尖椒鱿鱼十大家常做法,配料有哪些
尖椒鱿鱼片 主料 尖辣椒150克;鱿鱼皮500克; 辅料 油适量;盐适量;味精适量;生抽适量;葱适量;姜适量; 尖椒鱿鱼片的做法步骤 1:主辅料:鱿鱼片、绿尖椒 2:把绿尖椒切条。 3:锅烧开水,放入鱿鱼片汆烫。烫透即可捞出,冲洗干净备用。 4:起锅热油,放入葱姜炒香。 5:放入尖椒。旺火煸炒至尖椒发软。烹入生抽。 6:放入备用的鱿鱼片。 7:旺火快速翻炒均匀。加盐、味精调味,炒匀即可关火。 8:出锅装盘,即可上桌。 小窍门...
尖椒鱿鱼片 主料 尖辣椒150克;鱿鱼皮500克; 辅料 油适量;盐适量;味精适量;生抽适量;葱适量;姜适量; 尖椒鱿鱼片的做法步骤 1:主辅料:鱿鱼片、绿尖椒 2:把绿尖椒切条。 3:锅烧开水,放入鱿鱼片汆烫。烫透即可捞出,冲洗干净备用。 4:起锅热油,放入葱姜炒香。 5:放入尖椒。旺火煸炒至尖椒发软。烹入生抽。 6:放入备用的鱿鱼片。 7:旺火快速翻炒均匀。加盐、味精调味,炒匀即可关火。 8:出锅装盘,即可上桌。 小窍门...
七彩炒土司 主料 土司2片;脆皮肠3根;香菇、蘑菇适量;杂菜什锦适量; 辅料 黄油适量; 配料 盐适量 黑胡椒适量 七彩炒土司的做法步骤 1:准备材料。杂菜什锦解冻,蘑菇切片,香菇用水泡开。 2:土司切丁 3:脆皮肠切粒 4:小火溶化黄油 5:倒入土司丁煎香,盛出备用。 6:少许黄油炒香蘑菇片和香菇 7:放入脆皮肠翻炒 8:加入杂菜什锦翻炒 9:加入面包丁,少许盐、黑胡椒炒匀即可 七彩什锦饭 主料 大米适...
奶香餐包 主料 面粉300g;牛奶110g;鸡蛋1个;玉米油40g; 辅料 酵母粉3g;盐1g; 奶香餐包的做法步骤 1:面包桶内倒入牛奶 2:加玉米油 3:加面粉,打入一个鸡蛋 4:开启和面程序和成面团饧发至2倍大小 5:取出分剂排气滚圆 6:擀成舌头状 7:卷起来成牛角状 8:全部做好放烤盘里二发 9:二发后的面包胚表面刷蛋液 10:入烤箱180度烤45分钟 奶香面包 主料 高筋面粉500g;酵母5g;水21...
碗仔翅 主料 粉丝40克;木耳少许; 辅料 鸡蛋1个;鸡汤3.5碗;鸡蛋仔少许;鸡肉100克;鸡肠1副;盐适量;淀粉适量;麻油适量;叉烧汁适量; 碗仔翅的做法步骤 1:准备好各种材料。 2:香菇和黑木耳泡发,切丝;粉丝冷水泡软,剪成6厘米长的段;淀粉用凉水调成芡汁;鸡肉(或猪肉)煮熟后,手撕成丝;鸡蛋加点盐打散。 3:把鸡蛋仔、鸡肠、香菇丝、木耳丝放入鸡汤煮熟后,加入粉丝,不断搅拌,煮至沸腾。再加入叉烧酱和淀粉勾芡,不断搅拌,煮至沸腾后...
爆炒蘑菇 主料 蘑菇300g;洋葱10g;虾仁10g;青辣椒10g;海茄子10g;红辣椒10g; 辅料 盐适量;糖适量;香菜少许;蒜适量; 爆炒蘑菇的做法步骤 1:蘑菇洗干净后,用水抄一些 2:准备配菜,虾仁,海茄子,青辣椒红辣椒,洋葱,香菜,蒜 3:放油大火烧热,把辣椒和洋葱放进去爆下。放盐 4:然后放虾仁,海茄子进去。再翻炒几下放蘑菇,大火翻炒。中间如果锅有点干就放一点点水进去。 5:蘑菇炒好后放些糖和香菜。再翻炒下出锅 蘑菇...
蒜苔肉末拌面 主料 蒜苔80g;肉末80g;面条120g; 辅料 红椒适量;蘑菇1个; 调料 油适量 盐适量 酱油适量 老抽适量 淀粉适量 胡椒粉适量 蚝油适量 鸡精少许 蒜苔肉末拌面的做法步骤 1:蒜薹,青椒,蘑菇。 2:将食材切成粒。 3:肉末放盐、老抽、淀粉、油调制。 4:烧开一锅水,放入面条。 5:煮熟捞起装碗。 6:热油锅,炒香肉末。 7:放入香菇丁翻炒。 8:倒入蒜苔粒炒熟。 9:放入酱油、...
好吃的饭菜是每个人都喜欢的,但是对于很多忙碌的上班族来说,在忙碌的工作之余还要准备可口的饭菜是一项挑战。其实做好吃的饭菜并不一定需要太多的时间和精力,下面我将为大家介绍一些简单的做饭技巧和食谱,帮助你轻松做出美味饭菜。 做好饭菜的关键是选择新鲜的食材。无论是蔬菜、肉类还是海鲜,新鲜的食材都能保证菜肴味道的鲜美。尽量选择当季蔬菜和水果,这样不仅可以保证食材的新鲜度,还能帮助我们摄入更多的维生素和矿物质。 掌握一些简单而实用的烹饪技巧也...
寻找湖南老百姓最接地气的湘菜味道和文化生活,发现湖南各地的传统烹饪工艺,最健康的饮食方式。由Panasonic松下厨房电器总冠名的大型美食人文《湘味》7月29日正式开机,即将闪耀湖南公共频道! 《湘味》是一档挖掘湖南地方特色美食的节目,每期为你走街串巷寻觅湖南最地道的美食之旅,发现祖辈精湛的美食制作技艺,了解湖南传统的美食文化,勾出你的馋虫,丰富你的味蕾,让美食给你带来极致的愉悦。 此次节目特邀中国资深烹饪大师,湘菜大师,国家烹饪一级评委,...
果香脆皮蛋 主料 鹌鹑蛋适量;菠萝适量; 辅料 美人椒适量;葱适量;姜适量;蒜适量; 配料 盐适量 糖适量 蕃茄酱适量 生抽适量 白醋适量 烹调油适量 果香脆皮蛋的做法步骤 1: 材料图。 2:烧水将鹌鹑蛋煮上,菠萝切小粒,用淡盐水泡上。配料改刀。 3:煮好的鹌鹑蛋过凉水,逐一去皮。 4:将去皮的鹌鹑蛋清洗一下,淋水放在大盘子里,倒上淀粉,晃动盘子,让鹌鹑蛋粘上淀粉。 5:将滚过淀粉的蛋用筛子筛掉...
法式红酒牛排 主料 牛肉眼扒250g;意大利面适量;红酒150ml; 辅料 洋葱半个;玉米适量;胡萝卜适量;青豆适量; 法式红酒牛排的做法步骤 1:牛扒自然解冻 2:洋葱切粒,倒入红酒腌制1-2小时,让红酒的味道充分融入牛排。 3:西餐当然不能少了意大利面。锅里放水加盐,放意面。过程不多说,煮软捞起备用。 4:煎扒前先用洋葱擦拭一遍锅底,听说这样就不容易焦。下油下洋葱放牛排,慢火煎,先煎2分钟,翻面,把锅盖盖上。大火煎2分钟,翻面盖上...