葱花肉的家常做法,葱花肉的10种做法
葱炒花蛤肉 主料 花蛤肉500g;大葱3根; 辅料 大料1个;姜3片;蒜3瓣; 配料 花椒粉半勺 胡椒粉1勺 盐小半勺 料酒2勺 酱油1勺 味素半勺 葱炒花蛤肉的做法步骤 1:葱斜刀切段,姜蒜,胡萝卜切好段 2:大火水开后,下入花蛤肉,翻几下迅速捞出,沥干水 3:锅里放油,下入大料,姜蒜,炒香后加花椒粉,胡椒粉,和胡萝卜片 4:加料酒和酱油 5:大火下入葱,炒到打蔫了,加盐 6:下入花蛤肉,迅速加味素,伴炒均匀迅...
葱炒花蛤肉 主料 花蛤肉500g;大葱3根; 辅料 大料1个;姜3片;蒜3瓣; 配料 花椒粉半勺 胡椒粉1勺 盐小半勺 料酒2勺 酱油1勺 味素半勺 葱炒花蛤肉的做法步骤 1:葱斜刀切段,姜蒜,胡萝卜切好段 2:大火水开后,下入花蛤肉,翻几下迅速捞出,沥干水 3:锅里放油,下入大料,姜蒜,炒香后加花椒粉,胡椒粉,和胡萝卜片 4:加料酒和酱油 5:大火下入葱,炒到打蔫了,加盐 6:下入花蛤肉,迅速加味素,伴炒均匀迅...
橙汁戚风蛋糕 主料 低筋粉120克;鸡蛋4个(大个); 辅料 橙汁80克;色拉油60克;糖80克;奶粉10克;柠檬汁5滴;盐1小勺;玉米淀粉5克; 橙汁戚风蛋糕的做法步骤 1:蛋清、蛋黄分离。橙汁、油、蛋黄拌匀后,加入过筛后的低筋粉、奶粉拌匀。拌好的蛋黄糊不要过度搅拌,以免起筋。 2:蛋白加少量盐、柠檬汁、玉米淀粉,分三次加入白糖,打发至硬性发泡。 3:先取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。 4:再将剩下的2/3蛋白糊倒入...
油焖大虾 主料 小龙虾2斤; 辅料 千张丝半斤;香菜适量; 配料 花椒适量 八角适量 桂皮适量 小茴香适量 香叶适量 大蒜适量 姜片适量 色拉油适量 老抽适量 白芝麻适量 白砂糖适量 油焖大虾的做法步骤 1:将龙虾倒在水池中; 2:用剪刀将虾头剪掉; 3:捏住虾尾巴中间扇形部分,轻轻撕扯,将虾线拉出; 4:从头部向虾尾部位剪开; 5:将虾黄收集起来备用; 6:将水龙头打开利用活水,用牙刷将小龙虾清理干净...
土豆炖茄子 主料 茄子3个;土豆5个; 辅料 橄榄油适量;葱花适量;大蒜适量;五香粉适量;大酱适量;香菜适量; 土豆炖茄子的做法步骤 1:土豆去皮洗净,茄子在淡盐水浸泡10分钟左右,洗净备用。 2:茄子不要切,用手掰成块口感好,而且更好吃,土豆切滚刀块。 3:炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入土豆和茄子翻炒。 4:好吃的关键在这里,加1汤匙自制的黄豆酱。 5:翻炒均匀,炒出酱香味。 6:然后加入适量的水,大火烧开,转中火炖熟...
健脾益肾栗子羹 主料 栗子300克;饴糖10克; 辅料 鱼胶2片;红糖20克; 健脾益肾栗子羹的做法步骤 1:栗子洗干净后放锅里煮15分钟,至熟; 2:煮好的栗子放至不烫手后剥皮,倒进破壁机机桶内 3:加适量凉开水 4:选择坚果键,启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥 5:把打好的栗子泥倒进平底锅里,加红糖和饴糖,小火慢炒 6:鱼胶用凉水泡软备用 7:栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶,搅拌均匀 8:模具内壁刷一层熟油(...
紫薯小米粥 主料 小米适量; 辅料 紫薯适量; 紫薯小米粥的做法步骤 1:小米无须清洗直接放入隔水炖锅中 2:加入适量的水(熬粥的比例,大约1:12左右吧)隔水炖1个小时左右 3:加入去皮切小丁的紫薯继续煮(这个时候,如果你觉得粥太稠了,可以适量添加开水) 4:继续隔水炖上半个小时左右就成 小窍门 熬粥的比例,大约1:12左右吧 紫薯粥 主料 紫薯一个; 辅料 大米50g; 紫薯粥的做法步骤 1:紫薯一个去皮洗...
葱香椒盐盘瓤烧饼 主料 面粉250克;水125克;干酵母1.5小勺;碱水少许; 辅料 葱花适量;油适量;盐适量;花椒粉适量; 葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤 1:将面团料倒入面包机 2:启动和面程序,搅拌30分钟 3:成光滑面团,放入碗中发酵 4:面团长大至两倍,加入少许碱水 5:揉匀 6:分割成2等分,滚圆,松弛15分钟 7:擀成大片 8:表面均匀地抹一层油 9:依次撒上盐,胡椒粉 10:铺一层葱花 11:卷成长条 12...
小南瓜蒸饭 主料 贝贝南瓜3个;杂粮米饭适量; 辅料 橄榄油1勺;红糖适量; 小南瓜蒸饭的做法步骤 1:小南瓜洗净,切开去瓜瓤。 2:杂粮米饭中拌入适量红糖,再加一小勺橄榄油。 3:拌好的米饭塞入南瓜中。 4:合上切下的南瓜盖。上蒸锅大火15~20分钟。 5:时间到,出锅。 6:撒点芝麻装饰下,米饭香甜,南瓜粉糯。非常棒。 7:小小的,很可爱吧 小窍门 如果家里有糯米来代替米饭会更好。 蒸南瓜 主料 南瓜1块;...
水果玉米炒豌豆 主料 水果玉米适量;豌豆适量; 辅料 盐适量;十三香适量;鸡精适量;油适量; 水果玉米炒豌豆的做法步骤 1:锅里倒油烧热,放入玉米和豌豆翻炒几下。 2:加入盐翻炒几下。 3:加入十三香翻炒几下。 4:加入鸡精翻炒几下就可以了。 5:成品图。 清蒸水果玉米 主料 水果玉米2根; 辅料 盐少许; 清蒸水果玉米的做法步骤 1:准备2根水果玉米,剥去外皮和须子,清洗干净。有人说不管是蒸还是煮,最好都留一层外...
下酒菜--爆炒鸡杂 主料 鸡杂适量;鸡皮适量; 辅料 青椒适量;姜丝适量;蒜适量;红辣椒适量;蒜叶适量; 配料 米酒适量 生抽适量 盐巴适量 鸡精适量 爆炒鸡杂的做法步骤 1:准备材料,鸡杂,鸡皮洗净切长条,青椒,姜切丝,蒜切片,蒜叶切丝 2:热锅,入鸡皮,爆出鸡油,鸡油炒菜很香,而且鸡皮炸过后脆脆的很好吃 3:加入姜丝,蒜,红辣椒爆炒一会儿 4:加入鸡杂,爆炒一会儿后,温度最高时候加入三勺米酒,翻炒一会儿加生抽上点色...