毛豆蛋羹正宗做法,怎样做最好吃
毛豆豆皮炒鸡蛋 主料 毛豆适量;豆皮4片;鸡蛋3个;辣椒1个; 辅料 盐适量;生姜4片;大蒜2粒; 毛豆豆皮炒鸡蛋的做法步骤 1:准备好食材。 2:把豆皮辣椒切好,打好鸡蛋备用。 3:导入花生油烧热 4:倒入已经搅拌好的鸡蛋。 5:炒几下放入碗中备用。 6:就像这样该有的食材都有了。 7:开始炒毛豆了,倒油放生姜片炒出香味。 8:倒入毛炒到毛豆脱皮。 9:倒入水煮毛豆。 10:煮到水差不多了,就可以倒入豆皮丝了, 11:...
毛豆豆皮炒鸡蛋 主料 毛豆适量;豆皮4片;鸡蛋3个;辣椒1个; 辅料 盐适量;生姜4片;大蒜2粒; 毛豆豆皮炒鸡蛋的做法步骤 1:准备好食材。 2:把豆皮辣椒切好,打好鸡蛋备用。 3:导入花生油烧热 4:倒入已经搅拌好的鸡蛋。 5:炒几下放入碗中备用。 6:就像这样该有的食材都有了。 7:开始炒毛豆了,倒油放生姜片炒出香味。 8:倒入毛炒到毛豆脱皮。 9:倒入水煮毛豆。 10:煮到水差不多了,就可以倒入豆皮丝了, 11:...
青椒肉丝土豆丝 主料 土豆适量;猪肉适量;青辣椒适量; 辅料 蒜适量;醋适量;酱油适量; 青椒肉丝土豆丝的做法步骤 1:肉丝 2:把土豆切片 3:然后切成丝 4:把锅里面放油 5:把肉丝翻炒 6:放蒜片 7:放生抽 8:放土豆丝煸炒一会 9:放青辣椒 10:炒到快熟放葱花 11:出锅 青豆炒肉丝 主料 肉丝100g;尖椒4个;鸡蛋1个;青豆150g; 辅料 油适量;鸡精少许;盐适量;葱适量;淀粉少许;白糖少...
蔓越莓牛轧糖 主料 棉花糖360克; 辅料 奶粉180克;花生碎200克;蔓越莓干100克;黄油80克; 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 1:黄油入不粘锅加热溶化 2:加入棉花糖,小火状态下炒化 3:加入奶粉炒匀 4:加入花生碎(烤好的花生米去皮,用擀面杖压成碎粒,这个不用压得太碎) 5:加入蔓越莓干,蔓越莓切成碎丁再用哦,全程小火,翻炒拌匀,搅拌到全部粘牢并脱离锅壁 6:出锅后倒在油纸上,用擀面杖擀平整,厚度自己控制好 7:等糖完全凉...
四神山药羹 主料 薏米25克;莲子25克;芡实15克;茯苓15克;铁棍山药150克; 辅料 水1500毫升; 四神山药羹的做法步骤 1:用料:薏米25克,莲子25克,芡实15克,茯苓15克,铁棍山药150克,水1500毫升 2:将四神洗净控水 3:倒入碗中,加水浸泡至涨发。 4:山药洗净切小片,备用。 5:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。 6:倒入所有材料, 7:加入清水。 8:盖好盖子, 9:放入机座,卡好。 10...
拔丝香芋和山药 主料 麻山药2根;香芋半斤; 辅料 白砂糖80g;水刚好没过锅底砂糖; 调料 油500g 拔丝香芋和山药的做法步骤 1:切块,宽油,120度小火炸3分钟,150度中火炸1分钟。炸至各面金黄。 2:千万不要糊了,也不要把表面炸的太苦太干,前期小火,后期中火。 3:砂糖倒锅底,水刚好没过全部砂糖。大火烧开,转小火。 4:泡泡变得绵密的时候,用勺背搅一下,颜色变成黄色,未变棕的时候,赶紧下锅,关火拌匀。 小窍门...
大肉粽 五香肉粽 主料 糯米适量;瘦肉或五花肉,适量;鹌鹑蛋适量;翅中适量;花生仁适量; 调料 白糖少许 生抽适量 老抽适量 食盐适量 鸡精适量 五香粉少量 白胡椒适量 料酒适量 食用油适量 生姜一大块 五香肉粽 的做法步骤 1:粽叶清洗干净焯水三分钟沥干备用【包肉粽叶子必须买大号的,大号粽叶才能包裹更多的馅料】。 2:糯米淘洗干净沥干水分加入适量老抽、生抽、食盐、白糖、鸡精、五香粉少许、白胡椒一大勺(因为是大肉粽...
冬季热饮 覆盆子热红酒 主料 普通红酒1瓶; 辅料 柑橘1只;丁香适量;桂皮2根;迷迭香2根;白砂糖适量; 覆盆子热红酒的做法步骤 1:主要材料备齐。 2:覆盆子稍稍解冻。 3:将丁香均匀的插在柑橘上,然后将柑橘切成两半; 4:锅中放入柑橘、2根桂皮、覆盆子,倒入整瓶红酒小火慢煮; 5:根据个人口味放入适量白糖搅匀; 6:最后放入迷迭香煮开约1分钟离火,盛出即可享用。 红酒雪梨 主料 水晶梨2个;冰糖适量;肉桂粉1小匙;...
本文目录一览 1、煎鸡蛋的正确方法步骤 2、煎鸡蛋的正确方法和时间 煎鸡蛋是我们日常生活中常见的一道美食。无论是早餐还是正餐,煎鸡蛋都是令人垂涎的选择。要想煎出一个完美的鸡蛋,需要掌握一些正确的方法。 选择新鲜的鸡蛋非常重要。新鲜的鸡蛋蛋清鲜亮透明,蛋黄饱满,而老鸡蛋则蛋清稀薄,蛋黄颜色暗淡。新鲜的鸡蛋不仅口感更好,而且更易煎熟。 准备好合适的煎锅。选择平底不沾锅或铁锅,其导热性更好,可以均匀加热蛋液,使鸡蛋煎熟均匀。 加热...
羊肉汤面 主料 面条100克;熟羊肉55克; 辅料 葱花适量;生抽适量;盐适量;鸡精适量; 羊肉汤面的做法步骤 1:食材:面条、熟羊肉、葱花 2:将熟羊肉放在案板上切成片,待用。 3:锅置火上,加入一些清水煮开。 4:随后,下入面条煮开,煮上3——4分钟。 5:接着,合入切好的熟羊肉翻动一下煮开。 6:然后,加适量的生抽。 7:加适量的盐。 8:加适量的鸡精。 9:调味翻匀。 10:最后,盛出装入碗中,搁入葱花,即成。...
香菇焖鸡 主料 香菇10个;鸡腿2个; 调料 生抽20ml 料酒20ml 白糖5g 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒油适量 香菇焖鸡的做法步骤 1:鸡腿洗净,香菇泡发。 2:鸡腿去皮去骨,切块,然后加淀粉,盐,料酒腌制10分钟。 3:葱姜蒜花椒油准备。 4:锅中放油,大火炒鸡块至变色捞出。 5:锅中留油,炒香菇出香味。 6:放入炒好的鸡腿,加泡香菇的水,生抽,料酒,白糖,煮开,焖5分钟,大火收汁即可。 7:盛入碗中。...