酿苦瓜汤怎么做最好吃,正确做法
酿苦瓜 主料 香菇8粒;苦瓜1000g;猪肉500g; 辅料 生粉3茶匙;黄豆小半碗;味精少许;盐4茶匙;独蒜头2粒;鸡精1茶匙; 酿苦瓜的做法步骤 1:苦瓜切段约一寸长并掏空,香菇泡水二十分钟。 2:猪肉加香菇、蒜头、鸡精、盐及生粉剁成肉馅。 3:将肉馅酿进苦瓜里,并稍煎至两面微赤。 4:放入砂锅中加水(要一次性加足够水,如果加入一条猪小排同煲味道更佳)、盐、黄豆,小火煲约一个半小时关火。 5:倒入碗中加入少许味精即可。 酿苦瓜...
酿苦瓜 主料 香菇8粒;苦瓜1000g;猪肉500g; 辅料 生粉3茶匙;黄豆小半碗;味精少许;盐4茶匙;独蒜头2粒;鸡精1茶匙; 酿苦瓜的做法步骤 1:苦瓜切段约一寸长并掏空,香菇泡水二十分钟。 2:猪肉加香菇、蒜头、鸡精、盐及生粉剁成肉馅。 3:将肉馅酿进苦瓜里,并稍煎至两面微赤。 4:放入砂锅中加水(要一次性加足够水,如果加入一条猪小排同煲味道更佳)、盐、黄豆,小火煲约一个半小时关火。 5:倒入碗中加入少许味精即可。 酿苦瓜...
青椒肉丝 主料 瘦肉2两; 辅料 青椒2个;洋葱0.25个;大蒜3瓣;淀粉1勺; 调料 豆豉1匙 生抽1匙 盐1匙 鸡精0.5匙 郫县豆瓣酱1匙 青椒肉丝的做法步骤 1:瘦肉切丝加淀粉拌匀,青椒洋葱切丝。 2:先热油下锅炒好肉丝,舀出,锅中放油,后放入大蒜粒和豆瓣酱,有红油和蒜香味之后倒入辣椒翻炒,再放入洋葱肉丝等。 3:出锅。 尖椒肉丝 主料 尖椒7个;里脊肉350克; 辅料 油适量;老干妈适量;盐2勺;...
早餐是重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,但考虑到上班族的时间有限,现向你推荐7道简单易做的美味早餐!(来源:爱美网) 广东汕头鳄鱼出逃叫车软件上线亿广州穿防刺背心富二代被指推高车价美林实习生加班死庆 婚礼郭晶晶诞男婴获2亿青海乌兰山洪代表嫖宿幼女陈毅之子 道歉秦火火 张太登整版广...
荔枝肉 主料 猪里脊肉500克; 辅料 鸡蛋1个;玉米淀粉4勺;蒜瓣6个;葱4棵;亨氏番茄酱2勺;生抽4勺;白砂糖2勺; 荔枝肉的做法步骤 1:里脊肉洗净切成中等大小的块状,沥干水份放入大碗中,加入一个鸡蛋,4勺玉米淀粉,少量的盐抓匀。 2:充分搅拌均匀浆制半小时待用。 3:葱切成葱花。 4:蒜瓣切碎。 5:锅中置油,烧至七成热,将浆好的肉块逐个加入,中小火炸至微黄捞出。 6:再改中火复炸一次至金黄。 7:捞出控油。 8:大碗...
补血养颜莲藕汤 主料 莲藕两节;筒骨一根; 辅料 花生半碗;红枣2个;干鱿鱼适量; 配料 盐适量 鸡精适量 补血养颜莲藕汤的做法步骤 1:花生鱿鱼丝(买回来的一个干鱿鱼剪适量)先提前泡水 2:莲藕削皮切成滚刀块(莲藕孔有时还有很多泥,记得清理干净) 3:筒骨飞水 4:筒骨飞水后清洗干净,放入高压锅 5:倒入提前泡好的花生和鱿鱼丝,加入两颗红枣(红枣去核) 6:开始大火煲汤,大火煮开之后调中火再煮1.5小时 7:开锅加入...
竹笋炖鸡汤 主料 土鸡适量; 辅料 竹笋适量; 调料 葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 竹笋炖鸡汤的做法步骤 1:杀好的鸡,剁成大小合适的块,用凉水泡出血水。 2:冷水放入鸡块(我把鸡腿和鸡胸肉留出他用)烧开,淋入料酒,煮出浮沫,捞出洗净。 3:鸡块放入锅中,加入葱段、姜片和盐,炖制45分钟左右。 4:竹笋洗净,斜刀切段。 5:捡出葱、姜,放入竹笋,再开盖炖制10分钟左右。 6:根据个人口味撒上香菜。 竹笋炒鸡片...
炸猪排 主料 猪排适量;油适量;盐适量;酱油适量; 辅料 生粉适量;全蛋液适量;葱姜适量;面包糠适量; 炸猪排的做法步骤 1:将猪排放入葱姜、酱油、盐腌制 2:裹上生粉 3:浸入全蛋液中 4:裹上面包糠,用瓶底敲打均匀 5:平底锅里放入油 6:开始炸喽 7:再翻个面炸至金黄 8:出锅啦 9:切成条状装盘 10:最后来个特写,厚实吧! 炸猪排 主料 猪里脊肉两块;面包糠适量;鸡蛋1个;淀粉适量; 辅料 盐适量;...
鸡蛋抱饺 主料 茴香300g;鸡蛋160g;小麦粉400g; 辅料 芝麻油适量;盐适量;生抽适量;葱姜适量; 鸡蛋抱饺的做法步骤 1:小麦粉加水和成面团静置15分钟 2:鸡蛋炒熟晾凉。炒碎些 3:茴香摘洗干净切碎放到盘中,倒入鸡蛋,加芝麻油、盐、葱姜搅拌均匀作饺子馅 4:静置好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作饺子皮 5:馅料放到饺子皮上,前后片捏严包好饺子 6:平底锅加少许油,涂均匀,饺子入锅煎 7:煎至底部金黄倒入鸡蛋液,盖上...
土豆榛蘑炖排骨 主料 猪排骨适量;土豆适量;榛蘑适量; 辅料 葱姜适量; 配料 八角适量 蚝油适量 生抽适量 五香粉适量 白糖适量 土豆榛蘑炖排骨的做法步骤 1:排骨焯水,用高压锅压熟 2:榛蘑泡开 3:土豆切块 4:炒锅放油爆香八角葱姜 5:放入压好的排骨翻炒 6:放入生抽,料酒,蚝油,糖翻炒 7:放入土豆翻炒 8:再放入蘑菇继续翻炒 9:加入热水没过食材 10:大火烧开,小火炖煮15分钟即可, 11:...
豆豉鱼 主料 鲫鱼3条;豆豉1个; 辅料 菜油1000克;姜1块;蒜2个;盐4勺;味精1勺;葱2棵;干辣椒3个; 豆豉鱼的做法步骤 1:将鲫鱼洗净并将鱼两面斜刀剖几道口 2:将鱼的两面都抹上盐,腌制半个小时 3:将炒锅烧热并倒入菜油烧到十成熟,然后依次将鱼炸熟,并使表面呈金黄色后起锅装盘 4:将锅内剩余的油继续留在锅中,将豆豉倒入锅中进行翻炒,有香味的时候,依次将姜粒、蒜粒倒入锅中翻炒,最后放入干辣椒、葱花、味精翻炒几下。(事先将干辣...