切红枣。几回煮粥上去失掉的经历是。红枣普通的处置办法要嘛就整颗放甭切了。要嘛到最初再放。否则真的是够的。 先煮银耳。半个小时跑不掉。再来的时光几，看团体稠软爱好。最初把红枣、枸杞，冰糖放出来。摁保温键，闷个半小时。竣工！ ...
鲜甜蟹粥 主料 大闸蟹1只；大米100克；干贝20克； 辅料 橄榄油1ml；盐2克；生姜2克；香葱10克；蟹醋1ml；紫苏包1包；老姜黑糖茶1包； 鲜甜蟹粥的做法步骤 1：准备食材，大闸蟹、大米、干贝、蟹醋、紫薯、生姜、香葱等食材 2：大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净； 3：大米洗净浸泡捞出、干贝洗净浸泡，捞出，放油、盐、生姜丝拌均。 4：蟹切块，放油、蟹醋、紫苏拌均，与拌均的大米一起放入锅中 5：锅中加适量的水；PS:喜欢吃稠的少加上，...
红酒焖鸡块 主料 鸡肉500g；红酒50g；蘑菇100g；香菇3朵；西兰花50g； 辅料 大葱3根；胡椒粉1勺；大蒜5个； 红酒焖鸡块的做法步骤 1：鸡肉洗净以后，放入高压锅，倒入胡椒粉码味，放入大蒜。 2：红酒倒入50克，搅拌均匀。 3：大葱洗净捆成一捆，只是取味道使用。焖30分钟。 4：焖熟后倒入不粘锅，去掉葱捆。放入切好的香菇烧5分钟。 5：放入蘑菇烧10分钟。 6：起锅前放入西兰花翻炒均匀，加入盐调味即可。 7：出锅。...
炒竹蛏 主料 竹蛏235克； 辅料 干辣椒适量；姜片适量；葱段适量； 配料 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 炒竹蛏的做法步骤 1：材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段 2：将竹蛏清洗一下，捞出待用。 3：烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。 4：随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒。 5：翻炒一下。 6：接着，加适量的生抽。 7：加适量的盐。 8：加适量的鸡精。 9：调味翻炒翻炒至竹蛏开口。 10：...
清蒸鳕鱼（无油） 主料 鳕鱼2块；葱1段；姜3片； 调料 六月鲜轻盐昆布酱油2勺 料酒1大勺 盐2克 无油清蒸鳕鱼的做法步骤 1：准备材料，鳕鱼提前化冻。 2：化冻的鳕鱼清洗干净，放一大勺料酒、2克盐、葱丝姜片抓匀，腌制十分钟左右。 3：葱白切丝用凉开水浸泡十分钟，目的是去掉大葱中的辛辣味。 4：蒸锅提前放水烧开，把腌制后的鳕鱼控掉汤汁不用，葱姜留着，放蒸锅中大火蒸8分钟。 5：到时间后取出鱼盘，倒掉盘中的汤汁、去掉葱姜，放...
眼跳测吉凶 土豆350克、大蒜叶2根、色拉油40克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖2/3勺、清水10勺 2.大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀； 精选五花肉400克、油菜2棵、干辣椒5个、姜1小块、葱白2根、八角2个、白砂糖1勺、黄酒250毫升、冰糖少许、盐 猪大排3块、葱少许、姜5片、盐适量、八角3个、料酒10ml、生抽15ml、老抽5ml、淀粉适量、糖3...
焖豆角 主料 鲜豆角适量； 辅料 盐适量；猪肥肉适量；生抽适量；鸡精适量； 焖豆角的做法步骤 1：备豆角， 2：鲜豆角摘段，清洗待用。 3：切点猪肥肉，用鲜猪油焖豆角更爽滑更香甜。 4：将猪肥肉放进锅里煸出油， 5：捞出油渣，倒进豆角。 6：翻炒二分钟， 7：再放清水，焖五花钟。 8：待豆角焖熟时，放盐入味。 9：出锅时淋上生抽，调入鸡精即可。 焖豆角 主料 长豆角300g； 辅料 猪肉50g；蒜米适量； 调...
蒜泥粉丝虾 主料 粉丝适量；虾适量； 辅料 蒜泥适量；蒸鱼豉油适量；生抽适量；辣椒根据个人口味； 蒜泥粉丝虾的做法步骤 1：起锅，烧油。 2：蒜泥，翻炒。。 3：提前泡发的粉丝。 4：切一下，摆盘。 5：继续放虾。 6：继续。 7：将炒好的蒜泥倒入。 8：冷水锅蒸十分钟。 9：来点蒸鱼豉油，也可以再少来点生抽。 10：出锅，放点葱花，油热一泼。完事。 蒜泥丝瓜 主料 丝瓜适量；蒜泥适量； 辅料 酱油适量；...
栗羊羹 主料 红豆沙馅（甜）250g；板栗150g； 辅料 琼脂10g；麦芽糖40g；水300g； 栗羊羹的做法步骤 1：我用的自己煮的没去皮的豆沙，煮的时候顺手放了一块新会陈皮（黑色的），做栗羊羹豆沙用了300克。 2：取豆沙克放入搅拌机打碎。我打的有点粗了，如果再细一点成品和口感就更好了。 3：板栗去皮煮熟，用勺碾成小碎块。板栗是别人给的从山上拣的野板栗，又甜又面又香，很好碾。 4：板栗倒入拌好的豆沙里拌匀。 5：吉利丁10克加...
蒜黄炒鱿鱼 主料 鱿鱼适量； 辅料 蒜黄适量；洋葱适量； 配料 辣椒酱适量 味精适量 五香粉适量 盐适量 香油适量 蒜黄炒鱿鱼的做法步骤 1：鱿鱼洗净，去黑膜，切花刀。 2：蒜黄切段，鱿鱼热水汆烫备用。 3：油锅小火煸炒辣椒酱，放五香粉，鱿鱼翻炒，加盐调味放蒜黄洋葱，快速翻炒。 4：加味精调味，淀粉勾芡淋香油出锅。 姜蒜黄鱼 主料 黄鱼3条； 辅料 油适量；盐适量；姜适量；蒜2棵； 姜蒜黄鱼的做法步骤...