私家牛肉面的做法大全,配料有哪些
私家牛肉酱 主料 牛肉250； 辅料 郫县豆瓣200；黄豆酱50；盐5；糖50；芝麻50；紫苏籽50； 私家牛肉酱的做法步骤 1：新鲜牛肉脱水 2：豆豉要软硬适中的 3：郫县豆瓣必须选择好的 4：生芝麻 5：生紫苏籽 6：炒牛肉，油要多一些，火大一点，让牛肉完全脱水，炒熟变硬。 7：炒牛肉的时候加入糖，按照喜好可以适当多加！ 8：加入不同种类酱的味道是不一样的啊！ 9：加入豆豉，继续犯炒。 10：加入黄豆酱两小勺。 11...
炖羊蝎子十大做法,十种做法
羊蝎子火锅 主料 羊蝎子1200g；花椒1勺；陈皮4小根；桂皮1小段；四川火锅底料1袋；盐半勺； 辅料 麻椒2勺；八角3个；香叶4片；葱姜蒜适量；食用油适量；老抽1勺； 羊蝎子火锅的做法步骤 1：羊蝎子用水冲洗干净，锅中坐足量热水烧热后，羊蝎子焯水去除血沫和杂质,焯好水的羊蝎子用筷子夹出放入大碗 2：倒入适量油，辣椒（不能吃辣椒的可以不放），加入花椒爆出香味 3：将焯好水的羊蝎子倒入锅中翻炒，加入料酒，老抽继续翻炒，上色后加入各种香，锅...
东北特色美食粘豆包
本文目录一览 1、东北干豆腐炒尖椒 2、说东北尖椒干豆腐 粘豆包是一道具有浓郁东北特色的美食，它是将磨好的黄豆泥与面粉混合制作而成的。它的外观圆润饱满，口感细腻软糯，带着浓郁的豆香味，让人一口接一口。 制作粘豆包的过程需要经历多道工序，选取新鲜的黄豆，并将其煮熟磨成豆泥。将豆泥与面粉混合搅拌均匀，加入适量的水，揉成柔软的面团。将面团分割成小块，然后用手捏成圆形，并在中间放入馅料。通常，粘豆包的馅料有葱油、肉馅、蔬菜等多种选择。将...
糖醋鸡蛋十大做法,10种好吃做法
糖醋蛋 主料 鸭蛋3个； 辅料 葱末适量；蒜末适量；胡萝卜适量；青椒适量；洋葱适量；白糖适量；醋适量；湿淀粉适量；花生油适量； 糖醋蛋的做法步骤 1：准备三个鸭蛋，把洋葱·青椒、胡萝卜切丁。 2：鸭蛋逐个磕入油锅中，煎成荷包蛋，摆盘备用 3：另起油锅加热，下入葱蒜末、切好的小丁煸炒，添入清汤烧沸，下入湿淀粉勾芡 4：浇在鸭蛋上即成 糖醋鸡翅 主料 鸡翅8个； 辅料 食用油1勺；料酒1勺；酱油2勺；糖3勺；醋4勺；葱姜适量...
咸蛋粥怎么做才好吃,咸蛋粥最好吃的十种做法
芋头咸粥 主料 荔浦芋头0.5个；胡萝卜0.5个；火腿肠2根（细）；干香菇6朵；大米1杯； 辅料 香葱1棵；干贝10粒；高钙虾皮适量； 调料 生抽1匙 白胡椒粉适量 盐适量 鸡精适量 芝麻香油0.5匙 猪油1匙 芋头咸粥的做法步骤 1：荔浦芋头切小块，萝卜切丁，香葱切成葱花，火腿肠切薄片，泡发好的干香菇切条，泡发好的干贝撕细条，再准备一把虾皮。 2：油热下香菇、干贝、虾皮、葱白炒出香味。 3：倒入胡萝卜丁和芋头块继续翻...
洋葱鱿鱼头怎么做最好吃,最好吃的10种做法
洋葱鱿鱼 主料 鱿鱼1只； 辅料 洋葱1只；辣椒1只；姜适量；酱油适量；盐适量； 洋葱鱿鱼的做法步骤 1：材料:洋葱，鱿鱼，辣椒，姜 2：热油爆姜，辣椒 3：放鱿鱼煸炒干 4：炒干鱿鱼水再加洋葱 5：洋葱炒软即可加酱油盐调味 6：起锅 洋葱炒鱿鱼 主料 鱿鱼2只；洋葱1个； 辅料 生姜1块；青椒1个；红椒2个；葱2根；蒜头2瓣； 调料 花生油适量 料酒2勺 生抽1勺 蚝油1勺 盐半匙 鸡精半匙 洋...
晶心土豆泥正宗做法,做法和配料
土豆泥～ 主料 马铃薯2个； 辅料 胡萝卜半个；香肠1根；西红柿2个；葱叶适量； 调料 盐巴适量 胡椒粉适量 土豆泥～的做法步骤 1：将马铃薯，胡萝卜，西红柿洗净，香肠，放锅里蒸煮。熟后将马铃薯捯成泥，胡萝卜和香肠切丁混入土豆泥中拌匀，加入适量葱叶点缀。根据个人口味添加适量的调料，比如盐巴，胡椒粉等，然后用月饼模具印出如图。 2：最后用蒸熟的西红柿放入锅中捯碎，稍微放油热锅，然后根据个人口味添加适量调味，我是加了些甜辣酱，自制成...
营养汁十大家常做法,营养汁最好吃的十种做法
营养超倍——菠菜汁 主料 菠菜250克； 菠菜汁的做法步骤 1：榨汁前，要先把新鲜的菠菜清洗干净，并用开水烫下 2：然后就可以直接放入榨汁机，压榨成汁了 3：新鲜菠菜汁可以直接饮用 小窍门 新鲜菠菜汁可以直接饮用也可以用来做各种各样的蔬菜类食品 营养粥 主料 小红豆100克；薏仁米100克；黑豆50克；紫米50克；燕麦米40克；大红枣6棵； 营养粥的做法步骤 1：把材料放入容器中冲洗干净！ 2：倒入适量的水，水自己定，...
素炒胡豆做法大全,食谱大全
素炒豆角 主料 豆角适量； 辅料 盐适量；酱油适量；味素适量；葱适量；蒜适量； 素炒豆角的做法步骤 1：豆角入锅翻炒几下，然后盖盖焖几分钟至变色 2：倒入油，下葱花，蒜片，胡椒粉炒香 3：将豆角一起翻炒，加入酱油炒香 4：倒入没过菜的开水炖，汤没后放盐即可！ 素炒豆丁 主料 玉米适量；豌豆适量；胡萝卜适量；香菇适量； 辅料 盐适量；芹菜适量； 素炒豆丁的做法步骤 1：芹菜切丁。 2：主料切丁。 3：水烧开倒点植物...
蒜蓉八带怎么做好吃
腊八蒜凉拌海带 主料 海带1片；腊八蒜适量； 辅料 白醋1匙；食盐适量；鸡精适量；东古酱油3匙；新鲜小米辣3根； 腊八蒜凉拌海带的做法步骤 1：海带洗净，泡发半天时间。 2：切成小块，冷水下锅水煮至熟，约水开后再煮三分钟即可。 3：捞起沥干水份，稍放凉些。加3匙腌腊八蒜的醋和1匙白米醋。 4：加入几粒腊八蒜 5：加3匙东古酱油 6：将3根新鲜小米辣剪碎加入。 7：加适量盐和鸡精。 8：搅拌均匀，放进冰箱密封保鲜一夜入味。适当的...