豆腐烧香菇怎么做好吃,10种好吃做法
香菇青菜烧豆腐 主料 青菜180g；豆腐一块；干香菇20g； 辅料 蒜米适量； 调料 油适量 盐适量 蚝油适量 清水适量 香菇青菜烧豆腐的做法步骤 1：准备食材：青菜、豆腐、干香菇。 2：香菇泡发后切两半，豆腐切小块。 3：起锅热油，撒上薄盐，下豆腐入锅煎。 4：煎至两面金黄，铲起备用。 5：炒香蒜末。 6：放入香菇翻炒。 7：香菇炒熟。 8：倒入青菜翻炒。 9：加少许盐，炒至五成熟，放入豆腐块。 10：加入...
中华饮食文化之美(图
《饕掏不绝》是有“食神”之誉的朱振藩畅谈中华饮食之根的美文结集。民以食为天，作者溯古至今，各式美食、流变、烹调及饮食态度。从东坡肉、乌骨鸡到当归鸭啖起，咀嚼肉之况味，再尝鲜海之鲜美，寻味面食、酥炸小点、豆腐，看似家常然个中别有风味。知其典故能食其风雅；溯古至今之饮食面面观，品评酒珍菜美。读来舌底生津，口腹之欲有大满足。 自古以来，菜以人传的例子很多，而最受称道、号称杭州第一名菜的“东坡肉”，绝对是其中之佼佼者。即使清初饮馔名家李渔在《闲情偶寄》中...
皖北油茶做法大全
油茶面 主料 白面500G；花生200G；芝麻50G； 辅料 香油100ML；白糖100G； 油茶面的做法步骤 1：白面放入恒温的锅里炒一会，这步骤主要是让面上色，结果我的面炒完了还是白色的。/(ㄒoㄒ)/~~ 2：花生全部砸碎，为了有嚼的口感，我就没弄的太碎，按照个人喜好来吧。 3：锅中倒入食用油，（个人觉得豆油可能会上色更好）油烧热，加入花生碎翻炒两下 4：加入刚才炒过的面， 5：翻炒，加入芝麻 6：加入白糖翻炒。翻炒均匀盛出...
芦笋炒肉丝做法大全,10种做法
芦笋炒肉丝 主料 芦笋350克；肉丝150克； 辅料 姜3片；葱2根； 调料 料酒1勺 盐1勺 糖半勺 鸡精半勺 芦笋炒肉丝的做法步骤 1：芦笋去老段，洗净。 2：肉丝。 3：姜葱。 4：姜葱油锅里炒热。 5：放入肉丝炒3秒加料酒炒至变色，装盘备用。 6：芦笋放油锅里炒至变色。 7：放入炒好的肉丝，加盐，鸡精炒至收汁（收汁前加糖炒5秒）起锅。 8：清香。 芦笋尖椒炒肉丝 主料 猪肉适量；芦笋适量；小尖椒...
青椒炒鳝鱼怎么做最好吃,10种做法
青椒炒鱿鱼 主料 鱿鱼1大条；青椒3个； 辅料 洋葱1/4个；指天椒2个；香葱2根；姜1小块； 配料 美极鲜2匙 蚝油1匙 盐适量 油适量 鸡精适量 青椒炒鱿鱼的做法步骤 1：准备好材料。 2：鱿鱼去背部黑皮洗净，切花刀再切小块； 3：青椒切小长块；指天椒切丝； 4：洋葱切小块；葱切段；姜切丝； 5：鱿鱼焯水后捞出待用； 6：热油锅，入姜丝、洋葱、葱白炒香； 7：倒入鱿鱼炒匀，加美极鲜、蚝油翻炒一会儿； 8：倒...
小年糕怎么做才好吃,小年糕最正宗的做法
年糕小比萨 主料 年糕片12片；火腿肠半根；鸡蛋一个；马苏里拉奶酪适量； 辅料 番茄酱适量； 年糕小比萨的做法步骤 1：年糕片12片、火腿肠半根、亨氏番茄酱适量、鸡蛋一只、马苏里拉奶酪适量 2：鸡蛋打入小碗中，火腿肠切片、番茄酱倒入小碗中备用 3：年糕片放入小锅内煮熟捞出 4：模具内刷上一层油，放入一层煮好的年糕片 5：用刷子把番茄酱涂在年糕表面 6：接着铺上一层火腿片，再撒一层马苏里拉奶酪 7：把小碗内的鸡蛋打散倒在表面，烤箱...
原汁花蛤怎么做,配料有哪些
原汁原味--煸炒花蛤 主料 花蛤650克；香葱2棵；芹菜3棵；生姜1小片； 辅料 调和油适量；盐巴适量； 煸炒花蛤的做法步骤 1：材料：花蛤650克芹菜3棵香葱2棵生姜1小片调料：调和油适量盐巴适量 2：.把材料类洗净，蔬菜类切好备用。 3：坐锅上火倒入调和油倒入香葱和姜丝煸炒出香味。 4：倒入洗净的花蛤（一定要大火)煸炒花蛤开口。 5：.倒入适量盐巴翻炒几下。 6：.倒入香葱和芹菜翻炒两下就可以出锅了。 小窍门 花蛤用大火煸...
香菇肉末卷十大做法大全,怎样做最好吃
香菇肉末豆腐 主料 猪肉适量；鸡肉适量；豆腐一块；香菇适量； 辅料 葱适量； 调料 生抽适量 料酒适量 蚝油适量 郫县豆瓣酱适量 植物油适量 淀粉适量 糖少量 香菇肉末豆腐的做法步骤 1：香菇去蒂，洗净，切成小块。 2：猪肉剁碎。 3：鸡肉剁碎。 4：葱切碎。 5：豆腐切小块。 6：小碗中放入适量淀粉，适量清水，调成淀粉汁。 7：锅烧热，放入适量植物油，油热，放入猪肉和鸡肉。 8：翻炒至变色，盛出待用。...
你带什么礼物踏上回家？
比起那些拿灭大包小包的人，正在一旁只提灭一个手提电脑的小宋可就显得逍遥自由多了。 “满是衣服，我本人的，还无女儿的。我给女儿买了3件衣服。”他憨憨地笑了。王秉全告诉记者，他都3年没回过家了，女儿才两个月时，他就来金华打工了，留下妻女正在老家，他要养家糊口。那3年里，他只见过孩女一面。那是客岁，孩女曾经两岁多了，一见到爸爸都怕生，那让他的心里很辛酸。...
香煎金鲳鱼怎么做,最好吃的十种做法
香煎鲳鱼 主料 鲳鱼3条；鸡蛋1个；面粉适量；面包粉适量； 辅料 油适量；盐适量；料酒适量；胡椒粉适量； 香煎鲳鱼的做法步骤 1：准备好食材 2：鲳鱼去鳃，去肚，洗净沥干，对半切开，用盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味. 3：鸡蛋打匀. 4：鲳鱼两面拍上面粉， 5：沾上鸡蛋液， 6：再沾上面包粉， 7：放入平底锅，中火煎。 8：两面煎成金黄色即可. 小窍门 1.用煎的比较省油，油炸的也很好。 香煎金鲳鱼 主料 金...