蔬菜开烩十大做法,配料有哪些
菌菇烩鲜蔬 主料 蟹味菇1小盒；西兰花400克；黄彩椒1个；红椒30克； 辅料 亚麻籽油20克；姜片15克；食盐3克；蚝油半小勺；蒜瓣2瓣； 菌菇烩鲜蔬的做法步骤 1：新侬牌的新鲜蔬菜，蟹味菇、西兰花、彩椒； 2：将彩椒切菱形片； 3：将西兰花拆小朵后，放入煮锅内，水中放入2克食盐，将西兰花焯烫熟； 4：炒锅内倒入亚麻籽油； 5：放入蒜片、姜片炒香（小火，低温烹制） 6：放入蟹味菇翻炒； 7：放入半小勺蚝油，翻炒； 8：放入焯...
高梁米粥的家常做法,十种好吃做法
高粱米粥 主料 高粱米1碗； 辅料 芸豆半碗； 高粱米粥的做法步骤 1：高粱米1碗，这个量做晚餐主食基本是2~3人份可以吃一顿。高粱米淘洗干净，多淘几遍看上去就白了，这是自家种植的高粱米，磨得不够狠，还能看到红色皮的痕迹，网上卖的的白高粱米很白，看不到红色。 2：芸豆清洗干净，最好提前浸泡一下，更容易煮熟。 3：把淘洗干净的高粱米和芸豆放入电饭煲内胆中，现在能看出来了吧，为什么这种高粱米被称作白高粱米，淘洗过后，米粒就白很多。 4：加...
拌撇咧丝怎么做,10种做法
拌素丝 主料 龙口粉丝1把；胡萝卜半个；黄瓜半个；豆腐皮1张； 辅料 芝麻油少许； 拌素丝的做法步骤 1：准备好以上食材。 2：水烧开，放入龙口粉丝煮熟，冲凉水冷确。 3：胡萝卜刨丝，也放入开水锅氽熟。 4：鲜豆皮切丝，放入开水锅烫熟。 5：黄瓜切一半刨细丝，将丝丝全部放入大盆中。 6：放东北熟酱，或者你自己爱吃的任何酱料。 7：放辣椒粉，蒜沫，鸡精，先别搅拌。 8：锅里烧热油，往上面一浇，在倒入酱油，芝麻油，陈醋，盐，辣椒油...
花样烤肠怎么做最好吃,食谱大全
烤肠 主料 烤肠6根； 辅料 腐乳汁10克；椒盐10克；辣椒粉5克；油1勺； 烤肠的做法步骤 1：准备烤肠 2：解冻 3：用剪刀剪出花纹 4：准备油，表皮i刷一层油 5：烤箱提前预热，上下火200度烤10分钟 6：出炉 7：准备腐乳汁，椒盐、辣椒粉 8：表皮刷腐乳汁 9：撒椒盐和辣椒粉 10：成品 11：成品 小窍门 还可以准备孜盐粉，蒜蓉辣酱等调味 花样花果子 主料 高筋面粉250克；黄油20克； 辅...
糟香馒头的做法,10种好吃的做法
奶香馒头 主料 普通面粉200克；纯牛奶130克；酵母2克； 奶香馒头的做法步骤 1：130克纯牛奶倒入和面盆，加入2克酵母用筷子稍微搅匀后加入200克面粉用筷子搅成絮状 2：用手抓成无干粉状的面团 3：移至揉面垫开始揉面（用搓衣服的手法反复揉） 4：揉至面团光滑后收圆移到温暖处进行发酵 5：面团发酵至1.5倍大即可 6：取出排气至面团切面细腻无明显孔洞 7：搓成条状，分成十份滚圆 8：全部整形完放到温暖处醒发30分钟 9：醒发...
虾皮味精怎么做才好吃,十种好吃做法
自制虾皮味精 主料 虾皮100g； 自制虾皮味精的做法步骤 1：虾皮淘洗几遍，再用水泡半小时，使多余盐份充分溶入水中 2：滤干水份 3：放入炒锅大火翻炒，待水份蒸发后改用小火不停翻炒 4：炒至微微泛黄 5：将炒好的虾皮放入干磨杯，磨成粉末即可 6：成品 虾皮味精 主料 虾皮适量； 虾皮味精的做法步骤 1：散称虾皮适量； 2：洗洗晒晒烘烘再磨； 3：开始磨咯； 4：磨好咯！ 5：开始用了！ 6：PS：辅食神器！！...
饭太黏了怎么做炒饭
如果你每次煮饭的结果都是黏糊糊的炒饭，那么你来对地方了！不论是在家里做饭，还是在外面吃，炒饭是一道非常受欢迎的中式美食。但是，不管你是刚刚开始学习如何煮饭，还是已经有一些经验了，做出一盘好吃的炒饭也许并不容易。好在我们有一些简单而有效的技巧可以帮助你解决这个问题。 选对米。做炒饭的时候选择适合煮炒的米是非常重要的。一种叫做““带饭饭”的短粒米是最常用的。这种米颗粒小且圆，加热后容易散开，不粘在一起。如果你找不到短粒米，普通的白米也可以作为替代...
准备做饭要准备哪些东西
基本材料 食材 食材是烹饪的核心，通常包括以下几类 蔬菜：如胡萝卜、土豆、西红柿等，提供基础的营养和口感。 水果：例如苹果、香蕉、浆果等，可以用来制作甜点或增加食物的多样性。 肉类：牛肉、鸡肉、鱼肉等，肉类通常提供较高的能量和饱腹感。 谷物：米、面粉等是制作面食、米饭等的重要成分。 香料和调味品：盐、胡椒、酱油、油等调味品可以提升菜肴的风味。 水源 在许多游戏中，水是烹饪的基础，尤其是在需要煮沸的食谱中。确保你有足够的水源，比如小溪、...
青椒炒鸡的做法,最好吃的十种做法
青椒炒鸡 主料 鸡边腿1个；青椒2个； 辅料 盐1匙；黑胡椒粉1匙；蚝油1勺；生抽2勺；植物油2勺；大葱1段；姜1块；干红辣椒3个；花椒粒1匙；料酒1勺；白糖1匙； 青椒炒鸡肉的做法步骤 1：鸡边腿切块 2：加入盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽，抓匀腌制20分钟 3：青椒去蒂去籽切片 4：锅中加入植物油，放入青椒翻炒 5：至青椒表面起皱时盛出备用 6：利用锅中余油中火翻炒鸡肉 7：鸡肉变色后加入葱姜片，干红辣椒和花椒粒，炒香后加入料酒和...
红豆葡萄干糯米糕
本文目录一览 1、豆腐红烧豆腐 2、红烧红烧豆腐 红豆葡萄干糯米糕，这是一道经典的传统糕点，是我小时候不可抗拒的美味。每到节日或特殊日子，家里的厨房就会飘起糯米糕的香气，让人垂涎欲滴。 制作这道糯米糕并不复杂，但需要一些耐心和技巧。我们需要准备好糯米和红豆。糯米需要提前浸泡数小时，以保证糕点口感糯软。红豆则需要先煮熟，再用糯米糊包裹。葡萄干是这道糕点的点睛之笔，它们的甜味和咬劲给糯米糕带来了意想不到的惊喜。 开始制作糯米糕前，...