2016年7月7日公告,公司全资子公司广州海印美食城有限公司(简称“海印美食城”)与广州市金科物业租赁有限公司(简称“金科物业”)签订《关于“中华美食城”的租赁协议》,租赁“中华美食城”项目所涉的所有土地及房产,租赁期限为二十年(2016年8月1日至2036年7月31日),租赁总金额145,692.73万元。“中华美食城”项目是番禺地区首个以“美食”、“岭南文化“为主题的广州首个餐饮情景消费体验商业项目,为广州市最大体量以美食为主题的商业主体。项目体量...
菠菜馅包子 主料 菠菜一斤；瘦肉半斤； 辅料 不葱一棵；粉条适量； 调料 姜粉适量 十三香适量 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量 菠菜馅包子的做法步骤 1：菠菜洗净焯水，投凉，攥干水分，切碎备用。 2：瘦肉切小块，用清水泡一下，把血水挤出备用。粉条煮软，切碎用红烧牛肉酱油腌制。 3：葱切碎，放适量的盐，香油腌制二十五分钟。在切一些葱花备用。 4：起锅烧油，油要多点，下肉沫煸炒，加少许料酒，葱花，生抽适量，耗油少许...
虾酱鸡蛋饼 主料 现磨虾酱500克；鸡蛋2个； 辅料 大葱一根；盐适量； 虾酱鸡蛋饼的做法步骤 1：市场买回的新鲜虾酱，是用作虾皮的鲜虾打磨而成的，是未经腌制发酵的，是不含亚硝酸盐的 2：打入2个鸡蛋在虾酱中 3：加入切碎的大葱 4：搅拌均匀 5：搅拌的同时逐步加盐，比自己日常做菜的量多一点。 6：锅中放油 7：油热后倒入部分虾酱 8：用铲子将虾酱摊平， 9：不要急着翻面，待一面成型后再翻面 10：二面完全煎黄后，盛出，切...
玉米煎饼 主料 糯米粉1/3；面粉2/3； 辅料 玉米粒适量；水适量； 调料 糖适量 玉米煎饼的做法步骤 1：准备一些玉米粒。 2：大碗里放适量糯米粉和面粉，大概是糯米粉三分之一，面粉三分之二，当年我在学校吃的那种应该用的粘米粉的，可是我家里刚好没有粘米粉就用了面粉。 3：加水调成流动性好的糊，勺起来滴下去能看到一点外形堆着，然后消失而不是陷下去。 4：放入玉米粒和糖。 5：拌匀。 6：热锅下油，勺一勺玉米糊下去，晃动锅让...
蛋煎馒头 主料 馒头1个；鸡蛋1个； 辅料 盐少许；植物油少许； 蛋煎馒头的做法步骤 1：准备好馒头和鸡蛋。 2：鸡蛋加少许盐和水打散搅匀。 3：馒头切片 4：馒头片裹上蛋液 5：平底锅烧热，放适量油 6：放入裹上蛋液的馒头片，小火慢煎 7：翻面，两面煎至金黄 8：装盘，蛋煎馒头片 鸡蛋馒头饼 主料 馒头2个；鸡蛋2个； 辅料 盐适量； 鸡蛋馒头饼的做法步骤 1：准备好食材 2：将鸡蛋打散，加入适量盐 3...
肉末胡萝卜丝 主料 胡萝卜1个；肉适量；小青椒适量； 辅料 食用油适量；盐适量； 肉末胡萝卜丝的做法步骤 1：小青椒切段肉切碎 2：胡萝卜切丝 3：锅加热放油炒肉末 4：肉末炒变色后放青椒 5：然后放胡萝卜丝 6：炒到胡萝卜变软放盐，炒熟即可 7：成品 小窍门 无 雪菜肉末炒萝卜丝 主料 萝卜175克；肉末55克；雪菜80克； 辅料 料酒适量；盐适量；鸡精适量； 雪菜肉末炒萝卜丝的做法步骤 1：食材：萝卜...
年糕 主料 糯米粉250克；老姜10克； 辅料 水250克；黄糖片150克；白芝麻适量； 年糕的做法步骤 1：姜去皮切成小块，加入50克水，用料理机打碎，然后滤渣取姜汁。 2：150克黄糖片加入200克水和50克姜汁加热到黄糖片全部溶化。 3：待糖水冷确后，倒入250克的糯米粉中。 4：将糖水和糯米粉混合，这是没拌好的样子，有很多颗粒。 5：接着取打蛋器，中速搅拌2分钟，至面糊光滑。如果没有打蛋，只好慢慢的拌了。 6：模具洗净，表...
溜肉段 主料 鸡丁适量；胡萝卜适量；尖椒适量；鸡蛋1个；蒜末适量； 辅料 盐适量；胡椒粉1勺；料酒1勺；淀粉适量；蚝油1勺；白糖2勺；白醋2勺；生抽2勺；老抽半勺；食用油3勺； 溜肉段的做法步骤 1：青椒和胡萝卜切片，蒜切末鸡肉切小丁。 2：放入1勺料酒、1勺胡椒粉适量的盐，腌制20分钟。 3：腌好的鸡丁里搁一个鸡蛋。 4：适量的淀粉和水，在放入3勺油搅拌均匀。 5：锅里放油，把鸡厅也放进去炸的金黄捞出。 6：准备一个干净的碗放入...
银芽火腿 主料 荷美尔经典风味火腿280克；绿豆芽200克； 辅料 盐适量；生抽适量；糖适量；大蒜适量；花椒油适量；油辣子适量；香葱适量；香菜适量；白芝麻适量； 银芽火腿的做法步骤 1：准备好原料图。 2：锅烧开水，放入绿豆芽烫2分钟后捞出，过冷开水后沥干。 3：放在大碗里，调盐、生抽、麻油、醋、花椒油拌匀。 4：装入盘内。 5：取出荷美尔经典火腿卷。 6：切成厚薄均匀的片。 7：取一只小碗，加盐、白糖、生抽、醋、麻油、花椒油、...
泡鸡脚 主料 鸡脚500克；泡山椒400克；芹菜100克；姜1块；蒜5个；花椒10棵；小米椒5个；盐10勺；冰糖10棵；柠檬1个；味极鲜5勺；醋10勺； 泡鸡脚的做法步骤 1：鸡脚洗净放料酒姜片加水煮开后中火煮15分钟 2：柠檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜姜切片、倒入泡山椒水，在放入盐、味极鲜、醋、冰糖、加适量的水 3：鸡脚煮好后放入冷水中浸泡2分钟，然后切小块放入料水中侵泡24小时 4：调料和配菜都可以自己根据自己的口味添加...