蚝汁鲍鱼做法大全,最好吃的十种做法
浇汁鲍鱼 主料 鲍鱼适量; 辅料 鲜鲍汁适量;蒜米适量;白糖适量; 浇汁鲍鱼的做法步骤 1:新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏, 2:边裙清洗干净。 3:在鲍肉上打花刀,上锅蒸3--5分钟。 4:鲜鲍汁适量,加清水与白糖调匀, 5:锅中加入少许油,炒香蒜米(蒜米要尽量碎一点)将调好的鲜鲍汁倒入锅中煮沸,调好味道,水淀粉勾芡至合适的浓度后即可。蒸好的鲍鱼摆盘,淋上做好的浇汁就可以啦。 浇汁鲍鱼 主料 大鲍鱼2只; 辅料 大蒜适量...
浇汁鲍鱼 主料 鲍鱼适量; 辅料 鲜鲍汁适量;蒜米适量;白糖适量; 浇汁鲍鱼的做法步骤 1:新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏, 2:边裙清洗干净。 3:在鲍肉上打花刀,上锅蒸3--5分钟。 4:鲜鲍汁适量,加清水与白糖调匀, 5:锅中加入少许油,炒香蒜米(蒜米要尽量碎一点)将调好的鲜鲍汁倒入锅中煮沸,调好味道,水淀粉勾芡至合适的浓度后即可。蒸好的鲍鱼摆盘,淋上做好的浇汁就可以啦。 浇汁鲍鱼 主料 大鲍鱼2只; 辅料 大蒜适量...
白汁鲤鱼 主料 鲤鱼肚500克;火腿50克;姜4片;花椒6粒;料酒15毫升;水量400毫升; 辅料 五花肉50克;葱3段;香菇2个;油10毫升;盐4克; 白汁鲤鱼的做法步骤 1:鲤鱼洗净,刮去腹内黑膜,用刀切大块; 2:火腿蒸透与五花肉一同切片; 3:锅内倒油,依次放入调料和切好的鱼块,最后加入水; 4:盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能; 5:待烹饪结束后,用鱼铲将鱼轻轻盛出,淋上汤汁即可。 小窍门 1、调料放在鱼下,以免鱼皮粘锅;...
本文目录一览 1、红烧豆腐卡路里 2、锡纸肉末茄子 锡纸烧烤是一种非常受欢迎的烹饪方式,它不仅简单易学,而且能够保持食材的鲜嫩口感和营养价值,因此备受人们喜爱。到底应该在哪里学会这种烧烤技巧呢? 我们可以选择参加专业的烹饪学校或烧烤培训班来学习锡纸烧烤。在这里,学员们可以跟随经验丰富的厨师或教练学习正确的烹饪步骤和技巧,并且在实践中不断磨练自己的烹饪技能。这种学习方式能够使我们迅速掌握锡纸烧烤的要领,并且学会处理各种食材的方法,...
椒麻鸡丝 主料 鸡胸脯2块;麻椒一小撮;葱段适量;姜片适量;料酒2勺;花椒适量;八角适量; 辅料 干红辣椒一小撮;白芝麻适量; 椒麻鸡丝的做法步骤 1:先来制作香喷喷的辣椒油。准备好干红辣椒, 2:麻椒, 3:将干红辣椒和麻椒用料理机打碎。 4:加入一把脱皮白芝麻。 5:炒锅加入油200ml,加入葱段,姜片,八角,烧至起烟后关火。 6:微晾一下浇入做好的辣椒粉中,用筷子快速的搅拌起来。之后将葱姜拣出不用。 7:锅中加入清水,倒入...
香肠山药卷 主料 荷美尔经典广式香肠100g;百叶100g;山药100g; 辅料 生抽1大勺;淀粉6g;料酒1勺;鸡精2g;葱段3g; 香肠山药卷的做法步骤 1:准备的材料。 2:香肠也切成小条。 3:山药切成小条放冷水里浸泡。 4:百叶切成段,宽度略小于山药和腊肠。 5:拿一根山药条和一根腊肠条组成一组,用百叶皮包卷起来。 6:做好的香肠山药卷放入盘中。 7:摆放在盘中,放上葱段,淋上一点料酒,中大火蒸8分钟左右。 8:锅里...
凉拌鸡胗 主料 鸡胗适量;大蒜2瓣;花椒适量;干红椒适量;大料适量;橙皮适量; 辅料 盐适量;味精适量;醋适量;油泼辣子适量;香油适量; 凉拌鸡胗的做法步骤 1:锅里加大料橙皮干红椒花椒加入要煮的东西开始煮 2:煮半个钟左右把鸡胗捞出来凉凉 3:切片 4:蒜切碎加入盐和味精 5:加香醋和香油拌匀 6:倒入鸡胗拌匀 7:装盘淋上油泼辣子即可 小窍门 1、不喜欢吃辣的省略最后一步 凉拌鸡胗 主料 鸡胗500克; 辅...
车轮泡芙 主料 泡芙材料如下;低筋面粉25克;水250克;黄油100克;盐3克;细砂糖100克;鸡蛋4个;糕点奶油馅材料如下;牛奶400毫升;蛋黄5个;玉米淀粉25克;无盐黄油200克;巧克力榛子酱100克; 辅料 装饰用杏仁片适量;装饰用糖粉适量; 车轮泡芙的做法步骤 1:先来制作泡芙面糊和泡芙:水、黄油、盐、细砂糖入锅中 2:四颗鸡蛋打入碗中,打散备用 3:低筋面粉过筛备用 4:小火加热,待奶油化开起泡后,从火上端下来 5:过筛...
5月15日至21日是第八届全民营养周,今年的主题是“会烹会选 会看标签”,而“膳食新指南 健康常相伴”成为全民营养周宣传口号之一。 “膳食新指南”是中国营养学会不久前发布的,即《中国居民膳食指南(2022)》(以下简称《指南》)。在这一《指南》中,呈现了一些新变化。对此,业内人士认为,这反应出全民营养事业的发展,国民饮食正在从“吃得安全”向“吃得健康”转变。 青岛大学营养学首席教授、营养与健康研究院常务副院长李铎介绍,《指南》是自2016年...
本文目录一览 1、红烧排骨的秘方大全 2、红烧排骨的口感 红烧排骨是一道经典的中式烹饪菜肴,香气扑鼻,美味可口。其酱汁醇厚,肉质鲜嫩,成为了许多家庭聚餐或宴请客人的首选佳肴。我将与大家分享一道家传的红烧排骨的秘方,让大家也能在家中享受到这道美味佳肴。 选购好的排骨是制作红烧排骨的关键。要选择带有一定肥瘦比例的肋骨,这样制作出来的红烧排骨才会更加鲜嫩可口。将排骨洗净后用开水焯烫,去除血水和脏污,保持肉质的干净和口感。 准备调料和...
烤鸭炒饭 主料 烤鸭150g;米饭200g; 辅料 青椒1个;杏鲍菇半个;老抽适量;糖适量; 烤鸭炒饭的做法步骤 1:戴上手套,烤鸭拆骨,把肉切成小丁 2:青椒、杏鲍菇都切丁 3:锅内下油,炒烤鸭,加点水和老抽、糖炖一炖 4:下杏鲍菇,炒至杏鲍菇熟 5:下米饭,炒至米饭粒粒分明 6:加青椒,炒过后撒青蒜末出锅 辣炒鸭肉 主料 鸭子半只; 辅料 泡椒10个左右;指天椒2个;青椒1个;酱油酌量;白糖少许;淀粉1匙;葱一根...