盐水鹅翅十大家常做法
卤水鹅胗 主料 鹅胗4个;卤水250毫升; 辅料 料酒1勺;冰糖1小块;姜片3片;干辣椒2个; 卤水鹅胗的做法步骤 1:买回的鹅胗用水先把外面洗净,我还买了鹅头 2:接着用盐抓捏去掉外面的黏液,洗净 3:放入锅中加点姜片、料酒汆水 4:煮开后,变色即可捞出 5:用清水洗去血沫,沥干水分 6:高压锅里加入250ML的卤水汁,按照水与卤水汁的比例3:1,加入750ML的清水 7:放入汆水后的鹅胗、鹅头 8:加点冰糖和2个干红辣椒...
卤水鹅胗 主料 鹅胗4个;卤水250毫升; 辅料 料酒1勺;冰糖1小块;姜片3片;干辣椒2个; 卤水鹅胗的做法步骤 1:买回的鹅胗用水先把外面洗净,我还买了鹅头 2:接着用盐抓捏去掉外面的黏液,洗净 3:放入锅中加点姜片、料酒汆水 4:煮开后,变色即可捞出 5:用清水洗去血沫,沥干水分 6:高压锅里加入250ML的卤水汁,按照水与卤水汁的比例3:1,加入750ML的清水 7:放入汆水后的鹅胗、鹅头 8:加点冰糖和2个干红辣椒...
土豆丝炒香肠 主料 土豆3个;烤肠2个;辣椒3个; 辅料 盐1勺;酱油1勺;醋1勺;鸡精1勺;香油0.5勺;食用油3汤匙; 土豆丝炒香肠的做法步骤 1:烤肠切薄片 2:土豆去皮擦丝,放水里泡一下 3:辣椒切片 4:锅里放油烧热炒香烤肠加土豆丝翻炒两分钟,放辣椒和除香油外的调料翻炒均匀即可 5:出锅前放香油炒匀即可 香肠土豆焖饭 主料 大米两杯;香肠一小节;豆角8g;土豆四分之一个;冷冻青豆4g;冷冻玉米4g;胡萝卜粒4g;...
香辣菜花 主料 菜花半颗; 辅料 辣椒油适量; 调料 盐适量 酱油适量 香辣菜花的做法步骤 1:菜花切小,洗干净。 2:锅里烧开水,把菜花焯熟至8分熟捞起控水。 3:锅里倒入辣椒油,我这里加了些猪油渣,炒起来更香,热油后倒入菜花快速翻炒。 4:加入适量水焖煮一下再加调料可以了,辣滋滋的很香呢。 香辣菜花 主料 菜花300克;五花肉60克; 辅料 生姜15克;大蒜2瓣;生抽8克;蚝油10克;干红辣椒6个;豆瓣酱1...
山东山菜包子 主料 面粉500;山菜2斤;五花肉适量; 辅料 酵母适量;水适量;葱适量;韭菜一小把;酱油适量;香油适量;花生油适量;盐适量;姜末适量; 山东山菜包子的做法步骤 1:将山菜摘干净洗净过水,挤水 2:五花肉切丁,肥肉一定要多一点,加入姜,酱油腌半个小时 3:腌肉的功夫将山菜切碎,一定要切的细细的才好吃,加入韭菜末,搅拌均匀 4:加入腌好的肉,放入盐,酱油,香油和花生油,这个油多才香,搅拌均匀 5:面团发到两倍大,使劲揉将...