放少许油，把花椒，一颗大料，葱段3段，姜皮5片，炒一下就把猪脚放锅里一起炒，加老抽，盐，料酒，翻炒5-6来回就把黄豆一起放进去，加开水迈过猪脚，大火烧开后转小火慢慢焖 5：半小时后把汁收了就...
酒酱猪蹄正宗做法,十种做法
酱猪蹄 主料 猪蹄两只； 辅料 姜适量；桂皮适量；冰糖适量； 调料 酱油适量 老抽适量 盐适量 酱猪蹄的做法步骤 1：猪脚洗净切块冷水入锅，大火烧开煮5分钟。 2：捞起冲洗干净，加入料酒，生抽，盐腌制一个小时。 3：倒入高压锅，加入八角，姜片，盐，适量水盖盖子，上汽后转小火压15分钟。 4：解压后倒入锅里，大火烧开，加入老抽，冰糖，十三香，煮至汤汁浓稠收汁即可。 酒糟炖猪蹄 主料 猪蹄500克；酒糟适量； 辅料...
虾炒冬瓜十大家常做法,十种好吃的做法
虾皮炒冬瓜 主料 冬瓜500g；虾皮适量；植物油适量；花椒适量；鲜酱油适量；盐适量； 辅料 香菜1颗； 虾皮炒冬瓜的做法步骤 1：冬瓜去皮去籽清洗干净 2：锅中放适量植物油，放入花椒 3：花椒出香味后放入冬瓜片 4：加入适量鲜酱油 5：加入适量盐调味 6：冬瓜成透明状，撒入虾皮，翻炒均匀，出锅 7：撒香菜，我还撒了几颗枸杞 虾皮炒冬瓜 主料 冬瓜适量； 辅料 虾皮适量； 调料 葱适量 姜适量 蒜适量...