素炒包菜的家常做法,十种做法
素炒小白菜素炒 主料 黄蘑适量;小白菜适量; 辅料 油适量;盐适量;葱适量;花椒粒适量;大蒜适量;胡椒粉适量;味极鲜酱油少许; 素炒小白菜素炒的做法步骤 1:干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上,然后反复清洗干净。锅中加入适量的水,水开下入黄蘑焯水,焯水后再炒,黄蘑的口感更好。 2:小白菜去掉老叶,冷水浸泡几分钟,然后反复清洗干净。 3:洗干净的小白菜切段儿,黄蘑撕成条,攥掉水分,大蒜去皮洗净切碎。 4:炒锅加入适量的油,扔几个花椒粒爆香后取...
素炒小白菜素炒 主料 黄蘑适量;小白菜适量; 辅料 油适量;盐适量;葱适量;花椒粒适量;大蒜适量;胡椒粉适量;味极鲜酱油少许; 素炒小白菜素炒的做法步骤 1:干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上,然后反复清洗干净。锅中加入适量的水,水开下入黄蘑焯水,焯水后再炒,黄蘑的口感更好。 2:小白菜去掉老叶,冷水浸泡几分钟,然后反复清洗干净。 3:洗干净的小白菜切段儿,黄蘑撕成条,攥掉水分,大蒜去皮洗净切碎。 4:炒锅加入适量的油,扔几个花椒粒爆香后取...
5月21日,怀化芷江杨公庙学校,副校长沈宏木看着学生们认真地做着体操,脸上浮现出笑容,“那次以后,学生懂事多了”。沈宏木所说的“那次”,是指5月2日学校发生的“校长”事件。那天,也是课间操时间,校长杨文军突然跪倒在全校700多名学生面前,流着泪劝学生们要好好读书。 5月2日对杨公庙学校的学生小兰(化名)来说,是个难忘的日子。那天刚好是五一小长假后返校的第一天,按照惯例,校领导会在课间操后。但是没有想到的是,校长杨文军站到国旗下,面向操场上的700...
1月29日,在希腊塞萨洛尼基凯悦酒店,中国厨师吴文君(左)和希腊大厨阿波斯托洛斯・阿尔塔尼斯为中式午餐做最后的准备。大年初二,希腊大厨阿波斯托洛斯・阿尔塔尼斯多年的愿望终于变成了现实:由他担任行政总厨的希腊第二大城市塞萨洛尼基凯悦酒店推出了地道的中式午餐,庆祝中国农历春节。记者刘咏秋摄1月29日,在希腊塞萨洛尼基凯悦酒店,中国厨师吴文君(左)和希腊大厨阿波斯托洛斯・阿尔塔尼斯为中式午餐做最后的准备。大年初二,希腊大厨阿波斯托洛斯・阿尔塔尼斯多年的愿望终...
芒果蜂蜜酸奶 主料 酸奶40克;芒果1个;蜂蜜15克; 芒果蜂蜜酸奶的做法步骤 1:原料:酸奶(做的原味酸奶快吃完了才想起要拍一个)、芒果、蜂蜜。 2:将酸奶盛入小碗中。 3:切开芒果,用刀划成网格状。 4:用小勺将芒果块铲下来,放在酸奶上。 5:淋入蜂蜜即成 6:成品。 小窍门 酸奶最好的原味的,这样加入的蜂蜜正好可以提高酸奶的口感和味道。也可以加火龙果、弥猴桃之类的水果。 蜂蜜烤奶片 主料 蛋糕2块; 辅料 黄...
豆渣红枣花馍 主料 豆渣面团适量;黑黄豆渣100克;高筋面粉150克;高活性干酵母1克;泡打粉2克;白糖50克;牛奶20ml;橙子一个(取橙子表皮做橙皮屑);南瓜面团适量;南瓜泥约60克; 辅料 小红枣适量(装饰用); 豆渣红枣花馍的做法步骤 1:原料图:南瓜去皮切块放锅里蒸熟压成泥;小红枣用温水浸泡一小时。 2:橙子放盐水中浸泡20分钟,洗干净,刮下表皮,尽量不要白色部分。 3:刮下的橙子皮,用刀成橙皮屑,备用。 4:豆渣面团做法:...
千层枣糕(无糖无油版) 主料 红枣适量;面粉大半碗;核桃一小把;桂圆干一小把; 辅料 酵母粉适量; 千层枣糕的做法步骤 1:1.红枣洗净去核,下水煮个15分钟,水不用太多 2:2.红枣水收汁,用勺和细漏网压出枣泥。 3:3.枣泥和面粉,加酵母菌适量,活好面。盖上保鲜膜醒发至少一个小时,75分钟合适。 4:4.醒好面后,揉成团揉走些气泡。拧成小剂子,擀成饼皮~按上核桃仁,桂圆干,枣。依次这么做饼,然后罗起来。要是不做千层,直接把果料揉进...
改良版法棍 主料 高筋面粉300克;酵母4克;黄油12克;白糖50克;盐2克;淡奶油140克;鸡蛋液50克;牛奶40克; 改良版法棍的做法步骤 1:全部材料准备好,黄油忘记出镜了 2:除黄油外的材料全部入厨师机桶中 3:启动揉面程序,待面团能拉出厚膜时,加入软化的黄油再继续揉 4:面团非常滋润,能拉出这样的透明薄膜,揉面就可以结束了 5:面团收圆后入盆中,蒙上保鲜膜进行基础发酵,待面团是原来的二倍大时,手指蘸面粉,在面团顶部戳个洞,不塌...
卤猪肉皮 主料 猪肉皮几块;鸡蛋4个; 辅料 姜适量;蒜头适量;八角适量;桂皮适量;香叶适量;辣椒干适量; 调料 盐适量 生抽适量 老抽适量 油适量 卤猪肉皮的做法步骤 1:鸡蛋煮熟剥壳加生抽备用。 2:猪肉皮用水泡半小时,两面用刀刮干净,清洗干净后,放锅里煮,放几片姜进去除异味。 3:煮好的肉皮洗干净切块。 4:砂锅加水,把八角,桂皮,香叶,姜,蒜头,辣椒干一起放进,加生抽,老抽,一点盐,一点油,开火煮滚后放肉皮和鸡蛋...
香葱蛋炒饭 主料 隔夜剩米饭适量;鸡蛋3个; 辅料 土豆1个;胡萝卜1根;香葱3根;香肠3根; 调料 盐适量 油适量 黑胡椒适量 香葱蛋炒饭的做法步骤 1:鸡蛋打散。 2:土豆胡萝切丝(工具切了啦)。 3:热锅倒油。 4:加鸡蛋液。 5:用筷子沿同一个方向搅拌。炒熟盛出备用。 6:热锅倒油。 7:下胡萝卜丝。 8:加米饭。 9:铲匀。 10:加鸡蛋。 11:加香葱。 12:加盐蔬之鲜。 13:出锅前加几滴...
培根吐司挞 主料 方形吐司六片;培根两片; 辅料 丘比沙拉酱适量(原味);黄油适量;番茄酱适量;黑胡椒适量; 培根吐司挞的做法步骤 1:吐司切片,稍微厚一点(吐司是我提前烤了一个450g模的方形南瓜吐司,所以颜色泛黄。如果切的太薄做挞皮会破掉) 2:用两个蛋挞模把吐司片压实 3:倒扣之后就能刻出一个吐司挞皮 4:像这样一层压一层(所有的都叠起来压实10分钟定型) 5:再把吐司挞皮取下来,给蛋挞模上抹上软化的黄油(这样是为了防止粘连,...