广东肠粉怎么做,最好吃的10种做法
【家制广东肠粉】轻薄弹牙 主料 水磨米粉200g（包装）；马蹄粉20g（包装）；清水800ml； 辅料 油适量；瘦肉适量； 配料 酱油适量 蒜蓉适量 家制广东肠粉的做法步骤 1：我买的都是包装的米粉和马蹄粉，自己吃的，当然选择最好的！大多数人做肠粉使用澄粉代替马蹄粉，我个人认为马蹄粉是稍微贵一点，不过做出来的肠粉爽滑弹性好一点！ 2：这里的份量是2人份，材料的比例是比较随意的！浆稀一点，肠粉可以薄一点，软一点，浆浓一点，肠粉就比...
西红柿凉粉怎么做最好吃,10种好吃的做法
凉拌西红柿 主料 西红柿200克； 辅料 白糖适量； 凉拌西红柿的做法步骤 1：西红柿两个洗净。 2：切成月牙状。 3：西红柿放在盆里上面撒些白糖，拌匀。 4：装盘即可。 凉拌西红柿 主料 西红柿1个； 辅料 糖适量； 凉拌西红柿的做法步骤 1：将西红柿洗净 2：将西红柿切成两半，在切成片放入盘中 3：放好后放入适量的白砂糖即可 小窍门 番茄与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。 番茄与地瓜相克:同食会得结石病...
油条扇贝十大家常做法,十种做法
蒸扇贝 主料 大扇贝10个； 辅料 水晶粉30克； 蒸扇贝的做法步骤 1：用匙子一别就开，将里面泥土，内脏去掉，洗净。将调料汁每个上面浇点。料酒，酱油，糖，陈醋，比例1/1/2/3。根据自己口味决定。 2：将葱姜蒜沫撒上，干辣椒沫根据自己口味。 3：最后将提前泡透的水晶粉放上，一定要泡透了，开锅继续蒸7/8分钟。 蒜蓉扇贝 主料 扇贝6个； 辅料 粉丝适量；蒜3个；葱1棵；酱油适量；色拉油适量； 蒜蓉扇贝的做法步骤 1...
芦笋羊肉家常做法
芦笋炒肉 主料 芦笋一小把；鸡脯肉适量； 辅料 菜椒适量； 调料 料酒适量 蚝油适量 芦笋炒肉的做法步骤 1：芦笋去皮瓣成小段。 2：鸡脯肉切片，放料酒盐少许淀粉腌制二十分钟。 3：菜椒切条。水开后和芦笋一起炒水。 4：起锅烧油，下葱丝炒香，下芦笋菜椒一起翻炒均匀放少许料酒耗油，白糖放滑好的肉片，翻炒均匀即可。 5：出锅装盘。 芦笋肉片 主料 芦笋一把；瘦肉二两； 辅料 葱适量； 调料 料酒适量 芦...
土豆炒蛋怎么做,正确做法
土豆煎蛋 主料 土豆1个；薄荷一片；鸡蛋3-4个； 辅料 盐1.5勺；蚝油按口味； 土豆煎蛋的做法步骤 1：把土豆削皮，刨丝。 2：把蛋打进碗里，加盐，充分搅拌均匀。 3：把土豆丝翻炒加油和蚝油。 4：把炒好的土豆丝倒进蛋液，再搅拌。 5：把蛋液倒进锅煎（最好是不粘锅）煎20分钟（两面）即可 6：装饰煎蛋 酱鸡蛋炒土豆丝 主料 土豆适量；鸡蛋适量； 辅料 葱适量； 配料 豆瓣酱适量 醋适量 蚝油适量 油...
口水鸭爪家常做法
卤鸡爪鸭爪 主料 鸡爪20只；鸭爪20只； 辅料 小茴香5g；糖10块；八角10个；酱油30ml；辣椒5个； 卤鸡爪鸭爪的做法步骤 1：洗好鸡爪鸭爪备用 2：八角跟小茴香包起来加点辣椒 3：加入青水 4：放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖，酱油一定要多颜色才好看， 5：大火烧开加蛋 6：经过半小时试一下味道 7：一小时再试，这样就很香味道很好了， 8：大功告成了 小窍门 在卤的过程中一定要多试吃，才知道是否入味， 麻...
自制豆腐十大家常做法,最好吃的十种做法
自制豆腐 主料 黄豆200克； 辅料 食用石膏6克； 自制豆腐的做法步骤 1：黄豆一量杯，共两杯，大约200克 2：分开浸泡 3：清水1000毫升 4：放入豆浆机，和100克黄豆打成豆浆 5：滤渣袋套入豆腐模具中， 6：将打好的豆浆倒入 7：将另一个模具放在架子上下面放个小盆，我用的架子是微波炉里面的烧烤架 8：将滤渣袋里的豆浆放在里面用勺子挤压，再次去掉豆渣 9：再将另外的豆子打成豆浆，重复以上步骤 10：一量杯凉白开倒...
海鲜焗饭的做法大全,十种好吃的做法
海鲜芝士焗饭 主料 鱿鱼50g；青椒30g；米饭适量；虾仁50g；芝士片2片； 海鲜芝士焗饭的做法步骤 1：鱿鱼，虾仁，青椒洗净切丁，虾仁保留两个做点缀使用；芝士片撕碎备用，来份食材合影 2：盛取适量米饭铺满碗底，在米饭上撒上一层芝士碎 3：芝士层的上方再铺上青椒碎，鱿鱼碎，虾仁碎 4：再铺上一层芝士碎，取一颗整虾仁放于最上方点缀 5：将烤碗用锡纸包裹，放入烤箱中，150度，20分钟即可 五谷海鲜焗饭 主料 黑米30克；红米5...
砂锅烤鸭怎么做,正确做法
砂锅烤红薯 主料 沙地蜜薯4个； 辅料 可干烧砂锅1个；烤架1个；锡纸2张； 砂锅烤红薯的做法步骤 1：沙地蜜薯选择大小均匀的洗干净，控干水分备用。 2：把砂锅洗干净，擦干锅底的水分，放入烤架。 3：把两张大小足够的锡纸，对角错开垫入锅内烤架上，尽量贴合锅壁。 4：码入准备好的红薯。 5：盖上锅盖。大火猛烤，每10分钟左右翻一次面，大约需要烤40人钟左右。 6：带上隔热手套把红薯取出，就可以开吃了。香甜可口的烤红薯，我家宝贝最爱的...
干炖公鸡十大家常做法
鸡公煲 主料 鸡公一只（1000克）；土豆适量；洋葱一个；新鲜香菇4个；葱适量；姜适量；大蒜头适量；红辣椒适量；花椒适量；芹菜叶适量；料酒适量； 辅料 鸡公煲酱料100克；胡椒粉适量； 鸡公煲的做法步骤 1：准备好一只鸡 2：鸡肉剁成大块备用，其它的食材都清洗干净 3：鸡肉加姜块、料酒和鸡公煲酱料，用手抓匀腌2个小时 4：所有的配菜都切成小块 5：起锅烧油，油四成热时，先下花椒煸出香味，再转大火下入所有的配菜稍翻炒一小会儿（不必断生...