麻汁凉面十大做法大全,配料有哪些
麻酱凉面 主料 面条适量；黄瓜1棵；胡萝卜1棵； 辅料 芝麻酱适量；蒜适量；白糖1匙；凉拌酱油1匙；蒸鱼豉油1匙；老醋2匙；香油1匙；适量； 麻酱凉面的做法步骤 1：准备黄瓜和胡萝卜，加工成丝！蒜切碎 2：芝麻酱不用加盐，放入所有调味料和适量水，调匀 3：锅里加水加一点盐 4：再加几滴油，烧开后把胡萝卜超烫一下，这一步忘记拍照了 5：然后煮面 6：煮好后过凉水装盘 7：放好菜码和酱料！开动喽 小窍门 这个配菜神马的可以按照自...
蚝油炒饼的做法大全,10种好吃做法
蚝油炒鸡 主料 三黄鸡1只； 辅料 姜5块；蒜头3颗；蚝油4匙； 蚝油炒鸡的做法步骤 1：鸡清洗干净，砍成小块。 2：用适量花生油爆香蒜头和姜片，然后放鸡肉炒香，两面金黄。 3：准备好的调味料入锅，盖上盖煮15分钟，就做好了！ 蚝油炒芥菜 主料 芥菜适量； 辅料 蒜适量； 调料 油适量 盐适量 蚝油适量 蚝油炒芥菜的做法步骤 1：芥菜洗干净，切好。备点蒜。 2：热锅下油，放入蒜炒香。 3：倒入芥菜加盐大...
爆炒大虾的做法,做法和配料
爆炒大虾 主料 明虾500g； 辅料 葱一根；生姜一块；蒜头2瓣； 调料 食用油适量 生抽一勺 料酒一勺 鸡精半匙 爆炒大虾的做法步骤 1：准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。 2：起锅烧油，下葱姜蒜爆香。 3：倒入明虾，翻炒均匀。 4：倒少量清水，一勺料酒，一勺生抽，翻炒1分钟。大火收汁，加半匙鸡精调味。生抽有味道，不用再加盐。 5：成品。撒上葱花点缀，非常入味的爆炒大虾就做好啦。 葱爆大虾 主料 鲜虾200克；...
清蒸铜盆鱼怎么做才好吃,最好吃的十种做法
清蒸鱼 主料 鱼适量； 辅料 食用油120ml；姜片3块；葱花12条；酱油5ml；盐适量； 清蒸鱼的做法步骤 1：把鱼杀好洗好摆好放在碟子上，放上姜片 2：放进锅内把鱼盖好开始大火蒸7至10分钟 3：蒸熟后把碟子里面的水倒掉。然后把葱花摆上鱼上面，再把烧好的食用油酱油倒均匀。 清蒸鱼 主料 草鱼500g； 辅料 红辣椒适量；大蒜适量；葱适量；味极鲜酱油适量；白糖适量；鲍鱼汁适量；鸡精适量；食用油适量；料酒适量；姜适量；白胡...
多鲜豆腐家常做法
鲜嫩多汁豆腐包 主料 面粉250克；卤水豆腐500克； 辅料 食用油5勺；食盐半勺；小葱3棵；辣酱面50克；生抽1勺；老抽1勺；蚝油1勺；十三香1勺； 豆腐包的做法步骤 1：准备面粉，酵母，温开水。 2：温水倒入面粉中，用筷子搅成絮状。 3：揉成光滑面团盖保鲜膜发酵1小时。 4：准备豆腐切片。 5：切成小丁装入盆中。 6：加入葱花。 7：加入辣椒面，食盐。 8：加入十三香，加烧开的热油。 9：加入生抽。 10：加入老抽。...
咖喱小姐十大家常做法
咖喱小素鸡 主料 小素鸡220克； 辅料 胡萝卜适量；青豆适量；咖喱块1块；盐适量；味精适量； 咖喱小素鸡的做法步骤 1：食材：小素鸡、胡萝卜（已清洗切开）、青豆（已清洗）、咖喱块 2：将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。 3：烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。 4：接着，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡，合入胡萝卜和青豆翻炒一下。 5：然后，搁入咖喱块，加适量的清水煮开，煮上3——4分钟。 6：最后，加适量的盐。 7...
青椒炒黄鳝怎么做好吃,正确做法
爆炒黄鳝 主料 黄鳝一斤； 辅料 青椒适量；酸菜适量；紫苏适量；大蒜适量；红干椒适量； 配料 菜籽油适量 料酒适量 老抽适量 鸡精适量 醋适量 爆炒黄鳝的做法步骤 1：蒜酸菜紫苏切丁 2：红青椒切滚刀 3：锅中放油将黄鳝倒入炸至没有血色 4：放盐料酒翻炒三四分钟使黄鳝看上去很松软 5：放红青椒酸菜蒜爆炒然后放鸡精和紫苏起锅时点儿醋这样就大功告成 蒸黄鳝 主料 黄鳝180g；蒜瓣三瓣；生抽一勺半； 辅料...
海蛎煎获评福建十大名菜 崇武鱼卷获评十大名小吃
)讯（记者赖劲松）昨日，2016年福建“十大名菜”系列评选活动颁仪式在榕举行。“福建十大名菜”、“福建十大名小吃”等项评选结果揭晓，泉州选送的海蛎煎（蚵仔煎）、泉州崇武鱼卷等分别被评为福建十大名菜和十大名小吃。 佛跳墙、半月沉江绝美艳妇（素菜）、白斩河田鸡、竹香南日鲍、客家生鱼片、武夷熏鹅、鸡汤汆海蚌、海蛎煎（蚵仔煎）、大黄鱼吐银丝、涮九门头等获评福建十大名菜。 福州肉燕、厦门沙茶面、莆田卤面、宁德福鼎肉片、平潭咸糍粑（时来运转）、龙岩芋子...
煎饼卷葱怎么做最好吃,做法和配料
小葱煎饼 主料 面粉500克； 辅料 盐适量；鸡蛋两颗；小葱10g； 小葱煎饼的做法步骤 1：水，面，鸡蛋，小葱，盐 2：然后把活好的面，到在平底锅里面煎五分钟然后在面上，打上一颗鸡蛋 3：煎至两面金黄即可 4：成品后 5：成品后 香葱煎饼 主料 高筋面粉一勺半； 辅料 香葱适量；鸡蛋2个；清水适量； 配料 盐适量 鸡精适量 椒盐粉适量 芝麻油适量 香葱煎饼的做法步骤 1：面粉倒入容器中。 2：鸡蛋...
炸地瓜盒十大家常做法,最好吃的10种做法
炸地瓜 主料 地瓜2个；面粉适量； 辅料 食用油适量；盐适量；鸡蛋一个；十三香适量； 炸地瓜的做法步骤 1：红壤地瓜削皮后切成片，（不要太薄也不要太厚） 2：准备一个碗，加入面粉适量，再打入一个鸡蛋 3：依次加入适量食用盐，十三香，少量食用油 4：加入清水适量和成面糊，不能太稀，能挂住地瓜即可 5：把地瓜倒到面糊中拌匀 6：起火，锅干后倒入适量食用油， 7：代油温6.7成热时加入挂好面糊的地瓜（面糊一定要挂均匀）加入地瓜后改用中...