香芋饺子正宗做法,制作方法与配料
芋头香菜水饺 主料 芋头10颗；香菜3两；肉馅四两； 辅料 葱适量；姜适量； 配料 料酒适量 酱油适量 十三香适量 食用油适量 香油适量 盐适量 芋头香菜水饺的做法步骤 1：准备好香菜，芋头（煮好的），肉 2：肉剁成肉馅，并用料酒（家里没料酒了，正好爸爸喝中药用的黄酒还有，就用它代替了，事实证明不错）和酱油腌制半小时。 3：香菜切碎待用。 4：芋头碾成泥待用。 5：葱切碎，姜切末。 6：肉馅中加入芋头，葱，姜。...
铁餐饮品种增至400多 鸡肉卷列入上海始发车菜单
6元的奥尔良鸡肉卷、10元的三明治、15元的微波水饺……最近，乘坐上海始发动车组列车出行的旅客会发现，列车上售卖的餐食“花样”增多了。 青年报记者昨日采访获悉，中国铁总公司近日在全国铁动车组列车上统一推出了“中国铁餐饮”系列产品，针对不同区域、不同季节、不同时段、不同消费需求，在原有快餐盒饭基础上，研发推出了包子、饺子、面条及多种富有地域特色的餐食。其中，在上海铁局始发的动车组列车上，“菜单”上新增了奥尔良鸡肉卷、三明治、水饺等品种。 此次...
醋溜面筋十大做法,10种好吃做法
糖醋面筋白菜 主料 白菜梗450g；油面筋10个； 辅料 鸡粉少许；色拉油25ml；醋20ml；砂糖2小勺；盐少许；葱花少许； 糖醋面筋白菜的做法步骤 1：我用的白菜梗切成小块 2：完整的油面筋先抠个孔或者一剪为二 3：起油锅 4：先放人白菜梗煸炒 5：接着放入油面筋，把面筋压扁 6：加点盐调味 7：加入适量的醋炒匀 8：加入适量的砂糖炒匀 9：加一点点水加盖子煮开，白菜本来水多，水一定要少加点 10：起锅前加点鸡粉撒上葱...
紫薯慕斯做法大全,十种好吃做法
淋面红薯慕斯 慕斯馅 蒸熟的红薯泥180克 糖30克 无糖酸奶150克 淋面 吉利丁10克 葡萄糖浆150克 白巧克力90克 白糖80克 炼乳40克 水40克 辅料 水110克，打红薯泥用； 淋面红薯慕斯的做法步骤 1：先烤一个戚风蛋糕卷，用小圆慕斯圈压出一个蛋糕坯，裁剪成比慕斯圈小一圈的圆形片(戚风蛋糕卷做法菜谱里有，这里不再赘述) 2：同时用心型慕斯圈也压出一片蛋糕坯，稍裁剪小于慕斯圈 3：蒸熟的红薯倒去盘...
香辣腐竹家常做法,怎样做最好吃
香椿拌腐竹 主料 腐竹30克；香椿100克； 辅料 盐适量；生抽适量；芝麻油适量； 香椿拌腐竹的做法步骤 1：材料：腐竹（已泡发清洗）、香椿（已焯熟） 2：将已焯熟的香椿放在案板上切碎，待用。 3：将已清洗好的腐竹放在案板上切碎。 4：随后，下入沸水中焯开，捞出。 5：放入大碗中晾凉。 6：接着，合入切碎的香椿。 7：然后，加适量的盐。 8：加适量的生抽。 9：加适量的芝麻油。 10：调味拌匀，即成 腐竹焖香菇 主...
糖醋山药做法大全,做法和配料
糖醋山药 主料 山药1根；胡萝卜半根； 辅料 盐适量；醋适量；糖适量；鸡精适量； 糖醋山药的做法步骤 1：山药削皮洗净切片用水冲洗几下 2：胡萝卜切片 3：起油锅下胡萝卜翻炒至变色 4：加入山药 5：先加白醋3勺，然后加入2勺白糖 6：翻炒均匀加上盐然后加一点开水 7：翻炒至汤汁收干加上鸡精翻炒均匀即可 8：成品 9：成品 小窍门 1、醋最好用白醋，要是陈醋会使菜颜色不漂亮2、醋和糖比例1.5:13、加开水的时候不要太多...
蒜子烧肥肠的家常做法,正确做法
红烧肥肠 主料 猪肠1000克； 辅料 生抽适量；盐2勺半(其中2匙洗猪肠）；青辣椒一个；红辣椒2个；洋葱半个；柱候酱一汤匙；味精适量；醋50ml(洗猪肠用）；生姜一块；八角2粒；糖适量； 红烧肥肠的做法步骤 1：新鲜猪肠加入50ml醋，2匙盐准备洗(醋和盐去猪肠腥臭味） 2：用手抓捏，洗掉猪肠表面黏液 3：猪肠洗干净后，把反面翻出来摘去肠内白色油脂 4：摘去油脂的猪肠翻回正面 5：生姜拍散，八角备好 6：猪肠，生姜，八角放进开水...
白糖草莓怎么做,10种好吃做法
白雪草莓蛋糕 主料 8寸戚风蛋糕一个；淡奶油一盒；糖40克；草莓适量； 白雪草莓蛋糕的做法步骤 1：凉透的戚风蛋糕分片，二至三片都可以。 2：草莓用淡盐水清洗干净。 3：将草莓切小丁备用。 4：淡奶油倒入盆中，加糖，糖和奶油的比例约为1：10，低速打发，淡奶油需要冷藏超过12小时，如果气温较高，最好坐冰水打发。淡奶油的打发程度比较重要，不够发不能很好的定型，太发又会显得粗糙。这个要凭经验和感觉，多打几次会明白的。如果一不小时打过头了，加些...