柿子蛋糕的做法,正确做法
独家~鸡蛋柿子 主料 西红柿适量;鸡蛋适量; 辅料 香菜适量; 调料 盐适量 酱油适量 糖适量 番茄酱适量 鸡蛋柿子的做法步骤 1:柿子洗净切断,鸡蛋加盐打碎,香菜洗净切断。 2:锅中加油烧热。 3:放入打碎的鸡蛋 4:翻炒均匀,我爱吃表面微黄的,就多煎了会。 5:放入西红柿翻炒均匀。 6:翻炒,放入适量的盐。 7:少放点酱油。 8:放入番茄沙司。适量即可。 9:少放点水。 10:少放点糖 11:炖好,盛出...
独家~鸡蛋柿子 主料 西红柿适量;鸡蛋适量; 辅料 香菜适量; 调料 盐适量 酱油适量 糖适量 番茄酱适量 鸡蛋柿子的做法步骤 1:柿子洗净切断,鸡蛋加盐打碎,香菜洗净切断。 2:锅中加油烧热。 3:放入打碎的鸡蛋 4:翻炒均匀,我爱吃表面微黄的,就多煎了会。 5:放入西红柿翻炒均匀。 6:翻炒,放入适量的盐。 7:少放点酱油。 8:放入番茄沙司。适量即可。 9:少放点水。 10:少放点糖 11:炖好,盛出...
孔雀戏莲花(鱼戏莲花) 主料 鲈鱼1条;小白菜1颗;红萝卜1根;青瓜1条;枸杞子16个;莲子1个;小葱1条;姜5片; 辅料 盐5克;生抽适量;鸡精少许;植物油5克; 鱼戏莲花的做法步骤 1:准备好鲈鱼(或者武昌鱼),小白菜,红萝卜,青瓜,枸杞子,葱姜等食材。 2:从头部掏掉内脏的鲈鱼洗干净后放案板上。 3:剁掉鱼头,鱼尾。 4:把鲈鱼从鱼背向鱼腹切0.5到1CM的片。 5:切好后的鲈鱼。 6:摆好形状。 7:把小白菜叶子切掉,留...
滋味红烧海鳗 主料 野生海鳗400克;酸菜1棵;干香菇50克;冰糖2粒;料酒1勺;盐4克;水2碗; 辅料 葱1棵;芹菜1棵;蒜3瓣;姜6片;生抽4勺;黑胡椒2克;花生油25克; 滋味红烧海鳗的做法步骤 1:海鳗洗去血水,用1克盐、1勺生抽、黑胡椒、料酒抓匀腌制10分钟 2:干香菇泡发,挤干水份备用 3:葱姜蒜、芹菜、酸菜切好备用 4:热锅烧热油 5:下姜片、蒜瓣煸香 6:鳗鱼皮朝下,放在姜片蒜瓣上,稍微煎一煎 7:用筷子翻面,再...
炕豆腐佐蕃茄酱 主料 老豆腐适量; 辅料 番茄酱适量;盐适量;烹调油适量; 炕豆腐佐蕃茄酱的做法步骤 1: 材料图。 2:将豆腐切厚片。 3:煎锅或者平底锅烧热,淋油,均匀的放上豆腐块,小火煎上。 4:一面焦黄后翻面再煎,两面全黄后出锅佐蕃茄酱上桌。 小窍门 这个菜不需要太多的油,不粘过或者不粘煎盘都很好用,饼铛也是可以的。注意火候,不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用盐水泡一下或者整块焯一下水,或者整块稍蒸后再改刀。 ...
双薯沙拉 主料 大明虾6只;紫薯260克;红薯260克; 辅料 沙拉酱50克; 双薯沙拉的做法步骤 1:备紫薯、红薯。 2:备沙拉酱、大明虾。 3:紫薯、红薯洗净去皮,切成2厘米见方的块。 4:双薯入开水锅蒸制,15分钟成熟。 5:明虾开背。 6:剔去虾线。 7:依次处理好明虾。 8:坐锅如水,烧开后倒入明虾。 9:明虾焯熟。 10:双薯、明虾共置一容器。 11:放入沙拉酱。 12:搅拌均匀,将明虾摆在双薯周围,走菜即...
火腿炒什锦蔬 主料 火腿5个;胡萝卜1个;荷兰豆300克;玉米粒150克; 辅料 蚝油适量;鸡精适量; 火腿炒什锦蔬的做法步骤 1:准备好材料,我用的是金锣王,下了五根 2:荷兰豆去老梗,胡萝卜切菱片(切薄点易熟),火腿切菱形 3:1:先下火腿爆香2:下胡萝卜炒至7分熟3:下玉米翻炒几下4:下荷兰豆进去翻炒 4:加一点水进去焖一下,然后加蚝油鸡精炒至断生 5:完成!!开吃吧 小窍门 1:胡萝卜比较难熟,可以先煮到8分熟再进行炒!...
小葱汤面 主料 金龙鱼优 活性发酵空心挂面50g;小葱2g; 辅料 油3g;盐2g;生抽2g;老抽2g;醋2g;鸡精1g; 小葱汤面的做法步骤 1:准备好主要食材。 2:把小葱洗净,切碎放入碗中,同时加入盐、鸡精、生抽、醋。 3:油烧至九成热,倒入调料碗中。 4:锅里水烧开后,将开水倒入碗中六分满。 5:水开后,直接将金龙鱼优 活性发酵空心挂面放进去煮6分钟。这个面采用活性酵母发酵工艺,空心面身,易入味,更好吃,耐久煮,而且不糊汤,...
番茄肉片汤 主料 猪里脊肉适量;番茄1个; 辅料 葱适量;姜适量;番茄酱适量;料酒适量;盐适量;白胡椒粉适量;淀粉适量;糖适量;鸡精适量; 番茄肉片汤的做法步骤 1:猪里脊肉切薄片,料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀入味。 2:番茄切细丁备用。(好吧我承认我是偷懒,没有去皮。) 3:姜蒜切片,一调羹料酒,一调羹亨氏番茄酱,半调羹糖调成调味汁备用。 4:热锅冷油,油热下入姜蒜片小火炒出香味儿。 5:下入番茄丁翻炒出汁。 6:倒入调味汁翻炒...
橙汁冬瓜 主料 冬瓜适量; 辅料 橙味果珍适量; 配料 白醋适量 白糖适量 橙汁冬瓜的做法步骤 1:准备冬瓜 2:根据喜好切开 3:水开后,煮两分钟。不要煮的太烂糊了,要不不好吃 4:倒入果珍。我家果珍不多了,又放了些白醋和白糖。可不放的。入冰箱腌到入味,上色即可。 橙汁苦瓜条 主料 苦瓜1根; 辅料 橙汁粉20g; 橙汁苦瓜条的做法步骤 1:准备食材。 2:苦瓜去瓤切成长条。 3:焯水。 4:用凉水...
素炒小青菜 主料 青菜适量; 辅料 蒜适量; 调料 盐适量 素炒小青菜的做法步骤 1:小青菜洗净。 2:起锅热油放入蒜末。 3:放入小青菜。 4:炒至青菜断生,加盐,料酒,调味。 5:最后加味精,翻炒均匀后盛出,装盘。 青椒爆炒圆白菜 主料 尖椒2个;圆白菜半个; 辅料 红椒2个; 调料 生抽10ml 白糖5g 青椒爆炒圆白菜的做法步骤 1:青红椒,圆白菜泡洗干净。 2:青红椒,圆白菜切丝。...