白果炖肉怎么做好吃,食谱大全
白果炖鸡 主料 鸡500g;香菇50g;宽粉50g;土豆50g;姜5g;葱10g;香菜10g;花椒3g;八角3g;白果20g; 辅料 一品鲜酱油1勺;蚝油1勺;料酒2匙;糖1勺;盐2匙;味精0.2匙; 白果炖鸡的做法步骤 1:新鲜的鸡剁成块状在清水中浸泡半小时清洗干净沥干水份。 2:锅中烧开水放入鸡块焯水去除杂质和油脂。 3:焯好水鸡块立即放入冷水中过凉沥干水份。 4:姜切片准备花椒和八角装入调味盒中。 5:白果用钳子夹开取果肉在开...
白果炖鸡 主料 鸡500g;香菇50g;宽粉50g;土豆50g;姜5g;葱10g;香菜10g;花椒3g;八角3g;白果20g; 辅料 一品鲜酱油1勺;蚝油1勺;料酒2匙;糖1勺;盐2匙;味精0.2匙; 白果炖鸡的做法步骤 1:新鲜的鸡剁成块状在清水中浸泡半小时清洗干净沥干水份。 2:锅中烧开水放入鸡块焯水去除杂质和油脂。 3:焯好水鸡块立即放入冷水中过凉沥干水份。 4:姜切片准备花椒和八角装入调味盒中。 5:白果用钳子夹开取果肉在开...
草莓慕斯 主料 烤干馍适量;草莓若干;牛奶适量;可可粉适量;黄油适量;淡奶油适量;糖适量; 辅料 吉利片适量; 草莓慕斯的做法步骤 1:慕斯模具用锡箔纸铺底 2:将烤干馍剁碎 3:烤干馍和黄油混匀后,铺入模具底部,放入冰箱冷藏 4:将吉利片用冷水泡软 5:将吉利片溶解于温牛奶中 6:将淡奶油和可可粉混合,打泡至8层 7:混入溶解吉利片牛奶后,倒入模具,放至冰箱冷藏1小時 8:放入溶解吉利片的牛奶,放至冰箱冷藏 9:1小时后,...
砂锅大杂烩 主料 娃娃菜一棵;午餐肉一块;豆腐二块;香菇贡丸八个;蟹味菇一把;腐竹一把; 辅料 芹菜一棵;生姜一块;葱一根; 调料 盐1匙 鸡精半匙 亚麻籽油适量 砂锅大杂烩的做法步骤 1:准备食材。娃娃菜清洗干净,切碎。腐竹提前泡发,剪小段。午餐肉切片,蟹味菇清洗干净,比较大的撕成两半。 2:砂锅倒适量亚麻籽油,烧热后下葱姜爆香。 3:倒入蟹味菇,翻炒几下。 4:倒入娃娃菜,翻炒均匀。 5:加入适量清水 6:放入贡丸...
炸酥肉 主料 背脊肉300g;鸡蛋1个; 辅料 料酒1匙;胡椒粉3g;花椒粉3g;盐1.5g;玉米淀粉150g;玉米油50g;酱油1勺; 炸酥肉的做法步骤 1:将背脊肉切成薄片,类似图片这样即可。 2:将料酒、酱油、花椒粉、胡椒粉放入背脊肉中,搅拌均匀,然后打入鸡蛋,再次搅拌均匀,腌制15到20分钟,待肉入味。 3:将玉米淀粉加入到腌制好的肉中,淀粉我虽然写了量,但是建议大家具体根据自己的情况而定,因为肉类水份或是鸡蛋大小等也会影响,具...
葱香蒸丝瓜 主料 丝瓜1根; 辅料 葱头适量; 配料 盐适量 油适量 葱香蒸丝瓜的做法步骤 1:材料图 2:丝瓜去皮洗净切成条状码放在盘子里,葱头切碎 3:热油锅炒香葱碎,调入适量盐 4:把炒好的葱碎放在丝瓜上 5:入开水锅中蒸7分钟 6:蒸好的丝瓜 小窍门 丝瓜本身味道清甜,所以不用放过多调料。 香葱炒茄子 主料 绿皮茄子500克;香葱适量; 辅料 油适量;盐适量;姜适量;蒜适量;生抽适量; 香葱...
酱浇河粉 主料 河粉100克;小葱1根;白芝麻少许; 辅料 面豉酱少许;香辣酱少许;酱油1汤匙;香油少许; 酱浇河粉的做法步骤 1:备好食材 2:河粉过一下凉水、沥干倒入碗里,撒些白芝麻,用另一碗盛起面豉酱、酱油、香辣酱、小葱梗、香油,拌匀放在一旁待用 3:河粉放入微波炉内 4:遮上微波炉专用加热盖子,P80中高火加热2分钟 5:取出河粉,倒入调好的酱汁 6:再次放入微波炉 7:中高火叮2分钟即可 小窍门 河粉过一下凉水...
蛤蜊 主料 蛤蜊500克;葱2棵;指天椒2个;姜1个;蒜头2个; 辅料 豆豉适量;蚝油适量;生抽适量;生粉适量; 蛤蜊的做法步骤 1:1豆豉泡水,蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼水备用。 2:姜.葱.蒜头.辣椒都切好,生粉加入少许水备用 3:3锅内加入少量的油,油热后把豆豉.葱.姜.蒜头.辣椒放进爆炒出香味,在大火放入蛤蜊.生抽.蚝油.翻炒,最后加入少量的生粉水在炒两下即可出锅了。 4:这样就完成一道美食了 油爆蛤蜊 主料...
泡芙 主料 低粉90克;鲜奶45克;水140克;蛋液140克; 辅料 盐1克;油45克; 泡芙的做法步骤 1:水、油、盐放在锅子里小火煮沸~ 2:然后快速加入面粉~ 3:炒透炒均匀~ 4:然后将鸡蛋分N次倒入面里~一定要加一次吃透一次~所谓的吃透就是蛋液和面完完全全的融合~ 5:注意要用木勺~稀饭花样作死的宝宝可以用硅胶勺哈~ 6:等到面团软硬适中了~装入裱花袋 7:~用随便哪种花嘴~大点的即可~开始裱长条的手指形~ 8:上火...
香肠咸肉菜饭 主料 米饭50克;青菜500克;立丰香肠4条;自制咸肉250克; 辅料 食用油4勺; 香肠咸肉菜饭的做法步骤 1:将锅烧热,倒入食用油,先将咸肉倒入锅内煸炒,待咸肉吵出油后再倒入香肠继续煸炒 2:随后将青菜倒入一起翻炒,是青菜味道更香 3:将青菜翻炒出水后,将生的米饭也倒入锅内略微翻炒后,将整锅菜饭倒入电饭煲 4:大家可以根据自己的爱好,选择电饭煲自带的功能,选择普通菜饭或是锅巴饭(锅巴饭会更香哦) 5:根据电饭煲的做...
鸳鸯芥兰 主料 芥兰一把;蒜蓉少量; 辅料 水适量;盐适量; 鸳鸯芥兰的做法步骤 1:将芥兰叶切丝,用热油炸脆,取出沥干油,用厨房纸吸干油份。 2:热锅,加少许油,把炒蒜米香。加入芥兰茎和盐,再加少量的水,炒至熟透。 3:将炸好的芥兰叶和炒好的蒜香芥兰上碟即可享用。 鸳鸯奶茶 主料 纯牛奶250毫升;纯净水150毫升;咖啡粉60克;红茶50克; 辅料 珍珠30克; 调料 白砂糖30克 鸳鸯奶茶的做法步骤 1:准...