手撕包莱家常做法,10种做法
手撕包菜 主料 球白适量； 辅料 姜蒜末适量；干辣椒适量； 手撕包菜的做法步骤 1：包菜用手撕成大片 2：油热放入蒜末，姜末，干辣椒爆香【留一半蒜末】 3：爆香辅料后放入包菜 4：包菜炒软后放入盐，剩下的蒜末 5：约1分钟后炒好了，起锅。 小窍门 手撕包菜最主要是火候，要爆炒，火要开到最大，这样包菜熟的快，没有水分。吃气啦哎是脆的。 手撕包 主料 高粉150g；白糖30g；酵母粉2g；无盐黄油15g；全蛋液15g；水...
冰花煎饺怎么做才好吃
冰花煎饺 主料 萝卜缨饭1碗；面粉250g；水适量； 冰花原料 水100ml 面粉10g 淀粉10g 冰花煎饺的做法步骤 1：冰箱中取出昨晚和好的面团和馅料。 2：面团室温回软后搓成长条，切成大小均匀的剂子。 3：擀好饺子皮。 4：包入馅料，将饺子摆入平底锅。 5：倒入油，小火煎至饺子底面金黄。 6：将面粉、淀粉加水调成糊状的冰花液。 7：倒入锅中，盖上锅盖焖2分钟。 8：收干水分，形成冰花结晶后，取一个盘子倒扣在饺子...
南瓜大米粥怎么做,10种好吃做法
小米南瓜粥 主料 南瓜适量；小米适量； 辅料 水适量； 小米南瓜粥的做法步骤 1：准备好材料，南瓜，小米 2：南瓜去皮洗净切小块 3：小米洗净后放入炖盅里面 4：把南瓜块也倒进去 5：加入8分满的水 6：放入炖锅里面煮上3个小时即可 小窍门 小米不容易炖烂，所以时间尽量久一点！ 大雁蛋南瓜双米粥 主料 大雁蛋200g；南瓜250g；小米80g；糯米80； 辅料 水适量； 大雁蛋南瓜双米粥 的做法步骤 1：...
泡菜曲奇十大做法大全,做法和配料
曲奇 主料 黄油200克；糖粉72克；盐1.8克； 辅料 低筋面粉250克；鸡蛋1个； 曲奇的做法步骤 1：准备所有材料 2：糖粉过筛，加入软化的黄油中用刮刀拌匀，加入盐，拌匀 3：用电动打蛋器将黄油打发，加入鸡蛋继续打发至蓬松 4：筛入低筋面粉 5：拌匀至面粉完全溶解，没有颗粒 6：装入裱花袋，挤入铺上油纸的烤盘。烤箱提前预热210度，15分钟即可（视个人烤箱情况而异） 7：出炉放考网上散热，冷却后密封保存即可。 8：成品，...
快速凉面怎么做好吃,10种好吃的做法
快速豆渣面包 主料 面粉170克；豆渣130克；玉米油15克；细砂糖20克；水80克；盐1/8小勺；泡打粉1.5小勺； 快速豆渣面包的做法步骤 1：用料 2：将豆渣，糖，盐，油，水倒入大碗 3：搅拌均匀 4：面粉和泡打粉混合，筛入碗中， 5：拌匀 6：倒入铺有烤纸的模具中，抹平表面 7：放入烤箱，中下层，上下火175度，烤约30-40分钟 8：表面金黄，出炉 9：提出面包 10：剥开烤纸，晾凉 小窍门 糖的用量可以根据自己...
中餐厅回锅肉做法（饭店里的回锅肉怎么做的窍门）
本文目录一览 1、中餐厅回锅肉做法大全 2、饭店里的回锅肉怎么做的窍门 中餐厅回锅肉做法（饭店里的回锅肉怎么做的窍门）你有没有想过，为什么回锅肉总能成为每一家中餐厅的“招牌”菜？它的魅力不仅仅在于那种色香味俱全的诱惑，更在于它背后承载的故事和文化。想象一下，辣椒与五花肉在锅中翻滚的声音，宛如老北京胡同里的人声鼎沸，充满了生活的气息。我们就来聊聊中餐厅回锅肉的做法，以及饭店里那些不为人知的窍门。 回锅肉的灵魂在于选材。正宗的回锅肉选用...
好吃家常菜推荐
肉类家常菜推荐 红烧肉 材料 五花肉：500克 生抽：2汤匙 老抽：1汤匙 料酒：2汤匙 冰糖：30克 葱：2根 姜：3片 八角：2颗 盐：适量 水：适量 做法 五花肉洗净切成2厘米见方的块，锅中放水，加入五花肉焯水去腥，捞出备用。 锅中放少许油，加入冰糖，小火加热至糖溶化变为红褐色。 倒入焯过水的五花肉，快速翻炒至上色。 加入生抽、老抽、料酒、葱、姜和八角，翻炒均匀。 加入足量的水，没过肉块，大火烧开后转小火，慢炖...
米汤蒸蛋家常做法,最正宗的做法
大米蒸蛋糕 主料 大米粉190g；低筋面粉30g；白糖70g；鸡蛋4个；牛奶160g；食用油40g； 辅料 白醋几滴；青丝少许；红丝少许；紫薯粉适量； 大米蒸蛋糕的做法步骤 1：将鸡蛋蛋黄与蛋白分离在两个无水无油的盆中。 2：蛋黄中加入10g白糖。 3：将蛋黄与白糖搅拌均匀。 4：加入纯牛奶继续搅拌均匀。 5：加入食用油搅拌均匀。 6：加入大米粉与低粉先混至均匀。 7：蛋黄糊制作完成。 8：将蛋白打至粗泡状加入20g白糖继续搅...
回锅带鱼怎么做,正确做法
回锅肉 主料 猪腿肉300g；胡萝卜半只； 辅料 红油豆瓣酱2勺；盐2g；生抽10ml；葱适量；玉米油20ml；辣椒1只；料酒20ml；花椒适量；姜适量；蒜适量； 回锅肉的做法步骤 1：猪肉，葱姜蒜段，花椒，辣椒料酒放水中煮约30分钟 2：煮好后捞出过凉水，切薄片 3：热锅热油，葱姜蒜爆香，放红油豆瓣酱，稍微炒一下 4：放入肉片胡萝卜片，翻炒，撒盐，炒熟 5：装盘啦 6：近照来一张 回锅肉 主料 五花肉适量； 辅料...
番茄炒茄子怎么做最好吃,10种做法
番茄饺子 主料 饺子馅适量；普通面粉适量；亨氏番茄酱适量；清水适量； 番茄饺子的做法步骤 1：将面粉放盆中，加清水用筷子搅拌雪花状再加适量番茄酱。 2：和成面团后静置，间隔揉几次更筋道。 3：准备好家常的饺子馅料。 4：面团擀皮后包成饺子。 5：煮熟后捞出。 番茄烧茄子 主料 茄子500克；番茄1个；小米辣椒3个； 辅料 干辣椒2个；大蒜6个；姜2块；生抽适量；盐适量；白糖适量；鸡精适量；适量； 番茄烧茄子的做法步骤...