酸辣面片的家常做法,怎样做最好吃
酸辣面 主料 鲜面条150克;酸菜150克;泡辣椒3-4个;肉末60克; 辅料 食用油少量;盐少量;辣椒油少量;香醋适量;味极鲜酱油少量; 酸辣面的做法步骤 1:准备好材料 2:热锅凉油,下肉末炒香,下酸菜一起炒干水份 3:加入辣椒油,味极鲜酱油,盐,泡椒,香醋和适量水,烧开,转小火再煮约5分钟即可关火,酸菜浇头做好了备用 4:另起锅,将面条煮熟,盛入较大的碗中,浇入酸菜浇头即可 酸辣韭菜面片汤 主料 韭菜1把;面粉适量;鸡...
酸辣面 主料 鲜面条150克;酸菜150克;泡辣椒3-4个;肉末60克; 辅料 食用油少量;盐少量;辣椒油少量;香醋适量;味极鲜酱油少量; 酸辣面的做法步骤 1:准备好材料 2:热锅凉油,下肉末炒香,下酸菜一起炒干水份 3:加入辣椒油,味极鲜酱油,盐,泡椒,香醋和适量水,烧开,转小火再煮约5分钟即可关火,酸菜浇头做好了备用 4:另起锅,将面条煮熟,盛入较大的碗中,浇入酸菜浇头即可 酸辣韭菜面片汤 主料 韭菜1把;面粉适量;鸡...
姜汁内酯豆腐 主料 内酯豆腐250克;蒜3克;香油数滴;醋5克; 辅料 姜5克;盐少许;生抽2克;鸡精粉一克; 姜汁内酯豆腐的做法步骤 1:准备食材备用。(豆腐盒子底部在边角处切一小口,进入空气便很容易倒扣出来) 2:豆腐直接倒入盘子里,蒜捣成泥,姜切碎末,香菜切小段。 3:蒜泥里放入姜末,放入盐,鸡精粉,醋。 4:倒入生抽,香油,搅拌均匀。 5:均匀的淋到豆腐上。 6:再放点辣椒油。(不喜辣的可省略) 7:点缀香菜即可。 8...
什锦炒面 主料 鲜面条300克;水发木耳100克;油菜1棵;绿豆芽100克;瘦猪肉100克; 辅料 盐适量;油适量;酱油1汤匙;葱适量;料酒1汤匙;味素少许; 什锦炒面的做法步骤 1:食材洗净 2:肉切丝,木耳撕成块,油菜切段,葱切葱花 3:锅入清水烧开,下入面条煮至八分熟 4:捞出放冷水中投凉,沥水 5:炒锅入油烧热,下入葱花肉丝炒至变白,淋少许料酒 6:下入绿豆芽煸炒在下入油菜木耳,酱油,盐,味素,煸炒均匀, 7:下入面条煸...
香浓核桃露 主料 荞麦50克;糙米50克;核桃仁50克;花生仁20克; 辅料 糖适量; 香浓核桃露的做法步骤 1:将3汤匙(50克)荞麦和3汤匙糙米放入碗中,淘洗干净,加水浸泡。 2:将泡好的杂粮用高压锅蒸,上气后转小火蒸约10分钟左右, 3:将核桃仁和花生仁用微波炉或烤箱烤熟(我用的花生仁是外面卖的熟花生剥的)。 4:将所有食材放入料理机中,加1000ml温开水,打成糊状,然后根据自己的口味加糖。(如果是生的打的话,先将泡好的杂粮放...
炸香椿鱼 主料 香椿头芽200g; 辅料 食用油适量;盐1g;鸡蛋1个;面粉50g;淀粉25g; 炸香椿鱼的做法步骤 1:我家自己种的香椿,刚刚发头芽,头芽也就是只是枝条的梢头发的嫩芽,这一茬香椿是最好吃最香最嫩的 2:摘了些,新鲜到分分钟哦 3:嫩芽都还很小,比我的手掌宽度宽不了多少,嫩吧 4:把香椿芽洗净控水 5:把面粉、淀粉、盐和鸡蛋入碗中搅拌成炸糊 6:把香椿芽在糊里沾一下 7:入锅炸至表面酥脆 8:炸的香椿鱼,喜欢椒...
清新柠檬派 派皮 低粉90克 黄油60克 蛋黄半个 杏仁粉18克 糖粉30克 派馅 淡奶油150克 鸡蛋2个 蛋黄半个 糖粉80克 新鲜柠檬汁40克 清新柠檬派的做法步骤 1:首先制作派皮:黄油软化后加入糖粉,用电动打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅 2:倒入半个蛋黄,继续打发至蛋黄与黄油完全混合均匀 3:加入过筛的低粉跟杏仁粉 4:用手揉成为光滑的面团后放在两层保鲜膜的中间,然后擀成3毫米左右的片状,放冰箱冷藏松...
百合煲 主料 百合50克;猪肉200克; 辅料 盐适量;葱适量;姜适量;枸杞适量; 百合煲的做法步骤 1:首先将干百合提前泡上,要有5个小时左右。 2:备好肉、葱和姜。 3:将肉切成大块,也可不切,随你意。 4:将肉放入焖烧锅内锅中,并加入半锅清水,大火煮开。 5:舀去表面浮沫。 6:放入葱和姜,中火继续煮15分钟。 7:移入焖烧锅外锅内,盖上盖,焖2小时。2小时后,取出内锅,放在火上,将百合倒入内锅,煮开。 8:加盐调味,并...
香橙梨子汁 主料 香橙2个; 辅料 梨子3个; 香橙梨子汁的做法步骤 1:备好梨子及香橙。 2:将梨子用细盐水泡洗。 3:再连皮改刀备用。 4:再将香橙去皮剥块备用。 5:将所有食材均入原汁机,榨出原汁即可。 6:这样子一份可口有营养的香橙梨子汁就完成了。 小窍门 梨子带皮榨汁,记得要用盐或是小苏打来洗一下哦。 香蕉凤梨奶盖 主料 香蕉1只;凤梨50g;酸奶1瓶; 辅料 草莓饼干碎少许;桑葚1颗; 奶盖...
有一个女人,她无论和谁都是绝配,吃饭时无时无刻不想她,想她刺激味蕾的香辣,她就是――老干妈! 苹果新品发布会之后,遭到重击的便是近万元的购置费!而且一直以来iPhone 的海外价格比国内便宜! 没关系,他们有iPhone的高价,我们有美食的高价!最近,微博热搜突然惊现我国黄焖鸡米饭进军美国的消息,而且单价9.9美元起步!厉害了,这锅鸡。 但你以为蜂蜂今天要讲黄焖鸡米饭的商业模式?投融资?并不!因为他们没有!蜂蜂今天要给大家盘点那些走出...
无油版------戚风蛋糕 主料 鸡蛋3个;面粉44克;玉米淀粉10克;白糖10克 27克;牛奶27克; 辅料 盐1克;白醋3、4滴; 无油版------戚风蛋糕的做法步骤 1:准备好原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米淀粉(面粉和玉米淀粉已经混合在一起)。 2:将蛋白与蛋黄分开。 3:蛋黄中加10克白糖搅拌均匀。 4:加入牛奶,搅匀。 5:加入过筛两遍的面粉与玉米淀粉。 6:搅拌至无干粉状。 7:蛋白中加入盐、白醋,先慢速搅打。...