杂锦汤的做法大全,杂锦汤十种好吃做法
杂锦豆腐 主料 北豆腐450克;水发木耳1/2杯;水发冬菇粒1/2杯;豇豆粒1/2杯;玉米1/2杯;红萝卜约20片; 辅料 盐适量;糖1/4茶匙;胡椒粉1/3茶匙;玉米淀粉 1汤匙;麻油1茶匙; 杂锦豆腐的做法步骤 1:把材料切成丁或小片; 2:准备好碗汁,碗里放清水1/3碗,盐1/3茶匙,胡椒粉1/3茶匙,糖1/4茶匙,鸡精1/2茶匙,搅拌均匀; 3:豆腐改刀成小方块,放入浇开水的锅,加盐1.5茶匙,大火煮约5-7分钟,让豆腐有点底味...
杂锦豆腐 主料 北豆腐450克;水发木耳1/2杯;水发冬菇粒1/2杯;豇豆粒1/2杯;玉米1/2杯;红萝卜约20片; 辅料 盐适量;糖1/4茶匙;胡椒粉1/3茶匙;玉米淀粉 1汤匙;麻油1茶匙; 杂锦豆腐的做法步骤 1:把材料切成丁或小片; 2:准备好碗汁,碗里放清水1/3碗,盐1/3茶匙,胡椒粉1/3茶匙,糖1/4茶匙,鸡精1/2茶匙,搅拌均匀; 3:豆腐改刀成小方块,放入浇开水的锅,加盐1.5茶匙,大火煮约5-7分钟,让豆腐有点底味...
蒸河蟹 主料 河蟹3个; 辅料 姜1块; 蒸河蟹的做法步骤 1:待蒸煮的河蟹们 2:那出一只用刷子涮洗干净 3:用绳子五花大绑绑住它 4:放入锅中上面放点姜丝去腥,大火蒸15分钟 5:准备调料,姜切小丁 6:放一小勺糖 7:放入酱油 8:最后倒入米醋就成了 9:出锅 10:秋风起蟹脚痒 11:就着米醋,就要这么原汁原味~ 小窍门 1.蟹最好把它绑一下,那样出来的蟹不会断手断腿。2.蒸时上面放点姜丝,去腥 排骨蒸河...
姜梨汁 主料 雪梨2个;冰糖适量; 辅料 生姜10g;水适量; 姜梨汁的做法步骤 1:雪梨 2:生姜去皮切片 3:梨洗净去核后滚到切小块 4:冷水锅加入雪梨块和生姜煮开后转小火慢炖40分钟 5:40分钟后加入冰糖搅拌至融化 6:出锅 小窍门 冰糖也可用红糖代替,等于是红糖姜糖水,也很不错的! 甜梨百香果汁 主料 梨1个;冰糖10g;百香果2个; 辅料 清水500ML; 甜梨百香果汁的做法步骤 1:准备食材(...
薏米红豆汤 主料 红豆50克;薏米50克;清水1000克; 辅料 冰糖100克; 薏米红豆汤的做法步骤 1:红豆和薏米用水浸泡2个小时 2:把红豆,薏米和冰糖放入高压锅,煲30分钟 3:断电后再焖30分钟开盖,米豆全开花了。 红豆薏米糊 主料 红豆100克;薏米100克; 辅料 白糖30克; 红豆薏米糊的做法步骤 1:红豆提前一个晚上泡发 2:薏米也提前泡发 3:将红豆和薏米放入高压锅,煮熟。约半小时即可 4:将...
冬瓜肉丸汤 主料 冬瓜适量;猪肉适量; 辅料 鸡蛋适量;淀粉适量;盐适量;黑胡椒粉适量;葱适量;姜适量; 冬瓜肉丸汤的做法步骤 1:原料 2:葱切末,姜切末,肉切成小丁,用力剁吧 3:剁好的肉馅,加鸡蛋和淀粉、盐、黑胡椒粉,冬瓜去皮切小快,葱切葱花备用 4:向一个方向搅拌肉馅,搅到上劲 5:锅内烧开水,用虎口位置捏出肉丸,入锅煮 6:全部捏好煮至定型 7:捞出备用 8:冬瓜入锅加水煮开,倒入肉丸 9:煮开加盐、胡椒粉调味...
花式土司 主料 土司2个;木瓜50克;奇异果30克;奶油乳酪1勺;松子仁1勺;核桃1勺;蓝莓干1勺; 辅料 花生酱1勺; 花式土司的做法步骤 1:准备好所需的材料:土司两片,木瓜,奇异果,花生酱,奶酪,松子仁,核桃,蓝莓干 2:土司切片 3:木瓜只需取出一大片,削皮去籽,切成小片,奇异果削皮切片 4:取一勺奶酪用抹刀在土司上涂均匀,另一片涂上花生酱 5:在有奶酪的那一块土司上放上木瓜片,放上压碎的核桃仁。有花生酱的那片放上猕猴桃,加...
烧带鱼 主料 带鱼适量;葱适量;姜适量;鸡蛋一个;面粉适量; 辅料 生抽适量;醋适量;盐适量;糖半勺;老抽少量;料酒一勺;白酒一勺;植物油适量; 烧带鱼的做法步骤 1:带鱼收拾好,切小段。 2:葱姜切片。 3:打一个鸡蛋放入小碗调匀,准备适量面粉。 4:把带鱼两面蘸上面粉,放入蛋液中,把带鱼裹上蛋液。 5:锅中放入植物油,烧热,放入裹好淀粉和蛋液的带鱼炸至金黄。 6:把带鱼捞出,油倒出,剩下适量底油,爆香葱姜。 7:放入适量生抽...
黄桃香蕉提子披萨 主料 白糖10克;酵母3克;普通面粉150克;盐2克;黄油10克;水80克; 辅料 香蕉1颗;番茄酱3匙;提子干40克;马苏里拉芝士150克;黄桃3块; 黄桃香蕉提子披萨的做法步骤 1:将酵母和水兑开,面粉、盐、糖、混合一起,用酵母水和成光滑面团,加入黄油揉透,放温暖处发酵至两倍大。 2:取出发酵好的面团,擀成8至9寸大的圆片,铺入8至9寸大的披萨盘里,搓些小孔,送入烤箱中层180度上下火烤10分钟。 3:10分钟后取...
蚝油空心菜 主料 空心菜400克; 辅料 红椒20克;蒜瓣3瓣;盐适量;蚝油15克; 蚝油空心菜的做法步骤 1:准备好原料:空心菜(已清洗干净,将叶子部分与茎分开)、红椒、蒜瓣。 2:空心菜的茎部用开火焯了一下,捞出过了凉开水。蒜拍扁切碎,红椒切丝。 3:开火,锅内倒入适量油,加蒜碎,炒香。 4:下入空心菜茎,翻炒。 5:再加入空心菜叶,继续翻炒,加入蚝油,试一下咸淡之后,再加适量的盐。 6:空心菜叶接近成熟时,加入红椒丝。翻炒均...
咸味香葱曲奇 主料 黄油150克;玉米油100克;低粉400克;糖粉90克;小葱碎50克;纯净水100克;盐7克; 咸味香葱曲奇的做法步骤 1:准备所有食材,黄油室内软化,打至膨松顺滑 2:面粉过筛,搅拌匀 3:加入小葱碎 4:搅拌匀 5:装入面糊 6:挤花在烤盘中,烤箱预热170度, 小窍门 上下烘烤180度,20分钟,熄火后不要取岀烤盘,继续用余温将饼干焖10分钟 咸味花卷 主料 面粉250g; 辅料 鸡蛋1个...