八大菜系经典菜谱手机版app v13
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煎饺 主料 面粉200g;猪肉400g; 辅料 玉米半根;马蹄150g;鸡蛋1个; 调料 酱油3匙 蚝油2匙 生粉1匙 香油1匙 煎饺的做法步骤 1:打一个鸡蛋,取蛋清加入面粉,蛋黄保留,加少许食盐。 2:加适量水进面粉,一边加一边用筷子搅拌。 3:和成面团,密封醒面15分钟。(醒面空档时间准备馅料)。 4:洗干净马蹄,去皮。 5:剥好玉米粒。 6:准备好馅料材料。 7:先打碎马蹄。 8:再打猪肉。 9:最后放...
哇沙米蟹肉瓜丝 黄瓜丝 4 主料 小黄瓜2根;假蟹肉1包; 辅料 哇沙米2小匙(山葵酱);麻油1大匙;白醋1大匙;黑醋1小匙;盐适量; 哇沙米蟹肉瓜丝 的做法步骤 1:备料 2:假蟹肉丝成条状,置平盘中强微波1分半热透(倒扣一磁盘防脱水),放凉备用假蟹肉也有可生食产品,请参照包装标示建议。 3:小黄瓜切丝 4:将所有调料搅打均匀 5:食用前淋酱,拌匀即成。 6:哇沙米呛度会随时间消散,酱料现吃现调。 黄瓜肉丝拌面 主料...
小炒牛里脊 主料 牛里脊100g; 辅料 香芹2根; 调料 辣椒酱1勺 油2勺 红薯淀粉少许 生抽1勺 料酒1勺 鹌鹑蛋2只 小炒牛里脊的做法步骤 1:牛肉洗净切丝,加料酒,生抽,红薯淀粉,少许油,2个鹌鹑蛋,3匙清水搅拌上浆。 2:腌制半小时。 3:锅中热油,8成热滑入腌好的牛肉快速炒散,炒至牛肉变色。 4:加入芹菜段。 5:加少量热水焖一分钟左右。 6:加入自制辣椒酱翻炒均匀。 7:加少许生抽调味,翻炒均匀...
羊肉汤 主料 羊肉适量;葱少许;姜少许;香菜少许;水适量; 辅料 盐少许;味精少许;料酒少许; 羊肉汤的做法步骤 1:准备食材 2:姜放入水中 3:水开后下入羊肉 4:羊肉变色后,放入盐,料酒 5:撇去浮沫 6:放入胡椒粉 7:放上葱和香菜、味精,即可 青菜肉丸汤 主料 肉丸适量; 辅料 青菜适量;鸡蛋适量; 青菜肉丸汤的做法步骤 1:青菜清洗备用。 2:锅中加入少许油炒一下青菜。 3:加入清水和小肉丸。...
据统计,正在此次勾当外,收队累计发放宣和消防学问手册5000缺份,向泛博市平易近解答问题约100人次。 上午8时,虽然全国灭大雨,但各单元照旧赶到市平易近休闲广场,为市平易近当急学问。零个勾当现场成为雨外一道亮丽的风光线,仍然吸引了成千上万的市平易近参取勾当。勾当外,消防宣传出格深受泛博市平易近青睐。 勾当外,市副市长田安阶等带领对收队的组织工做给夺了高度赞同,并指出消防平安学问宣和展板的内容取泛博市平易近的日常糊口很是贴切、通俗难懂,出格...
茄汁鸡肉丸 主料 鸡肉360克; 辅料 面包糠30克;鸡蛋70克;水少许; 配料 油适量 盐适量 黑胡椒粉少许 白朗姆酒2小勺 蛋清1大勺 淀粉1大勺 白糖1大勺 白醋适量 蕃茄酱适量 茄汁鸡肉丸的做法步骤 1:将鸡肉剁成肉蓉,放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒。 2:抓拌均匀后放入蛋清。 3:放入淀粉,抓拌均匀。 4:放入少许油,拌匀,静置10分钟。 5:将肉蓉整形成肉丸状。 6:将肉丸放入面包糠中均匀地裹上...
红焖蹄髈 主料 蹄髈1个;老汤600克; 辅料 油适量;盐适量;白糖适量;豆瓣酱适量;葱姜适量;大料适量;桂皮适量;陈皮适量; 红焖蹄髈的做法步骤 1:将猪蹄髈用清水浸泡2小时左右,去除血水。在浸泡蹄髈的时后,锅中放入清水、陈皮,浸泡30分钟以上。把浸泡好的蹄髈洗净,放入浸泡陈皮的锅中,烧开后煮2分钟左右即可关火。 2:同时准备老汤、大料、桂皮、葱段、姜片。 3:把煮过的蹄髈再次用清水洗净。炒糖色:锅中放适量油,放入冰糖,小火炒制成焦黄...
香煎里脊 主料 猪外里脊肉200克; 辅料 烤肉料20克; 香煎里脊的做法步骤 1:猪外里脊肉适量,切片; 2:加新奥尔良烤肉料拌匀腌制3小时以上(我都是头一天晚上腌制,第二天下班回来已经入味的不得了) 3:锅内加适量花生油烧5成热时,放入腌制好的里脊肉两面煎熟即可。 4:如图,要趁热吃啊。 小窍门 1、烤肉料和水及肉的比例是1:1:10;2、因为肉味表里如一,所以煎熟后无需其它蘸料已经很美味了。 糖醋里脊 主料 小里...
素春卷 主料 饺子皮60张;白菜1颗;胡萝卜1个;蘑菇1把;木耳1把; 辅料 盐1勺;酱油1勺;蚝油1勺;海鲜酱1勺;胡椒粉少许;糖1勺;生姜少许; 素春卷的做法步骤 1:饺子皮摸油,十张放一起擀,然后60张放一起上锅蒸8分钟。稍凉撕开。 2:所以材料切丝,炒熟。咸淡根据自己口味调。 3:开始包。 4:调点面浆,封口。 5:平锅里煎熟。油不用很多,好好吃。 三丝春卷 主料 春卷皮60张;韭菜150克;鸡胸肉120克;豆芽菜...