韩式腌包菜的做法,最好吃的十种做法
韩式泡菜 主料 大白菜1836g； 配料 糯米粉100g 水500g 玉米糖浆70g 酱料 粗辣椒粉100g 细辣椒粉100g 辣辣椒粉30g 虾酱50g 鱼露70g 辅料 苹果半个；梨半个；大蒜210g；生姜50g；白萝卜适量；洋葱适量；香葱适量；韭菜适量； 韩式泡菜的做法步骤 1：白菜两颗（重1836g），切开白菜底部，用手撕开。 2：用手撕开的大白菜叶子是整片的，刀切叶子会碎。个头大的白菜，可以分成4份。...
粤菜最高端的菜
本文目录一览 1、粤菜最高端的菜系 2、泡菜酸辣白菜 粤菜作为中国八大菜系之一，一直以来都以其独特的烹饪技法和口味而闻名于世。而在众多的粤菜菜品中，有一些菜肴被认为是粤菜中最高端的代表，以其精致的制作工艺和独特的口味，吸引了无数食客的关注和赞赏。 首先要提到的是广东的“乳鸽”。鸽肉烹制出来的色泽鲜艳，口感鲜嫩，肉质饱满。广东的鸽子是以散养方式饲养的，营养丰富，肉质更加鲜美。烹制乳鸽需要严格的工序，如去毛、洗净、晾干等，然后用特制...
五香牛腩怎么做,怎样做最好吃
茶香牛腩 主料 牛腩200g； 辅料 姜10g；葱10g；桂皮1小块；八角2个；料酒2勺；老抽1勺；橄榄油适量；花椒5g；冰糖20g；红茶包1个；精盐适量； 茶香牛腩的做法步骤 1：牛腩放开水里焯10分钟，捞起用冷水冲去浮沫。 2：切成小块。 3：葱切段，姜切片，香料备好。 4：热锅注油，炒香姜葱香料。 5：下牛腩翻炒均匀，调入料酒。 6：加老抽翻炒上色。 7：倒入没过牛腩的清水，加花椒、茶包大火煮开。 8：转小火焖煮2小时，...
尖椒炒肉丝十大做法,正确做法
尖椒肉丝 主料 青尖椒2个； 辅料 小里脊肉50克；海鲜酱油5克；葱段2克；姜丝2克；蒜瓣2克；食盐1克；鸡精1克； 尖椒肉丝的做法步骤 1：青椒切丝，小里脊肉切丝，葱姜蒜切末 2：下油先煸香肉 3：1分钟后放入海鲜酱油 4：再次下油炒辣椒 5：1分钟后放入提前超好的肉丝，炒均匀，放调料出锅 6：美味上桌啦 尖椒肉丝 主料 去籽尖椒100g；猪里脊肉130g； 腌肉料 料酒10g 蛋清10g 生姜粉适量 白...
干菜鲜肉的做法,10种做法
韭菜鲜肉饺 主料 猪肉400g；韭菜300g；饺子皮250g；姜5g；蒜3瓣； 辅料 生抽2汤匙；料酒1汤匙；蚝油1汤匙；鸡粉1/4茶匙；盐少许； 韭菜鲜肉饺的做法步骤 1：材料准备好 2：猪肉洗净，切拇指大小，姜蒜、韭菜切碎 3：将猪肉倒入破壁机容器内 4：启动绞肉程序 5：程序结束后关闭机器 6：在破壁机容器内加入姜蒜沫 7：再加入韭菜 8：调入生抽、蚝油、鸡粉、料酒、盐 9：再用低速搅拌20秒，并一边用搅拌棒搅匀 1...
钢琴蛋糕的做法大全,10种好吃做法
风琴烤土豆 主料 土豆2个；培根4大片； 辅料 橄榄油适量；孜然粉少许；白芝麻少许；盐适量； 风琴烤土豆的做法步骤 1：土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断 2：用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧 3：培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟 4：土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，...
奶酪磅蛋糕十大做法,10种好吃的做法
奶酪蛋糕 主料 奶油芝士200g；无糖酸奶200g；鲜奶油100g；白葡萄适量；草莓适量； 辅料 明胶粉7g；白糖70g（这次用了50g）；柠檬汁1大勺；水70ml； 奶酪蛋糕的做法步骤 1：首先搅拌芝士和白糖，再无糖酸奶，鲜牛奶，柠檬汁，明胶粉的顺序每加进去搅拌。（明胶粉先用70ml水泡好，再用500w的微波炉热30秒，不要盖上保鲜膜） 2：把切了一半的葡萄和草莓把切面朝向外面贴到玻璃容器里，再把搅拌好的芝士蛋糕放入。 3：上面留一些...
紫茄豆浆怎么做,食谱大全
紫薯豆浆 主料 紫薯1个； 辅料 黄豆80克； 紫薯豆浆的做法步骤 1：黄豆先泡一晚上。 2：黄豆加水放锅里，紫薯洗净放同一锅里隔水蒸。用筷子插入紫薯里，很容易插进去表明已熟。 3：熄火待凉后，把紫薯的皮去掉，连同黄豆和煮黄豆水放破壁料理机按豆浆键打4分钟。 紫薯豆浆 主料 黄豆3/5杯；紫薯3/5杯； 辅料 水1200毫升；白砂糖40克； 紫薯豆浆的做法步骤 1：准备食材 2：紫薯切成小块 3：黄豆提前洗干净，用...
天天饮食》 番茄煎蛋面 20151120
《天天饮食》 番茄煎蛋面 20151120本期节目为您介绍“番茄煎蛋面”的制作方法：1、主料：面条，鸡蛋，番茄；2、辅料：五花肉，小青菜；3、调料：番茄酱，酱油，胡椒粉；4、步骤：（1）锅上火，倒少许底油，放入整颗鸡蛋，然后下入切成块儿的番茄和五花肉片充分煸炒，加葱、姜炝锅，烹酱油，倒开水，中小火慢慢煮制；（2）汤中调入一勺番茄沙司，下面条，用原汤煮面，待面条成熟时，调入胡椒粉、香油和小青菜，即可出锅。（《天天饮食》 20151120 番茄煎蛋面）...
奶油蛋糕正宗做法,最好吃的10种做法
奶油蛋糕 主料 六寸戚风蛋糕1个； 辅料 淡奶油340g；绵白糖34g；粉色素1滴； 奶油蛋糕的做法步骤 1：准备所需材料（照片用的之前的，实际用了三个鸡蛋） 2：蛋黄里放入10克糖搅拌均匀 3：加入色拉油搅拌均匀 4：加入牛奶搅拌均匀 5：低粉过刷后倒入蛋黄里 6：蛋清和蛋黄分开，蛋清要倒在无水的打蛋盆里，用打蛋器打发到鱼眼发泡，第一次加入糖是打至比原来的大一倍，第二次放入糖打至有纹路状态，第三次放入糖打到硬性发泡状态（短直的小...