桃仁鱼片十大做法
杏仁桃酥 主料 低筋面粉80g；高筋面粉30g；细砂糖50g；植物油65g；全蛋液30g；泡打粉1/4小勺；小苏打1/8小勺；大杏仁适量； 辅料 蛋清10g（装饰）； 杏仁桃酥的做法步骤 1：打散全蛋液，加入植物油和细砂糖，用打蛋器混合均匀 2：高、低粉混合，加入泡打粉 3：再加入小苏打 4：将粉类混合，筛入第一步的混合液中 5：将混合物揉成均匀面团 6：将面团分成30g左右的小份，每份搓成小球，用手指按扁 7：每个小饼上嵌一颗...
蒜香排骨腌制方法窍门
本文目录一览 1、蒜香排骨蒜香排骨 2、蒜香排骨的正确方法 蒜香排骨是一道美味的家常菜，它的特点是鲜嫩多汁，外表金黄诱人，口感浓香味美。想要制作出一道完美的蒜香排骨，除了选好材料外，腌制也是至关重要的一步。下面就为大家分享一些蒜香排骨腌制的方法和窍门。 我们需要准备好新鲜的排骨。选购排骨时，要选择带有一定肥瘦相间的部分，这样能够保证排骨的口感更加丰满。将排骨冲洗干净后，用厨房纸巾擦干水分，备用。 我们需要准备腌制的调料。主要的...
糖水金桔怎么做最好吃,10种好吃的做法
冰糖金桔水 主料 金桔400g； 辅料 水250ml；冰糖35g； 冰糖金桔水的做法步骤 1：金桔用盐水泡一个小时然后搓洗干净。 2：切开去掉籽再冲洗干净。 3：锅中加水烧开后倒入冰糖，中小火慢煮冰糖化开后倒入金桔。 4：中小火慢煮，约三十分钟，把金桔水煮粘稠就可以了，放凉后放入容器密封冰箱冷藏，喝的时候加入温水冲泡。 金桔荸荠糖水 主料 金桔5个；荸荠5个； 辅料 黄冰糖10g；枸杞5g； 金桔荸荠糖水的做法步骤...
红枣豆浆的做法大全,最好吃的十种做法
红枣豆浆 主料 黄豆适量；红枣适量； 辅料 糖适量； 红枣豆浆的做法步骤 1：根据自己豆浆机的说明，取适量干黄豆洗净放入豆浆机中。 2：红枣洗净去核，切小丁，也放入豆浆机中。 3：倒入适量水，按下干豆豆浆的键。 4：20分钟后工作完成，用滤网将红枣豆浆过滤倒入杯中，依口味调入适量糖。 小窍门 Ps：1、除了红枣，还可以放入葡萄干，或者核桃等干果。2、黄豆红枣和水的量要根据自己豆浆机的容量来调整。3、剩下的渣不要扔掉，可以用来煎饼、...
焖羊肉怎么做才好吃,焖羊肉的配料有哪些
焖羊肉 主料 山羊肉4斤； 辅料 鲜羊肚1个； 调料 香料包适量 姜适量 排骨酱适量 盐适量 蒜头适量 蒜苗适量 青椒适量 红椒适量 蚝油适量 豆腐乳适量 麻油适量 啤酒适量 味精适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 醋适量 焖羊肉的做法步骤 1：选用新鲜的山羊肉和新鲜的羊肚，将它们洗净后，冷水下锅进行焯水，去除羊骚味；焯水后将羊肚切成条状。 2：起锅烧油，将姜蒜放入锅里进行爆香。 3：将处理好的，...
秘制卤蛋十大做法大全,制作方法与配料
白小厨秘制卤牛肉 主料 牛腱子1000g；蚝油10g；生抽10g；姜10g；枸杞3g；香叶3片； 辅料 盐10g；酱豆腐3块；老抽5g；大料3个；葱10g；干辣椒3个； 白小厨秘制卤牛肉的做法步骤 1：牛腱子切成如图小块，这样更易入味。 2：将牛腱子冷水入锅去除血沫，放入一半量的生姜和葱。 3：之后将过水后的牛腱子放入高压锅中炖煮，其中放入生姜两片，盐5g，生抽5g，定时18分钟。 4：因我有牛肉老汤（即每次酱牛肉后乘出的卤汤汁，这样...
黑椒藕夹十大做法大全,怎样做最好吃
藕夹 主料 莲藕适量；猪肉末适量；面粉适量；鸡蛋适量； 辅料 料酒适量；盐适量；辣酱适量； 藕夹的做法步骤 1：把藕切厚片，取一锅水煮沸，放入莲藕煮上十多分钟。（可以不煮的，那样更脆哦）。 2：趁煮莲藕的时间，在猪肉末里放入黄酒、盐、辣酱顺时针搅拌均匀。 3：把煮好的莲藕分成两片一组的拿出来，在其中一片铺上肉末，然后用另外一片压紧，这样所有的藕都塞满肉了。 4：面粉加适量的水，打入一个鸡蛋，做成面糊糊。 5：把塞好肉的藕夹放在面糊里...
糯米虾球十大家常做法,配料有哪些
空心糯米球 主料 糯米粉100克； 辅料 白糖30克；开水80克；芝麻1勺； 空心糯米球的做法步骤 1：准备好糯米粉和白糖，水烧开 2：白糖放糯米粉中间 3：开水先冲一点儿进去化白糖 4：再倒开水烫完面，揉光 5：分成29克左右的小的 6：沾上芝麻搓圆 7：放碗里待着，10分钟后炸，我第二天才炸的，也可以冻起来随吃随炸 8：小火油5成就下锅炸 9：筷子不停的轻轻翻动 10：待浮起后按压到油里几次 11：变色后捞出，大概炸...
炸麻花怎么做,炸麻花最好吃的十种做法
酥炸小麻花 主料 油条预拌粉200g； 辅料 蛋液20g；温水115g； 酥炸小麻花的做法步骤 1：准备材料，油条预拌粉很方便使用，而且无铝无矾配方，可以放心的吃，炸油条炸麻花以及各种自己喜欢的油炸食品都可以。 2：鸡蛋打散，搅拌均匀，按照面粉标注的配方做的，蛋液用20g，加上115g温水（冬季用40度左右的温水）搅拌均匀。 3：与200g面粉混合，揉成面团，感觉有点粘手，可以手上少许涂抹点色拉油揉面，盖上保鲜膜饧20分钟左右。 4：...
橙子棒棒糖的家常做法,10种好吃做法
棒棒糖蛋糕 主料 低粉100克；黄油100克；糖50克；鸡蛋2个；柠檬皮半个；泡打粉3克； 棒棒糖蛋糕的做法步骤 1：这个方子是玛德琳蛋糕的方子，柠檬皮半个切碎加糖拌匀，静止一小时。此分量能做蛋糕24个。 2：鸡蛋打散加入拌糖的柠檬皮碎。 3：低粉和泡打粉过筛加入。 4：拌匀。 5：黄油隔水融化。 6：倒入面粉糊中拌匀。 7：蛋糕糊准备好了。 8：模具刷油，倒入模具中，盖上盖子。 9：烤箱预热，中层烤20分钟左右，圆滚滚的不回缩...