黄瓜滑肉片怎么做最好吃,10种好吃的做法
丝瓜滑肉片 主料 丝瓜一根;瘦肉适量; 辅料 蒜适量; 调料 盐适量 油适量 酱油适量 蚝油适量 料酒适量 淀粉适量 丝瓜滑肉片的做法步骤 1:瘦肉切片加入盐,酱油,料酒充分抓匀,再加淀粉抓匀腌制15分钟。 2:切好蒜末。 3:丝瓜切小块。 4:锅里热油倒入瘦肉翻炒至变色铲起备用。 5:留底油爆香蒜末,倒入丝瓜翻炒至变软,倒入肉片翻炒均匀。 6:加入盐,蚝油,糖炒至入味即可。 7:装盘,滑嫩无比。 滑炒肉片...
丝瓜滑肉片 主料 丝瓜一根;瘦肉适量; 辅料 蒜适量; 调料 盐适量 油适量 酱油适量 蚝油适量 料酒适量 淀粉适量 丝瓜滑肉片的做法步骤 1:瘦肉切片加入盐,酱油,料酒充分抓匀,再加淀粉抓匀腌制15分钟。 2:切好蒜末。 3:丝瓜切小块。 4:锅里热油倒入瘦肉翻炒至变色铲起备用。 5:留底油爆香蒜末,倒入丝瓜翻炒至变软,倒入肉片翻炒均匀。 6:加入盐,蚝油,糖炒至入味即可。 7:装盘,滑嫩无比。 滑炒肉片...
蔬菜蛋卷 主料 鸡蛋1个;菠菜4棵;胡萝卜2段; 辅料 芝麻酱1勺;盐0.5茶匙; 蔬菜蛋卷的做法步骤 1:准备食材 2:胡萝卜切条加入开水中淡盐水煮两分钟 3:菠菜洗净放淡盐水煮一分钟 4:整理成相等的条菠菜要控干水 5:摊个蛋饼排好胡萝卜和菠菜卷起。全程小火 6:煎一小会儿切段 7:火腿玉米用排骨汤入味顺便调个芝麻酱 8:摆盘 9:撒几颗松子切两片黄瓜营养美味哦 榨菜鸡蛋羹 主料 鸡蛋3个;榨菜适量; 辅料...
香辣烧鲽鱼 主料 鲽鱼550g; 辅料 红尖椒适量;葱姜蒜适量; 调料 油适量 豆瓣酱适量 盐适量 腐乳适量 甜面酱适量 白糖适量 料酒适量 香甜醋适量 大料适量 香辣烧鲽鱼的做法步骤 1:鲽鱼摘洗干净。 2:在鱼身上划两刀。 3:碗中加盐、腐乳、甜面酱、白糖、料酒、香甜醋调成料汁。 4:鲽鱼裹上面粉。 5:起油锅,鲽鱼入锅煎。 6:鱼煎好,葱姜蒜、大料入锅煸香。 7:豆瓣酱、红尖椒入锅炒香。 8:倒入...
红椒烧扁豆 主料 扁豆300克;红椒2个;五花肉100克; 辅料 油1汤匙;盐6克;味精2克;蚝油1汤匙;葱适量; 红椒烧扁豆的做法步骤 1:主辅料:红椒、扁豆、五花肉 2:五花肉切片、葱切碎。 3:把扁豆、红椒摘洗干净。 4:把红椒切片。 5:把扁豆切象眼块。 6:热油、炒香葱花。 7:放入肉片煸炒。 8:烹入蚝油。 9:翻炒均匀后,放入扁豆。 10:加适量清水,烧制5分钟左右,至扁豆熟透。 11:放入红椒,加盐、味精...
鲫鱼汤 主料 鲫鱼2条;瘦肉适量; 辅料 姜适量;香菜适量; 调料 酱油盐适量 葱适量 鲫鱼汤的做法步骤 1:瘦肉切小块,洗干净。 2:加酱盐油,腌制一下。 3:鲫鱼清理干净。 4:切些姜片。 5:香菜,葱切碎。 6:锅里热油,放入鲫鱼煎一下。 7:慢火煎至两面金黄。 8:放入适量水和腌制好的瘦肉,盖盖子大火烧开。 9:煮开后放入姜片再煮一下。 10:汤变白后加入盐调味,再放些香菜,葱即可。 萝卜丝鲫鱼浓汤...
无水鸡 主料 辣椒少许;小茴香少许;葱大量;沙黄鸡一只;八角少许;花椒少许; 辅料 食用盐适量;姜适量; 无水鸡的做法步骤 1:鸡洗干净用盐从里到外均匀的抹一层,腌制半小时,现在压力锅底部铺满一层葱姜放上鸡,然后在上层撒上一层葱姜,辣椒和花椒,小茴香,对少许料酒,盖上盖选择煮鸡功能,半小时后满屋子的香气 2:鸡好后,捞出装盘,锅内热油加两粒花椒和辣椒,浇到鸡身上,撒上葱花 3:好吃的停不下来,三个人没够吃 小窍门 花椒和辣椒放的少,...
雪梨炖冰糖 主料 雪梨1个; 辅料 冰糖20克; 雪梨炖冰糖的做法步骤 1:雪梨挖去心 2:在雪梨里面加冰糖 3:加入适量水 4:盖好雪梨盖子,放到电力高压煲炖半小时 5:炖好了 6:可以给宝贝喝了 冰糖炖雪梨 主料 雪梨2个; 辅料 冰糖9粒; 其它 饮用水60ml 冰糖炖雪梨的做法步骤 1:准备好制作【冰糖炖雪梨】需要用到的所有原料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去外皮。 2:...
蒸龙利鱼 主料 龙利鱼2斤; 辅料 葱姜适量;油适量; 调料 生抽适量 胡椒粉适量 料酒适量 姜粉适量 蒸龙利鱼的做法步骤 1:龙利鱼去鳞去内脏。 2:加入姜粉、胡椒粉料酒腌制20分钟。盘子不够大就把鱼分成小块。 3:把鱼块码在盘子里。盖盖子蒸10分钟。 4:蒸鱼的汤汁倒出去加入葱丝。 5:淋上生抽。 6:倒入热油。 7:出锅。 8:一起吃鱼吧。 炸龙利鱼虾仁 主料 龙利鱼1片;青虾仁若干; 辅料...
红枣姜茶 主料 红枣10枚左右;生姜一小块;红糖20g; 红枣姜茶的做法步骤 1:原材料准备 2:清水冲洗红枣表面的灰尘,对半切开,去核;生姜去皮,切丝。 3:锅内加1L水,放入红枣和生姜丝,煮开之后继续煮10分钟。 4:倒入红糖,继续煮5分钟。 小窍门 1、生姜有辛辣味道,不宜放太多,会影响口感。2、红糖的量根据个人喜好调整,也可以在放红糖之前尝一下甜度。3、煮出来之后要趁热喝,冷掉之后辛辣的口感会更突出。 红枣姜茶 主料...
鲜拌榨菜 主料 榨菜2个; 辅料 蒜3-4瓣;葱花2大匙;油1大匙;蚝油1茶匙;生抽1大匙;陈醋1大匙;糖2茶匙;芝麻油2茶匙; 调料 盐2茶匙 鲜拌榨菜的做法步骤 1:新鲜榨菜去老皮,切粗丝。(榨菜比较小,切后装菜的碗才8分满) 2:放2茶匙盐拌匀,腌1小时,杀出水,去苦味。 3:出了很多水,把水倒掉。 4:用水清洗一遍,去掉一些盐分,挤干水份备用。 5:蒜剁末。 6:热锅,把蒜爆香。 7:放入蚝油,生抽,陈醋和糖煮开...