菜卷怎么做才好吃,菜卷十种好吃的做法
紫菜卷 主料 紫菜5片;饭200g;火腿250g;青瓜半只;胡萝卜1只;鸡蛋2个; 辅料 盐适量;麻油适量;芝麻适量;泡菜20g;日本酱油适量; 紫菜卷的做法步骤 1:饭下锅煮熟,不要煮太烂,否则影响口感,芝麻下热干锅变炒香,待饭放至温热后,放入盐,芝麻,麻油拌匀 2:火腿,青瓜,胡萝卜切条(粗细随自己喜欢)鸡蛋打散,放点盐调味,煎成饼状后切条待用 3:摊开竹排,放一片紫菜,再均匀铺一层饭,再放上所有配料,注意紫菜两头留点空位,方便收口...
紫菜卷 主料 紫菜5片;饭200g;火腿250g;青瓜半只;胡萝卜1只;鸡蛋2个; 辅料 盐适量;麻油适量;芝麻适量;泡菜20g;日本酱油适量; 紫菜卷的做法步骤 1:饭下锅煮熟,不要煮太烂,否则影响口感,芝麻下热干锅变炒香,待饭放至温热后,放入盐,芝麻,麻油拌匀 2:火腿,青瓜,胡萝卜切条(粗细随自己喜欢)鸡蛋打散,放点盐调味,煎成饼状后切条待用 3:摊开竹排,放一片紫菜,再均匀铺一层饭,再放上所有配料,注意紫菜两头留点空位,方便收口...
醋溜白菜 主料 白菜适量; 辅料 猪肉适量;辣椒适量;葱适量;姜适量;蒜适量;盐适量;糖适量;米醋适量;酱油适量;十三香适量;鸡精适量; 醋溜白菜的做法步骤 1:白菜斜刀切片,洗净滤干水 2:猪肉切片,葱,姜,蒜,辣椒切好备用 3:米醋,糖,盐,酱油调汁备用 4:锅中倒油加入肉片翻炒至8分熟 5:加入葱,姜,蒜,辣椒翻炒出香味,然后加入十三香和酱油少许 6:倒入白菜片翻炒至出水份 7:加入调好的料汁翻炒至熟,然后加入鸡精翻炒两下...
肉丝蒲公英 主料 蒲公英250g; 辅料 猪瘦肉50g; 调料 蚝油10g 生抽2匙 米醋3匙 白糖2勺 鸡精1匙 味精1匙 肉丝蒲公英的做法步骤 1:蒲公英摘净去根。 2:用臭氧机泡洗一下,去除有害物质残留。 3:清水冲洗二遍,控干水份。 4:猪肉切丝。 5:锅内放油,冷油下锅,小火炒至肉丝发白。 6:变色后加入备好的所有佐料。 7:盛出入丝装盘,现吃现拌。 8:配上今天的面条,绝了! 9:成品图。 蒲...
糖醋水萝卜 主料 水萝卜适量; 辅料 黄瓜适量;花椒适量;食用油适量; 配料 盐适量 醋适量 白糖适量 生抽适量 糖醋水萝卜的做法步骤 1:原料。 2:水萝卜摘掉毛须,洗净礤丝。 3:黄瓜洗净礤丝。 4:水萝卜,黄瓜放入盆中,加少许盐拌匀腌一会儿。 5:倒掉腌出的水分。 6:放入白糖,生抽,醋。 7:炒锅热油,放入几粒花椒炸香。 8:趁热烹入菜中。 9:拌匀即可。 糖醋萝卜 主料 白萝卜一个; 辅料...
蒜薹肉丝 主料 蒜薹350g;里脊肉150g; 辅料 盐10g;淀粉10g;香油5ml;生抽10g;姜粉10g; 蒜薹肉丝的做法步骤 1:里脊肉切丝,加入淀粉,少许盐,香油,生抽,姜粉腌制5分钟 2:热锅凉油下肉丝滑炒变色盛出 3:再加油炒蒜薹,蒜薹下锅即放盐,容易入味 4:蒜薹5成熟加入滑炒好的肉丝继续煸炒 小窍门 注意火不能太大,8成熟关火,不着急盛出,利用锅的余温,让蒜薹变熟小窍门,热锅凉油防治粘锅,加入几滴香油,肉更滑嫩更...
绿豆糕 主料 绿豆200g; 辅料 炼乳适量;蜂蜜适量; 绿豆糕的做法步骤 1:绿豆我是提前浸泡的,最好买去皮绿豆,这样自己不用去皮方便。 2:入蒸锅蒸25分钟,把绿豆蒸熟 3:放凉不烫手就可以用机器压碎会做用一个汤袋装好绿豆,像搓衣板一样一直把绿豆搓碎,我家里有机子,所以我直接机子压碎 4:加入蜂蜜 5:加入炼乳,我在这里没有加白糖,我觉得加白糖口感没有那么好,除非加了细砂糖,还有可以加淡奶油会更好。 6:把蜂蜜,炼乳和绿豆沙混...
李安刚出道的时候,拍了“父亲三部曲”,一部比一部热闹好看。《推手》和《喜宴》都把故事放在美国。到《饮食男女》,李安回到。一个异乡人多年,回到故乡,那种想要表达的情感一定是最深刻、最质朴的。在我看来,《饮食男女》仍然是李安最好的电影,因为它不仅足够好看,而且也包含了生命中那些真情流露的时刻。 《饮食男女》拍得好看,首先是观赏性非常好。电影开场那一段长达五六分钟的做菜特写,一直以来被人们津津乐道。那是一场视觉盛宴,把中国的烹饪艺术跟电影画面精巧地结合...
红椒炒芸豆 主料 芸豆196克; 辅料 红椒一个;蒜头6瓣; 配料 食用油适量 食盐适量 鸡精少许 红椒炒芸豆的做法步骤 1:准备食材 2:芸豆撕去老筋切菱形块 3:大蒜切片、红椒切菱形块 4:锅中加清水烧开后下入芸豆块绰水 5:换炒锅加热后倒入适量的食用油,下入蒜片炒香后放入红椒翻炒 6:最后下入绰好水的芸豆加入食盐翻炒,出锅前加点鸡精提味 芸豆小碴子粥 主料 普通小碴子150g;黏小碴子150g; 辅料...
20、河南省洛阳:狂药酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩、洛阳水席,澄泥砚。开封:大京枣、马豫兴桶女鸡、轩五喷鼻兔肉、兰考葡萄、百女寿桃、墨仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、内黄烧灌肠、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。商丘:永城枣干、水城辣椒、白葡萄酒、驰弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑凉帽、...
杂粮粥 主料 大米100g;多谷米1杯;三色李买米半杯; 辅料 红枣适量;枸杞子适量; 杂粮粥的做法步骤 1:准备食材:藜麦米没有可以不放,多谷米是网购的8种米,没有可自己调配。 2:藜麦米反复淘洗干净,冷水浸泡1小时以上。然后将这些食材混合在一起,装入容器中,反复清洗干净。 3:下入砂锅,砂锅无论是煲汤还是煲粥,味道纯正,口感好,我家人都爱吃砂锅菜。 4:加入适量的水,根据个人喜欢的口感来加水,喜欢稀一点的就多加点水。 5:盖上锅...