鲤鱼豆腐做法大全,最正宗的做法
豆瓣酱烧鲤鱼 主料 鲤鱼适量；咸豆瓣酱适量； 辅料 盐适量；植物油适量；大蒜适量；芹菜适量；辣椒粉适量；酱油适量；味精适量；面粉适量；姜汁适量；料酒适量； 豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤 1：备豆瓣酱适量 2：鲤鱼一条清理干净，切上刀口好入味，用盐，酱油，料酒，姜汁腌制一小时左右。 3：有厨房纸吸去水分，两面裹上面粉 4：油烧至八成热下入腌好的鱼 5：小心哦，不要被油伤着了 6：油炸 7：翻面 8：炸熟炸金黄 9：待用 10：切点...
素炒莴笋片的家常做法,制作方法与配料
莴笋炒肉片 主料 莴笋一根；里脊肉150g；红椒少许； 辅料 盐少许；糖少许；生抽少许；胡椒粉少许；蚝油少许；蒜头2粒；姜2片； 莴笋炒肉片的做法步骤 1：里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。 2：把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。 3：一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。 4：一根莴笋去皮，清洗干净。 5：莴笋对半切开再切片，再切一点点小红椒。 6：水烧开，加一点点油、一点点盐。 7：水开后加入...
猪肉大葱包十大做法,最好吃的10种做法
猪肉大葱包子 主料 猪肉馅800克；大葱数根；干面粉800克；清水600克左右；酵母10克； 辅料 酱油适量；盐适量；植物油30克；肉馅用清水适量； 猪肉大葱包子的做法步骤 1：猪肉馅准备好，可以用刀再剁几下，这样更细腻 2：大葱数根，可根据口味调整数量 3：肉馅提前用酱油、盐、植物油、清水调好，大葱切小丁，放肉馅旁边，待包包子前再搅拌在一起，以防过早拌入有臭味 4：拌好的猪肉大葱馅真漂亮 5：面粉入盆，加入酵母、清水，提前揉好待体...
京酱脊骨的做法大全,怎样做最好吃
酱炖豆角脊骨 主料 四季豆500克；脊骨500克； 辅料 豆瓣酱适量；五香粉适量；酱油适量；生抽适量； 酱炖豆角脊骨的做法步骤 1：把四季豆洗净后，切成段。 2：锅中不用放油，中小火将豆角稍微炒一下，去除一些水分，然后将豆角盛出到盘中。锅中倒入油，放入五香粉、葱、姜煸香。倒入豆角煸炒。 3：再倒入排骨煸炒。 4：放入豆瓣酱煸炒。 5：再倒入酱油、生抽，煸炒一下。 6：倒入开水，大火烧开后，转为中小火炖25-30分钟即可。 小窍门...
花样披萨怎么做才好吃,做法和配料
花样田园披萨 主料 中筋面粉200克；鸡肉肠4根；火腿片4片；番茄1个；洋葱半个；圣女果200克；西兰花适量； 辅料 马苏里拉奶酪200克；酵母粉2克；盐适量；牛油1块；黑椒粒适量；混合香草粉适量；番茄酱3汤匙；鸡粉少许； 花样田园披萨的做法步骤 1：准备中筋面粉，酵母粉。 2：取出适量酵母粉，倒入面粉里，加上温水搅拌至湿润如雪花块状。 3：揉成细腻光滑的面团。 4：放入碗中，封上保鲜膜，或盖上干净的湿布，放在湿润温暖处饧发。（我直接...
麻油酥饼十大家常做法,10种做法
黑芝麻油酥烧饼 主料 面粉300G；黑芝麻碎70g；鸡蛋2个； 辅料 黑芝麻粒适量；油酥70g；酵母粉3G； 调料 盐3g 糖10g 黑芝麻油酥烧饼的做法步骤 1：先把黑芝麻炒熟，用料理机打成粉。 2：先取150克面粉，用120克开水烫面。 3：烫好的面稍微晾凉，放入黑芝麻粉和另一半面粉。 4：打入2个鸡蛋，放入盐，糖，酵母粉。 5：揉成面团。 6：饧发到2倍大小。 7：发面的过程做油酥，面粉35克，五香粉3克，盐3克...
干笋焖鸭的做法,怎样做最好吃
笋干焖鸡 主料 鸡半只；笋干（干货）100g； 辅料 青辣椒一个；洋葱一个；姜5片；蒜头5粒；小米辣2个； 调料 盐适量 冰糖粒8粒 胡椒粉一小勺 黄豆酱一大勺 生抽一大勺 老抽一小勺 老醋一小勺 笋干焖鸡的做法步骤 1：笋干提前泡半天。 2：泡好的笋干切成约3厘米长的段。 3：起锅烧水，水开后把笋干放进去焯水3分钟。 4：捞出来沥干水份。 5：半只鸡切成小块。 6：准备好配料。 7：起锅烧油，油热后放入一半...
爆炒鱼泡的做法大全,做法和配料
爆炒鱿鱼 主料 鱿鱼2斤； 辅料 朝天椒7至9个；花椒适量（花椒油也可以）；生姜末适量；葱段适量；蚝油两小勺；料酒适量；食用油适量；盐适量；味精适量；大蒜头6至8个； 爆炒鱿鱼的做法步骤 1：把鱿鱼用开水抄一下，洗干净。 2：辣椒切段，葱、姜切末，待用。 3：锅里放油、油热后辣椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒香、在放鱿鱼、蚝油、盐、味精、花椒、大概6至8分钟起锅。 爆炒鱿鱼 主料 鱿鱼500克；青椒一个；红椒一个；洋葱一个； 辅...
双椒炒蛋怎么做最好吃,十种好吃的做法
双色辣椒炒蛋 主料 圆椒4个；辣椒1个；红椒1个；大蒜1瓣；香葱适量；鸡蛋2个； 辅料 盐适量；生抽1小勺；黄酒适量； 双色辣椒炒蛋的做法步骤 1：注备好辣椒，鸡蛋打散，加适量盐调味，适量黄酒去腥。辣椒切块（忘记拍了)。 2：大蒜、香葱切碎沫。 3：炒锅烧热加适量色拉油。 4：油热加入蛋液。 5：炒好的鸡蛋盛出。 6：锅热加适量色拉油，油热爆香蒜末，加入切好的辣椒翻炒均匀。 7：炒至辣椒断生，加入炒好的鸡蛋。 8：翻炒均匀，加...
水煮毛豆怎么做才好吃,10种好吃的做法
水煮毛豆 主料 毛豆适量； 辅料 葱适量；生姜适量；桂皮适量；盐适量；干辣椒适量；八角适量； 水煮毛豆的做法步骤 1：清冼毛豆、剪2角。 2：加水、葱、姜、八角、桂皮、盐煮开。 3：加入毛豆煮10分钟。 4：成品 水煮毛豆 主料 毛豆300g； 调料 食盐适量 五香粉1匙 八角2颗 水煮毛豆的做法步骤 1：毛豆剪去两头，放水龙头下清水搓洗干净。 2：锅中加水漠过毛豆，加适量食盐。 3：放入八角和五香粉。...